好吃的美食有哪些？100种小吃大全名称
好食的美食有哪些？
我食过，当然是我认为最好食的美食有两个，一个是驴肉，一个是牛排。
有句民间流传的一句话：“天上龙肉地下驴肉” ，只所以有这句话，我想肯定不是空穴来风，想到食驴肉还是在老家的时候，现在想想已经十几年前的事了，不过想到驴肉的味道，想到驴肉的肉丝，想到驴肉的筋，咬到嘴里，真的是太香了，
当然食驴肉还可以夹着馍馍来食，外表的馍非常的清脆，用手一摸都掉渣，咬到嘴里酥的牙都要掉了，大口食馍，大口食肉，想想真是太爽了。
第二个当属牛排了，在美国工作了几年，经常往食牛排，有时候往COSTCO或是sam's往买一点，美国的牛肉价格还是比较合理，另外牛排的加工也是非常的简单，有句话是这样说的：“高端的食材，往往摘用最简单的烹饪方式“，的确是这样的，牛排就是如此，制造时，仅仅使用盐巴、黑胡椒，然后在锅内煎一下即可，煎到6-7分熟即可，切一块放在嘴里，说进口即化有点夸饰，但是食起来还是不费一点力气的，最重要的它还是非常有营养的，里面血红蛋白对人身体非常有利。
牛排最有营养的就是日本的雪花牛排，肥瘦相间，期看有机会往食一餐，有兴致的朋友，我们可以一起哦！
大家好，我是天天进厨房的心心妈，很喜欢可以在这里和大家一起解答问题。
好食的美食有哪些？
我最喜欢食的美食就是芹菜，芹菜是很常见的蔬菜，芹菜里面的粗纤维含量非常高，所以能够让肠道蠕动的速度变得更快，芹菜里面含有很多营养物质，是凉性食物，能够达到清热利湿效果，制造方法各种各样，下面就为大家介绍芹菜怎么做好食。
一、芹菜拌腐竹
用料：芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许
做法：
1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。银耳用水泡发后，洗净，往蒂，撕成小朵。
2、芹菜择洗干净，切1厘米长小段（芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右）。
3、锅中烧开足量的水，下进腐竹和银耳，焯烫两分钟后倒进芹菜，一起陆续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。
4、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒进碗里，调进盐、一点点糖和香油，拌匀即可。
二、芹菜胡萝卜碎
用料：芹菜、胡萝卜各适量，食用油、食盐、生抽各适量
做法：
1、将芹菜清洗干净，摘掉叶子，和胡萝卜一起切成丁。
2、锅内放进少许的油烧热后，放进胡萝卜碎炒出香味。
3、加进食盐和生抽进行调味，再加进芹菜丁翻炒均匀即可。
三、芹菜炒肉
用料：芹菜2棵，猪肉200克，葱半根，甜面酱2小勺，十三香半小勺，盐适量，油适量，姜一片
做法：
1、芹菜斜刀切片，葱切丝，猪肉顶刀切片。待用。
2、热锅，倒油，油热后，关小火，倒进肉片，翻炒。
3、肉炒至肉白色时，放进2小勺甜面酱，翻炒。
4、待甜面酱上色均匀后，点少量开水，放进葱姜，十三香。
5、待汤汁均匀后，放进西芹，调成大火，翻炒。依据个人口味放盐。
6、待西芹炒至微透明时，关火，完成。
四、凉拌芹菜
用料：芹菜2颗、蒜适量、红辣椒适量
做法：
1、将芹菜叶、筋往掉，然后切成3-4厘米长的段儿，红辣椒剪成段，蒜切末备用。
2、往芹菜中放进1勺盐拌匀，然后腌制15分钟，腌好后将碗里余外的水份倒掉。（没错，芹菜不需要焯水，直接腌制一会儿，待进味就可以了。这样做出来的芹菜比焯过水的更加爽口。）
3、锅中倒进适量的油，油热后将红辣椒放进锅中爆出香味，然后关火。
