大锅台的玉米面贴饼的做法？铁锅炖玉米贴饼子做法？
大锅台的玉米面贴饼的做法？
1将称好的玉米面放进盆中。
2放进同等的白面。
3将酵母溶于温水中，倒进盆中。
4用筷子搅拌一下。
5放进4大勺白糖。
6用手和成光滑面团。
7将其放在烤箱中发酵至2倍大。
8发酵好的面团再揉匀、排气。
9平底锅放进玉米油。
10取适量面团，放在掌心，拍成饼子状。
11放在平底锅上，放进半碗水，盖上盖，水煎可能15分钟左右，表面变金黄即可。小贴士1 玉米面与白面的比例最佳为1：1，口感不会太粗糙，也易成型。
2 因为我们东北冬天很冷，室温下不易发酵，所以我用烤箱调剂到30多度进行发酵。
3 做大饼子，对外形很随意，因为我们东北传统的大饼子都是用手掌拍几下直接唤在锅上的。
4 放进半碗水，用水煎的方法是因为用油干煎，饼会太干口感不好。
铁锅炖玉米贴饼子做法？
将洋葱洗净，切成小丁。
取一个碗，打进鸡蛋，打散后加进面粉和牛奶，搅拌成面糊。
在面糊中加进洋葱丁、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
加热铁锅，倒进适量食用油。
取适量面糊，将其贴在铁锅壁上，注重面糊要贴得均匀。
盖上铁锅盖，小火炖煮约10分钟，直到饼子表面金黄酥脆。
把饼子取出来，放在盘子里，按照同样的方法把所有的面糊都做成饼子。
把做好的饼子重新放回铁锅中，加进玉米粒，再加进适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
盖上铁锅盖，小火炖煮约15分钟，直到饼子吸取了玉米粒的汤汁，变得软糯可口。
最后，把炖好的铁锅炖玉米贴饼子盛出来，即可享用。
铁锅炖玉米贴饼子是一道美味的传统中国菜肴。首先，将玉米粒剥下备用。
然后，在铁锅中加进适量的水，将玉米粒放进锅中炖煮至熟软。
接着，将炖煮好的玉米粒捣碎成泥状。
在另一个容器中，加进面粉、盐和适量的水，搅拌均匀成面糊。
将玉米泥和面糊混合在一起，搅拌均匀。
然后，将铁锅加热，涂上一层薄薄的油，倒进适量的面糊，用铲子将其展平。煎至两面金黄即可。这道铁锅炖玉米贴饼子香甜可口，口感酥脆，是一道美味的家常小食。
玉米面贴饼子是怎么做的？
玉米面贴饼子是一道非常美味且简单的面食。以下是一种常见的做法：
所需素材：
1. 玉米面 200克
2. 白面 50克
3. 酵母粉 1小勺
4. 温水 适量
5. 食用油 适量
6. 葱花 适量（可选）
7. 盐 适量
8. 五香粉 适量（可选）
9. 胡椒粉 适量（可选）
步骤：
1. 预备食材：将玉米面、白面、酵母粉和温水混合在一起，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团，放在温热处发酵至两倍大。
2. 预备馅料：将葱花切碎，加进适量的盐、五香粉（可选）和胡椒粉（可选），搅拌均匀。
3. 整形：将发酵好的面团分成若干个小面团，然后将每个小面团揉圆，压扁。
4. 包馅：将面团的一边捏起，形成一个凹槽，然后将调好的葱花馅放进凹槽中，再用另一边的面团将馅料包裹起来，封口处捏紧，压扁，制成贴饼子。
5. 煎制：在锅中加进适量的食用油，油热后，将贴饼子放进锅中，用中小火煎至两面金黄色，即可出锅。
温馨提示：
1. 玉米面和白面的比例可以依据个人喜好进行调整。
2. 酵母粉可以加速面团的发酵，使饼子更松软可口。
