油菜粉丝的做法有哪些？王刚素炒小油菜家常做法？
油菜粉丝的做法有哪些？
油菜4颗，粉丝适量，大葱一根，姜片适量，先将粉丝用清水浸泡备用。
油菜清洗干净后，将大块的切成长条中段，也可不切。将葱切末备用。
用汤锅将水烧开后，倒入油菜、粉丝，大火烧开后转中火加入适量盐，煮6分钟左右即可出锅装盘。装入汤盘后，撒上葱末，加入15ml榛子油，搅拌均匀即可食用。
油菜粉丝是一道简单又美味的家常菜，以下是一种做法：
将油菜洗净，切成细丝。将粉丝泡软备用。
在沸水中焯熟油菜丝，捞出后过冷水备用。
在另一个沸水锅中煮熟粉丝，捞出晾凉备用。
将各种调料（如蒜末、辣椒油、味极鲜酱油、醋、糖、盐和香油等）放入碗中混合均匀。
将调好的料汁倒入油菜丝和粉丝中拌匀即可。
可以根据个人口味适当调整调料的种类和用量，做出自己喜欢的口感。希望您做出美味的油菜粉丝，祝您用餐愉快！
食材：油菜100g，粉丝100g，盐适量，味极鲜适量，油适量。
步骤：
1、泡粉丝：粉丝用温水泡软。
2、切油菜：油菜洗净，切段，备用。
3、切粉丝：泡好的粉丝，用凉水焯一下，切段，备用。
4、炒油菜：锅里放入油，油开后，放入油菜，加入适量的味极鲜，翻炒。
5、炒粉丝：放入粉丝，加入适量的盐翻炒。
6、装盘：翻炒2分钟，出锅装盘即可。
王刚素炒小油菜家常做法？
用料
油菜 5棵，蒜 4瓣，蚝油 1.5勺，虾米皮 适量，水 少量
做法步骤
步骤 1
油菜洗干净，放盆里备用。
步骤 2
大蒜切末，放碗里备用。
步骤 3
热锅放油，待油温热后下蒜末，炒香。
步骤 4
蒜香味出来后，下入油菜进行翻炒。
步骤 5
翻炒约一分钟后加虾米皮，蚝油，然后再次翻炒。防止菜不熟，可在锅中加入少量的水，然后盖上盖子闷一小会儿出锅即可。
1.准备好所有的食材(油菜洗净去根蒂备用)；
2.把油菜用热水焯一分钟捞出控水备用；
3.蒜切片备用；
4.淀粉加少许水兑成水淀粉备用；
5.炒锅放入适量花生油烧至六成热；
6.放入蒜片爆出香味；
7.放入焯好的油菜大火快速翻炒一分钟；
8.加入盐翻炒均匀入味；
9.倒入水淀粉勾芡；
10.关火滴入少许香油；
11.出锅装盘即可。
其他方法：
1.油菜洗净；
2.把油菜切成段；
3.油热后放入葱花炝锅；
4.倒入油菜；
5.翻炒均匀，倒入少许清水；
6.炒熟后放盐出锅。
原料
小油菜 500克，小米辣 适量，蒜米 适量
做法步骤：
1/6
首先把小油菜清洗干净，然后整齐地放到篮子里。
2/6
小米辣和蒜米准备好。
3/6
热锅下油，放小米辣和蒜米、进去爆出味来，然后撒适量的盐进去。
4/6
把小油菜整齐地摆到锅中，再用锅铲压煎，这样粘锅的小油菜就很容易变软。
5/6
煎2分钟左右，然后把锅铲铲到菜底部，把油菜翻转过来。
6/6
然后撒少量的盐、几粒味精再翻压两遍就可以出锅。
油菜300g，蒜末少于，油2勺，盐1小勺，生抽1小勺，耗油1小勺
制作方法
1、将材料准备好：油菜清洗干净备用。
2、起锅，倒适量油。
3、然后再将蒜倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。
4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。
5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。
小贴士：
素炒油菜是很简单的家常菜，食材新鲜很重要哦，建议用火麻油来抄，这样不但味道更好，还有辅助的抗衰老效果。
材料
香菇6朵，油菜200克，热水适量，蒜茸，葱沫，盐，糖，鸡精，味精，水淀粉各适量
做法
1.香菇洗净，剪去跟部，再斜刀切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。
2.锅中放入适量热水，大火烧沸后将油菜放入，煮至断生，取出沥干水分。
3.接着将香菇片放入沸水中煮两分钟，随后取出沥干水分待用。
4.起锅入油，待油热后，将蒜茸和葱沫放入爆香，然后放入焯好的油菜和香菇片，加入盐、糖，翻炒片刻，最后加入鸡精或味精。
5.最后调入水淀粉，将汤汁收稠即可。
素炒油菜的家常做法？
原料
油菜300g，蒜米半个，火麻油2勺，盐1小勺，生抽1小勺，耗油1小勺
制作方法
1、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。
2、起锅，倒油2勺火麻油。
3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。
4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。
5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了
素炒油菜是一道常见的家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是一种简单的素炒油菜的做法：
材料：
- 油菜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
做法：
1. 油菜用清水冲洗干净，沥干水分，蒜剁成蒜末备用
2. 锅中放入适量的油，加热至油热，放入蒜末煸炒出香味
3. 放入油菜，翻炒至变色，加入适量的盐和生抽，继续翻炒，直至油菜熟软，关火即可
技巧：
1. 炒油菜时要控制火候，不宜过旺，否则容易糊锅。
2. 可以根据口味加入其他调料，如鸡精、香醋等。
将油菜洗净，切成小块。
锅热后倒入适量植物油，加入葱花。
倒入油菜的根部。
翻炒几下。
倒入油菜的叶子部分，继续翻炒。
炒至油菜变软熟透，加入1勺六月鲜8克轻盐原汁酱油调味。
翻炒均匀。
将炒好的油菜装入盘中即可享用。
步骤1
油菜500g；红甜椒半个；油适量；盐适量；五香粉适量；葱适量；蚝油适量。 做法：1、鲜嫩的小油菜去掉菜根，一片一片的掰开反复冲洗干净，红甜椒洗净备用
步骤2
油菜切段儿，油菜叶简单切断就好
步骤3
红甜椒先切条后再斜切段儿，没有红甜椒可以不放，换成大蒜调味也很好吃
步骤4
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，先加入油菜心和红甜椒大火爆炒
步骤5
再加入油菜叶大火翻炒几下就好，然后加入盐、蚝油调味，没有蚝油可不加，加点生抽和鸡粉调味也很棒！
