阿胶的做法家庭做法？阿胶可以炖什么吃？
阿胶的做法家庭做法？
1、买来的阿胶一般是块状，先隔着袋子把阿胶敲碎，然后用黄酒浸泡三天，注重黄酒和阿胶的比例要是1：1，泡软即可。
2、将泡好的阿胶放在锅中煮，一边煮一边搅拌，直到阿胶全部熔化成液体。
3、将冰糖敲碎，放到阿胶中一起搅拌，直到二者完全熔化在一起。
4、最后加进桂圆、红枣和核桃肉，搅拌均匀后加进黑芝麻，陆续煮上20分钟。
5、煮好即可以食用，也可以放凉后冷躲保存，下次食的时候取出来加适量温开水冲服。
阿胶可以炖什么食？
一、鸽子。
二、用料：鸽子 ，阿胶 ，当回 ，红枣 ，麦冬 ，枸杞 ，姜片 ，葱 ，盐 各适量
三、做法步骤：
步骤 1，红枣往核洗净，麦冬当回枸杞洗净备用；
步骤 2，鸽子洗净，剪成4大块，冷水下锅，放进葱姜料酒焯水，撇往浮沫，再用清水冲洗干净；
步骤 3，焯好水的鸽子连同阿胶当回红枣麦冬枸杞一起转进隔水炖盅，加适量清水，隔水炖1.5小时，加盐调味即可。
阿胶炖鸡
素材：鸡肉120克，阿胶30克，桂圆肉15克，红枣5个。
做法：将新奇鸡肉往皮，洗净，切粒，桂圆肉，红枣洗净，红枣往核，与 鸡肉，阿胶一起放进炖盅，加开水适量，隔水开文火炖1小时即可。
一天食阿胶最佳时间？
一天中食阿胶的最佳时间可以是早上和晚上，一般是一天食两次，晚上用后有身体不舒适的反应的可以改为早上一次和中午一次，服用的时间最好是在饭后半小时服用。不过食阿胶一天中同一个时间食最好，阿胶主要有补血止血，滋阴润肺的作用，是很好的滋补品。
一天中食阿胶最好的时间是早饭后和午饭后30到40分钟。阿胶是药食同源，性和煦的滋补品，在一年四季中，以冬季进补为最好，，在热天服用，不易消化吸取，冬季出汗少，吸取更好。冬季气候严冷，新陈代谢减慢，人体需要增加热量，食欲旺盛，此时食阿胶有利于身体进补。
阿胶糕食用方法？
阿胶糕是一种传统的中式糕点，由阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣等素材制成。阿胶糕的食用方法是天天食一到三片，不可多食。阿胶糕在早饭前和晚饭后食效果最佳。早饭前食阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候食阿胶糕是能让身体快速的吸取阿胶糕的营养，起到补血的作用。而晚饭后食阿胶糕，则能够扶助消化，促进睡眠 。
可以直接将阿胶糕放在嘴里面来将其含化服用，但是，这种食法会有一点味道存在，假如你对气味敏锐的话，这样的食法可能并不是很适合你，反之，这样的食法则是最为简单的一种服用方法
你也可以把阿胶糕砸碎，然后取出六克到十克左右放进到碗里面，加进开水冲成大半碗左右的量，因为阿胶是很难熔化的，所以说，在加进开水以后一定要用筷子来对其进行反复搅拌，一直到全部熔化开来，接着可以加进一些糖在里面调味
1. 阿胶糕有多种食用方法。
2. 阿胶糕可以直接食用，也可以用开水冲泡后食用。
阿胶糕具有滋补养生的功效，可以补血养颜，改良皮肤质量。
冲泡后食用可以增加其口感和化解度，更轻易被身体吸取。
3. 此外，阿胶糕还可以用于烹饪，可以加进糖水、汤品、甜品等中，增加食物的口感和营养价值。
阿胶糕还可以作为药膳的原料，与其他中药材一起煮汤或炖煮，具有滋补养生的效果。
所以，阿胶糕的食用方法多样，可以依据个人喜好和需求抉择适合自己的食用方式。
阿胶糕最好的食用方法就是在空腹时食用,或者是在早上睡觉前各食用一块,阿胶糕的主要功效是补气血。阿胶糕的制造方法也是比较简单的,先给阿胶打成粉,然后放进适量的黄酒,熬开以后倒进阿胶,阿胶熬制拉成丝以后依据自身的体质,可以适当的换一些其他的辅料,比如说核桃,红枣,山楂,枸杞,黄芪玫瑰花,龙眼肉,黑芝麻等,冷却以后切成块就可食用。
阿胶糕是一种传统的中式美食，可以作为甜点或早餐食用。假如是当甜点食用，可以搭配茶水或咖啡，口感更佳。假如是作为早餐食用，意见搭配豆浆或牛奶，可以增加营养价值。使用方法非常简单，只需将阿胶糕切成适当大小，即可食用。阿胶糕口感嫩滑，香甜可口，是一道美味健康的中式甜点。