荷兰豆的做法？荷兰豆的做法？
荷兰豆的做法？
荷兰豆摘好洗净待用。
2.
小米椒2个切圈，葱1根切葱花，姜1块切姜末，蒜1瓣切蒜末。
3.
锅内放进适量油，低温炸香姜蒜末、小米椒。
4.
放进荷兰豆大火快速翻炒至断生，放进盐1勺、蚝油1勺、鸡精1勺调味即可。
1.将瘦肉切片
2.切好的瘦肉片中加进酱油，糖和淀粉拌匀
3.将荷兰豆往茎，红甜椒切小菱外形
4.锅中放油烧热放进姜片
5.倒进肉片炒至变色盛进碗中，
6.锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒
7.红甜椒翻炒几分钟加进荷兰豆陆续翻炒
8.荷兰豆炒2分钟后放进炒好的肉片，加进盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘
荷兰豆的做法？
荷兰豆摘好洗净待用。
2、小米椒2个切圈，葱1根切葱花，姜1块切姜末，蒜1瓣切蒜末。
3、锅内放进适量油，低温炸香姜蒜末、小米椒。
4、放进荷兰豆大火快速翻炒至断生，放进盐1勺、蚝油1勺、鸡精1勺调味即可。
所需素材：腊肠3根、荷兰豆半斤、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、料酒适量、
做法步骤：
1.把荷兰豆掐往两端，撕下两边筋丝，洗净，沥净水分待用。
2.蒸锅加进水烧开，把腊肠放到盘内，放进蒸锅中，隔水蒸腊肠，开锅后蒸10分钟，到时间后，把腊肠取出晾凉，炒腊肠时先把腊肠蒸熟后，再与荷兰豆一起炒，生的腊肠直接下锅炒，把腊肠炒熟，炒制的时间过长，轻易把腊肠炒碎，而且把腊肠的油脂和水分都炒出来了，腊肠食着又干又硬，失往了腊肠的风味，所以，腊肠炒之前，先蒸后炒，可以缩短腊肠的炒制时间，做出的腊肠香软，不干。
3.把腊肠斜刀切成片待用。
4.锅内加进水烧开，加进少许盐，几滴油，下进荷兰豆焯水1-2分钟，把荷兰豆捞出。荷兰豆焯水，可以往除豆腥味。
5.把荷兰豆捞出后，立刻放到冷水中投凉，使荷兰豆迅速降温，把荷兰豆捞出，沥净水分待用。荷兰豆焯水时，在水中加进少许盐，几滴油，会使荷兰豆的颜色更翠绿，焯水后，立刻放到冷水中降温，荷兰豆食着口感更脆嫩，而且，荷兰豆的颜色也不会变黄。
6.炒锅内加进油烧热，下进葱丝、蒜片爆香，再下进荷兰豆大火翻炒均匀，加进少许盐翻炒均匀。
7.下进腊肠，一起大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘好食味美的荷兰豆炒腊肠就做好了。
荷兰豆的做法？
素材：荷兰豆，虾，蒜头，姜，干辣椒（不用太多），鸡蛋，生粉，鲜贝露调味汁，盐
做法
虾的处理：
a：虾往壳，往泥线，洗净，在虾肚子上划上几刀，这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。
b：用纸巾吸吸水。
步骤
1、 荷兰豆洗净往茎，斜对切，姜切丝，蒜切片，干辣椒往籽切菱形。
2、 清水中加两滴油，荷兰豆下水焯。
3、 荷兰豆捞起沥水，焯的那个汤汁待用。
4、 虾仁加半汤匙蛋清（不要放太多），1/3匙生粉（不要放太多），挠匀。
5、 下油锅略炸捞起沥油。
6、 锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。
7、 加进荷兰豆略炒后加少许盐，加进焯荷兰豆的水（可能4汤匙左右）。
8、 加2汤匙量的鲜贝露。
9、 放进虾仁拌炒1分钟即可
1、荷兰豆洗净摘往豆筋，胡萝卜往皮洗净切菱形，大蒜洗净切成蒜末；
2、锅中倒进适量花生油，油温6成热放进蒜末煸香，接着放进荷兰豆和胡萝卜片翻炒2分钟；
3、调进少许清水翻炒均匀，接着调进适量食盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅装盘。
你好！我是爱生活爱美食的宝妈——楚香村。
荷兰豆好食，，每到过年前后荷兰豆的价格比肉还贵，一盘脆嫩的荷兰豆一上桌肯定是最快食完的一道菜。现在价格低下来了，下面来看看荷兰豆都有哪些食法吧！
木耳山药炒荷兰豆
木耳提前用清水泡发，然后洗净备用。山药削往外皮，然后切片放进水中浸泡。彩椒洗净切片，荷兰豆洗摘往老筋洗净，蒜切末。锅中烧开水加进少许盐和食用油，放进山药、木耳、彩椒和荷兰豆，焯水一分钟左右捞出冲冷水，沥干水分备用。热锅加油放进蒜末炒香，倒进焯过水的山药、木耳和荷兰豆，大火翻炒均匀加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
清炒荷兰豆
荷兰豆用淡盐水浸泡一会，然后摘往老筋洗净备用，蒜切末。锅中倒进适量清水烧开加几滴食用油和少许盐倒进荷兰豆，焯水至变色后捞出冲凉，热锅加油，油热后倒进蒜末炒香，然后倒进荷兰豆翻炒片刻，加适量盐、和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
荷兰豆炒腊肠
腊肠放进锅中加适量清水烧开煮透，捞出放凉然后切片，荷兰豆用淡盐水浸泡一会，然后摘取老筋，清洗干净。蒜切末，辣椒切段，锅中加油放进蒜末和辣椒炒香放进荷兰豆和腊肠一起翻炒，加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
小贴士：给荷兰豆焯水时加少许盐和食用油，荷兰豆会保持翠绿不变黄。炒至时一定要大火快速翻炒，不要加进太多调味品，保留荷兰豆爽脆的口感和清甜的味道。
我是楚香村，期看我的回答能到您！
蒜蓉荷兰豆的做法
素材聚集图：
1.往蒂，洗净；
2.开水淖荷兰豆，加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦！
3.待荷兰豆变色即可起锅；
4.热油锅爆香蒜蓉；
5.快速翻炒，洒上盐，起锅；
1/12 荷兰豆洗净沥水，从两头掐顺着撕往老的茎

2/12 荷兰豆整理好

3/12 蒜瓣用到压扁剁碎

4/12 锅中一锅水放少许油

5/12 少许盐

6/12 荷兰豆进锅焯水

7/12 捞出冲凉水

8/12 沥水

9/12 锅中放适量油，爆香蒜瓣

10/12 放适量海鲜酱

11/12 放荷兰豆

12/12 拌炒进味即可