春节菜谱家常菜做法？过年菜谱家常做法？

春节菜谱家常菜做法？

春节菜谱，家常菜要做到有鱼有肉，还有要做到荤素搭配平衡。能够接纳蒸煮炒烹的体例，更好的就是蒸，连结了本来的食物营养和不上火。

汤更好是炖，炖的时间要长，好比排骨胡萝卜玉米汤炖三个小时摆布。

青菜能够炒和凉拌，放青菜之前必然要先热油，如许再放青菜能够连结青菜的青绿，炒青菜加点蒜蓉，既去除青菜的寒湿性，又能够防病毒。所以春节菜谱家常菜可以做到保留原色原味，荤素互相搭配，五色平衡，营养安康就好。

过年菜谱家常做法？

步调/体例1

200克蒜苔切段，400克五花肉切片

步调/体例2

锅烧热下入五花肉片，翻炒翻炒

步调/体例3

炒至出油，放盐炒稍黄

步调/体例4

出锅待用

步调/体例5

锅里留油，倒进蒜苔炒匀，加盐炒至蒜苔断生

步调/体例6

倒进炒好的五花肉片炒熟

步调/体例7

最初淋上1勺酱油，撒上适量鸡精，辣椒粉出锅

步调/体例8

废品

过年菜谱十个菜简单做法？

用料

鲢鱼头1个，葱适量，姜适量料酒适量盐适量，胡椒粉适量，红椒适量，香菜适量

做法

1.筹办花鲢鱼头一个，从中间切开刮去黑膜，在两侧打上花刀，便于鱼头入味。

2.接下来把鱼头腌造一下，参加食盐，胡椒粉，料酒适量去腥，放入葱片和姜片，把调料抹在鱼头上面，腌造12分钟，使鱼头渐渐入味。

3.锅中水烧开，放上腌好的鱼头，开大火持续蒸8到10分钟。

4.下面筹办配料，大葱两段切成葱丝，生姜切成姜丝，红椒切成红椒丝，参加清水浸泡，香菜一小把切成段，一路放入盆中备用。

5.时间到了关火，取出鱼头控去汤汁，拣出葱段和姜片，再放上适量的葱姜丝，红椒丝和香菜段，泼上200度的热油，浇上蒸鱼豉油，撒上香菜，甘旨即成。