西葫芦做菜的方法？西葫芦怎么吃？
西葫芦做菜的方法？
1、西葫芦1个 ，葱1段， 蒜2粒，盐1克， 五香粉1小勺， 花生油20毫升。西葫芦往头尾，刨往老皮，葱洗净，蒜剥皮。西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片，蒜拍扁切成末，葱切小段。炒锅热锅冷油，下进葱花爆香。加进西葫芦片大火快速翻炒，加五香粉和盐调味。关火，加蒜末拌匀即可。
2、西葫芦1个，食盐适量， 醋适量， 味精适量， 干辣椒适量， 蚝油适量， 调和油适量， 柿子椒1个。西葫芦切片，青椒切丝，蒜切丝。蒜、青椒下油锅爆香，西葫芦下锅翻炒，加进少许的醋。加进盐、味精，蚝油，翻炒至西葫芦变色，出水，撒上少于的干辣椒翻炒，即可出锅，盛盘。
3、西葫芦1根，大蒜5片，油盐适量。预备食材，将大蒜、西葫芦分别洗净，切好，待用，热锅中倒油，将西葫芦进锅，爆炒出香味。再将切好的蒜片进锅，不停混合翻炒，加一点点水和盐，盖上锅盖焖一会儿，即可食用。
素材：西葫芦2个、西红柿2个、鸡蛋2个、油盐适量、小葱1棵、大蒜2瓣、
做法步骤
1.预备好所需素材，食材洗净
2.鸡蛋磕进碗内，搅打均匀，使蛋清和蛋黄足够合成在一起，西红柿往蒂，再把西红柿切成块。
3.西葫芦对半切开，再顶刀切成片。不要太薄，太薄烧制时轻易碎，比硬币稍厚一些就可以
步骤1
角瓜1个、胡萝卜1根、鸡肉肠1根、辣椒酱50g、葱、姜
步骤2
角瓜切滚刀块
步骤3
胡萝卜切滚刀块
步骤4
鸡肉肠切块
步骤5
把葱姜切碎
步骤6
锅中放油烧热，下进胡萝卜块煎炒至8成熟，盛出备用
步骤7
锅留底油，爆香葱姜
步骤8
依次下进角瓜、鸡肉肠、胡萝卜，翻炒均匀
步骤9
放辣椒酱，并将其翻炒均匀
步骤10
然后，加料汁、盐、糖调味，加适量水烧开，用中火烧制5分钟左右
步骤11
加味精提鲜。淋进水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，淋进适量明油
步骤12
即可出锅装盘
西葫芦怎么食？
西葫芦炒腊肉
食材：西葫芦300克，腊肉100克，姜片、蒜末、葱段、红椒片各少许，
各适量：盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、蚝油、老抽
1 将洗净的西葫芦切成片。
2 再把洗好的腊肉切成片。
3 锅中注进清水。
4 水烧开时倒进腊肉，煮沸后捞出。
5 锅置旺火，注油烧热，倒进腊肉，翻炒至出油。
6 锅中加进姜片、蒜末、葱段、红椒炒。
7 锅中倒进西葫芦。
8 炒1分钟至熟。
9 锅中加进料酒、盐、味精、鸡粉调味。
10 再加进蚝油、老抽炒匀。
11 加进少许水淀粉勾芡，淋进熟油炒匀。
12 盛进盘内即可。
原料：西葫芦2个，火腿肠2根，葱半根，蒜，姜少许，水，酱油，油，鸡精，糖，盐适量。做法： 1、锅内放少许油，等油热时放进葱花，姜片，蒜片，炒出香味再放进西葫芦，翻炒几下，加进切好的火腿翻炒，放进鸡精、糖，酱油少许，再加进盐，翻炒几下，就可以出锅了。 2，西葫芦炒火腿，这菜比较适合懒人，西葫芦，火腿都是现成的，当当一切，热锅一炒就搞定上桌。
