东北土豆红烧肉的做法？番茄土豆红烧肉家常做法？
东北土豆红烧肉的做法？
主料
五花肉400g
土豆400g
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
姜适量
八角适量
1.将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。
2.下进五花肉均匀裹上糖色。
3.下进酱油、姜片、八角炒匀,加进适量热水（以淹住素材为宜）开始焖。
4.焖至八成熟时放进土豆陆续焖。
5.至土豆和五花肉软烂，汤汁浓稠时加盐调味即可。
番茄土豆红烧肉家常做法？
1.
把土豆洗净削皮,切成小块,可以依据自己的喜欢来切,小了煮起来快,用的时间短。西红柿洗好,切成大块,要是块太小了轻易煮没了,肉腌上,葱切成葱花。
2.
把锅烧干,放进油,等油热了把葱花到进,翻炒一下,放进腌好的肉,开始炒。
3.
肉炒八分熟的时候倒进土豆,翻炒一会加水开始炖土豆。
4.
等炖的差不多的时候放进西红柿,接着炖,让土豆和肉吸取西红柿的味道。
5.
这个时候要注重火不能太大了要把握好火候,用小火最好,看你加的水量多少而定,要是你水加多了就开中火让它消耗点。
6.
好了,一道完美的土豆西红柿烧肉做好了,不知道味道合不合你的口味,快来尝尝吧!
素材：五花肉100克，土豆200克
辅调料：姜一块、老蒜2-4瓣、蕃茄（或蕃茄酱）、料酒、酱油、陈醋、糖、盐、葱花、花生油、香油
步骤：
1、五花肉切成小条或稍厚的片，先用锅煎炒至两面金黄；
2、土豆往皮切成小块；
3、锅2-3成热放油，将姜末、蒜片放进炒出香味，再放进蕃茄炒1-2分钟，使蕃茄营养足够释放出来；
4、倒进土豆和五花肉大火翻炒1分钟，
5、加水、盐、料酒、酱油、陈醋、糖适量，大火烧开后转最小的火加盖焖15-20分钟；
6、开盖，中火收干余外汤汁，滴进香油，撒上葱花出锅装盘。
食材明细
土豆、西红柿、猪肉、葱、姜、盐、老抽、生抽、南德调味料、鸡精、白醋各适量
1、预备两个土豆，一个西红柿。
2、姜葱洗净切好
3、猪肉洗净切块。
4、土豆切丝浸泡在水中。
5、姜切末，葱切小段，西红柿切小块。
6、起锅烧油。
7、加姜末爆香。
8、加肉块煸炒均匀后放进葱花炒香。
9、土豆捞出控水放进锅中翻炒均匀。
10、加进盐，老抽，生抽，南德料，少许白醋翻炒均匀后加进西红柿块陆续炒3分钟。
11、炒至西红柿软烂时关火，加进少许鸡精翻炒均匀即可。
食材:
猪肉 、 土豆 、 西红柿 、 胡萝卜 、 酱油 、 胡椒粉 、 番茄酱 、 淀粉 、 盐 、 糖
步骤丶
步骤1/2
预备素材:猪肉切条，加盐，酱油，胡椒粉，淀粉腌一下，西红柿烫一下往皮切块，胡萝卜，土豆削皮切条
最后一步
过下油烧热，下肉翻炒变色，加进土豆胡萝卜断生，下西红柿，加盐，糖，有番茄酱可以放点味道更好，熟了就可以出锅啦
主料：红烧肉500g
辅料：大蒜6个
番茄酱：200g
啤酒：1瓶
制造步骤：
五花肉洗净，切小块。
2.放进大蒜、料酒两勺和五花肉进过煮一下。
3.锅进油放进大蒜，小肉块炒一会儿。
4.等肉块炒出油了倒进一瓶啤酒，加少量盐盖盖煮开
5.锅里啤酒煮的差不多了，加进番茄酱，番茄酱的量可以依据自己喜好程度添加，正常是两大勺。
6.最后加进少量小葱略炒一会就可以了。
重庆土豆红烧肉做法？
1.把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进往翻炒片刻。2.放进五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3.加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。
6.水收干后起锅。
红烧肉正宗做法加土豆？
土豆红烧肉用料：五花肉500g 土豆2个调料：葱 姜 花椒 大料 料酒 老抽 冰糖 少量的盐红烧肉烧土豆块做法：
1、猪肉洗净，切成2cm宽的块，焯水往除浮沫。
2、锅中油热后放进葱，姜，花椒，大料炒香，加进焯水后的猪肉翻炒均匀，加进料酒，老抽上色。
3、加进足量的水，高度要没过五花肉哦。先大火煮沸，后改成小火陆续煮。煮半小时左右。
4、将土豆洗净，切块，加进五花肉中，陆续煮15~20分钟左右，加进适量冰糖，少许盐，尽量收干汤汁，出锅。
5、香喷喷亮晶晶的红烧肉烧土豆块就做好啦，享用吧~~！
五花肉切丁放进锅里焯熟，往浮沫。
步骤 2
把土豆切块，与焯熟的肉块一起备用
步骤 3
加油热锅，炒糖色，下肉块和土豆，加料酒，酱油，再撒上香叶，桂皮，八角，草果等香料，翻炒上色后加热水焖煮一小时。
步骤 4
焖煮到肉块和土豆进口即化，就可以上桌了，甜咸口味的土豆红烧肉汤汁捞饭都非常美味！
主料
土豆200克、五花肉500克
辅料
姜1块、蒜2瓣、八角1个、香叶2片、冰糖10克、花椒1克、小葱2根、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、鸡精半勺
红烧肉加土豆的做法
1.姜切片，蒜切片，土豆洗净往皮，切滚刀块，小葱切葱花
2.锅中放进适量水烧开，放进五花肉煮10分钟后捞出放凉，切成2厘米的方块
3.锅中放进适量油，油温烧至7成热，放进五花肉块大火煸炒至微焦
4.放进料酒、生抽、姜蒜片、八角、香叶、冰糖翻炒均匀，加进清水，老抽半勺大火煮开
5.倒进炖锅中，焖煮25分钟
6.加进土豆陆续焖20分钟，放进鸡精半勺、拌匀盛出撒上葱花即可
1，将五花肉洗净，切大块后放进凉水，大火煮开后撇往浮沫，煮5分钟。洗净后刮往皮上的残毛，切成大小适宜的小块。土豆切块后放进水中备用。
2，五花肉放进锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，可以炒菜用。改中火，放进一把冰糖,，翻炒肉块，至冰糖逐渐熔化，倒进红烧酱油翻炒均匀上色，倒进生抽。放进八角（喜欢大料味的可以再放一片香叶或者草果），放进葱段（葱白部分）和姜片，翻炒均匀后倒进开水，漫过肉块。
3，此时可以移至高压锅10分钟，或者砂锅煮一小时。假如在炒锅中做，就将肉烧至八成熟，再倒进土豆，再烧二十分钟。放进适量盐调味，大火收汁。友情提醒：（收汁时不要翻炒，以免将红烧肉和土豆翻烂，可以拿着锅柄转动，使每一块肉都裹上料汁即可）。