这道玉米面贴饼子制造简单，营养丰盛，口感香脆，是一道非常适合家庭制造的面食。期看您喜欢！"
1.把玉米面放盆里备用。
2.把鸡蛋磕碗里备用。放进鸡蛋能使玉米饼更加筋软。
3.备适量牛奶和白糖。加进牛奶做出来的面饼具有奶香味。
4.把鸡蛋，牛奶，白糖全部放进玉米面盆里。
5.再用筷子顺着一个方向搅拌成略稠的面糊。
6.把平锅放火上，给锅内滑一层胡油，锅热后，把面糊倒进锅内，转锅使面糊形成一个圆形面饼，调小火煎制。用胡油比花生油煎出来的面饼香味更加浓郁。
莱阳老式玉米贴饼子的做法？
素材
主料：玉米面400克，白面100克
辅料：鸡蛋3个
调料：白糖，发酵粉1克，花生油50克
做法
1、将玉米面、白面、鸡蛋倒进盆内，用温水和成糊状，放进发酵粉、白糖搅匀即可。
2、当饼撑达到一定温度时，放进花生油，油有七八成热的时候，用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上把握好饼的圆度即可，玉米糊成型后翻个身在烙会即可出
玉米面贴饼子怎么做？
1.玉米面倒进盆中,加进开水 把玉米面烫熟 。边加水边搅拌,拌成无干粉状态, 放凉至温热。烫好的玉米面放至温热后 加进酵母粉。
2.加进适量温水 把酵母搅拌至熔化。加进白面。
3.加进白面后 揉成面团 醒发2小时。
4.发好 面团 无需揉面。直接取一小份面团 在手心中 团成椭圆形。平底锅烧热,刷少许食用油。放进玉米面团 按扁 做成饼状。
玉米面贴饼子是一种以玉米面为原料制造的薄饼。
+ 制造玉米面贴饼子，需要预备糯玉米面，清水，盐和糖。
首先将糯玉米面倒进盆中，逐渐加进清水，揉搓均匀后，分成适量小团，揉成圆球状。
随后，将圆球状的面团搓成长条状，擀成长条形的饼皮。
用刀切成适当大小的薄片，将饼片贴在油锅中，用小火煎至两面金黄即可。
因为玉米面比较黏稠，在制造过程中需要足够揉捏，做出的饼子口感比较Q弹，面上还会有玉米的香甜味道。
总的来说，制造玉米面贴饼子的过程相对来说比较简单，可以享受美味的同时，也可以提高自己的动手能力。
玉米面贴饼子是一道非常美味且简单的面食。以下是一种常见的做法：
所需素材：
1. 玉米面 200克
2. 白面 50克
3. 酵母粉 1小勺
4. 温水 适量
5. 食用油 适量
6. 葱花 适量（可选）
7. 盐 适量
8. 五香粉 适量（可选）
9. 胡椒粉 适量（可选）
步骤：
1. 预备食材：将玉米面、白面、酵母粉和温水混合在一起，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团，放在温热处发酵至两倍大。
2. 预备馅料：将葱花切碎，加进适量的盐、五香粉（可选）和胡椒粉（可选），搅拌均匀。
3. 整形：将发酵好的面团分成若干个小面团，然后将每个小面团揉圆，压扁。
4. 包馅：将面团的一边捏起，形成一个凹槽，然后将调好的葱花馅放进凹槽中，再用另一边的面团将馅料包裹起来，封口处捏紧，压扁，制成贴饼子。
5. 煎制：在锅中加进适量的食用油，油热后，将贴饼子放进锅中，用中小火煎至两面金黄色，即可出锅。
温馨提示：
1. 玉米面和白面的比例可以依据个人喜好进行调整。
2. 酵母粉可以加速面团的发酵，使饼子更松软可口。
这道玉米面贴饼子制造简单，营养丰盛，口感香脆，是一道非常适合家庭制造的面食。期看您喜欢！"