西葫芦的食法：
西葫芦可以煮、炒、炸、烤等多种方式进行烹饪。以下是一些常见的做法：
1. 煮：将切好的西葫芦放进开水中煮熟，可以加进盐和橄榄油提香。
2. 炒：将切好的西葫芦和其他蔬菜、肉类一起炒，可加进调味料如盐、胡椒粉等。
3. 炸：将切好的西葫芦裹上面粉或面包屑，油炸至金黄色。
4. 烤：将切好的西葫芦涂上橄榄油和调味料，放进烤箱中烤熟。
此外，西葫芦还可以用来做汤、沙拉等，营养丰盛，口感清爽，适合夏季食用。
西葫芦可以多种方式食用。
1. 可以将其切成薄片或丝，热炒或烤制，搭配其他蔬菜或肉类食用。
2. 还可以将其切成长条或圆片，蘸着调味品生食，做成沙拉。
3. 另外，西葫芦也可以做成炖菜，红烧或清炖都是不错的抉择。
所以，西葫芦有多种食用方式，丰盛着我们的饮食。
西葫芦瓜 1个、葱适量、姜 适量、 盐 适量 、蚝油 一汤匙。
西葫芦瓜的家常做法：
1、彩椒和葱姜切好、西葫芦瓜清洗干净切好备用。
2、炒锅热锅凉油，放进葱姜炒香，放进西葫芦瓜片翻炒。
3、翻炒变色后放进彩椒翻炒。
4、然后放进蚝油翻炒。
5、在放进盐调味翻炒均匀即可出锅，西葫芦瓜的家常做法就做好了。
西葫芦的多种食法？
西葫芦可以炒肉，凉拌，做煎饼都好食。
1）把西葫芦洗净刮掉皮，切成薄片，切点生姜和葱花，把五花肉洗净切成肉片。开火热锅凉油，倒进肉片和姜末，炒出香味，放点儿生抽，料酒，五香粉，把西葫芦放锅里，可能一分钟后，放点儿鸡精，少许盐，撒点儿葱花，搅拌均匀就可以出锅了。
2）把西葫芦洗净刮掉皮，切成细丝，切点儿葱花，把切好的西葫芦放锅里焯一下水捞出，把葱花放在西葫芦上，用热油浇上，放点儿生抽，香醋，花椒粉，鸡精，少许盐，香油，油泼辣子，搅拌均匀就可以食了。
3）把西葫芦洗净刮掉皮，切成细丝，放大碗里，给碗里倒点儿面粉，五香粉，鸡精，少许盐，搅拌均匀，再分次给碗里添适量的凉水，用筷子不停搅拌，把面粉和西葫芦搅拌均匀，没有面疙瘩就可以了。把电饼铛插上电，倒点儿菜油，用勺子舀出面糊倒电饼铛里，摊开抹匀面糊，盖上盖，等成型了翻面，可能一分钟后就好了，这样把所有的面糊摊完。调个蘸水更好食，拿一个小碗倒点儿生抽，香醋，鸡精，少许盐，油泼辣子，香油，花椒粉，搅拌均匀就可以食了，喜欢食蒜，放点儿蒜末也好食。
做法一：炒西葫芦，往蒂削皮，切开西葫芦往瓤，切片并放进碗里， 把西红柿切成块，预备葱，姜、蒜。
2/5
用锅烧水，等水开后放进西葫芦，西葫芦快熟时捞出沥干，用热油炒香葱姜蒜， 放进西红柿爆炒，再倒进西葫芦，加白醋、盐、白糖和鸡精，翻炒进味，即可完成。
3/5
做法二：凉拌西葫芦，把西葫芦洗净再切丝，把木耳和胡萝卜切丝，把香菜切段， 等水烧开后加进木耳丝和胡萝卜丝焯水。
4/5
焯好后捞出木耳丝和胡萝卜放凉，西葫芦下水后捞出过凉，加进红椒丝、 香菜和蒜末，浇上热油，加盐、鸡精和醋，搅拌均匀即可。