4、把蒜提前放到芹菜碗中，再将热的辣椒油浇在蒜末上。（用热油浇一下，会让蒜末更好的释放出香味。）
5、往芹菜中放进半勺鸡精、3勺醋、少许香油拌匀即可装盘上桌。
以上就是我的所有看点，特殊开心和大家一起分享，感谢大家！
好食的美食有凉拌藕片，做法简单，好食又下饭。
先把洗净往皮的莲藕切成薄片，放在大碗里，用清水浸泡防止氧化变黑。香葱切葱花，装进碗中备用，蒜头切成蒜末装进碗中备用，小米椒切圈装进碗中备用，料碗里放一勺白芝麻，淋上热油激发出香味，放一勺食盐，放一勺白糖，放两勺生抽，放两勺白醋，放一勺芝麻香油，搅拌均匀备用，起锅烧水水中放少许食用油，水开后把藕片焯一下水，焯水时间一分钟，然后捞出过一下凉水，控干水分备用，倒进事先调好的料汁，翻拌均匀，美食即成。
凉拌藕片
藕片焯水
调料汁
凉拌藕片做好了
尖椒炒鸡蛋，预备一把尖椒往蒂后切成小段备用。一个红椒用来配色，往蒂往籽后切成小块。香葱几根切成葱花，碗中打进五个鸡蛋，放半勺食盐调一下它的底味，搅拌均匀备用，起锅烧油锅中倒进适量食用油，倒进青红辣椒，翻炒片刻后放半勺食盐，翻炒均匀，炒至青红辣椒断生，把炒好的辣椒和鸡蛋液倒在一起，用筷子搅拌均匀备用，锅中再倒进适量食用油，油温五成热倒进鸡蛋液，用锅铲推动几下防止粘锅底，鸡蛋煎至定型，颠锅翻面，煎至两面金黄用锅铲把鸡蛋捣碎，翻炒片刻即可出锅装盘。
尖椒炒鸡蛋
食材
鸡蛋煎至两面金黄用锅铲捣碎
对于我这个地道的汉中人来说，简直就是小菜一碟，纯纯可以带你食遍整个汉中的小食，那都不是事儿。
1、首选小食——面皮+菜豆腐
汉中面皮，被称之为
“中国十大经典地方早餐”之一
“汉中十大进围文化符号”之一
“汉中风味小食四绝”之一
汉中市级非物质文化遗产名录
陕西省级非物质文化遗产名录
而一个地道的汉中人，只需要余光一瞟，顺带耸两下鼻子，即使还没食到嘴，只是看了下油辣子，就能清楚地知道，这碗面皮攒劲不攒劲。
面皮，在外地人眼里是汉中的特色饮食；在汉中人眼里，是家的味道，躲着与成长有关的日子里大大小小的温热回忆。
2、浆水面
但凡汉中人，时不时都会为了浆水面而魂牵梦萦。只要食上一口，浑身舒坦，做事就更有力气了! 汉中的浆水面，其味酸，辣，清香，独树一帜，相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此食面时所起。它一直是汉中人民喜爱的面食。
3宁强核桃馍、麻辣鸡
宁强核桃馍，陕西宁强闻名的汉族特色面食，将核桃仁往皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥，再将油面经过三次发酵后，抹上核桃泥，放进烤炉里烘烤后制得。宁强核桃馍味道香甜，口感酥脆，特殊适合老年人及儿童食用。此馍小如瓷盏，色城隍，味浓郁，进口香酥，食后每一回味，便觉余香自舌中滋生。尤难得者为耐放，虽累日逾旬仍与新出堂无异，这在旧时代可以说是有口皆碑的。因其具有如许特色，所以北上西安，南下成都的旅客，慕其名者都要买上几封，或馈赠亲友或自家品味，以增添生活中的佳趣。
麻辣鸡是陕西汉中宁强一种独具特色的汉族风味小食，属于凉菜。高档的宴席少不了它；老百姓的餐桌上时常见到它；朋友来了一定要食它；给人馈赠也经常选它。
4、梆梆面
汉中梆梆面是陕西省汉中地区汉族传统小食，用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑担上市，敲梆喊卖而得名。酸辣鲜香，利湿热胃，是一种高碳水化合物，又含有一定脂肪、维生素B和钙、磷、铁的当今面食小食。
5、锅贴
不要误以为汉中人的早餐只有面皮菜豆腐，面食锅贴也是其一。而汉中的锅贴必称得上独一无二。汉中锅贴已登上《早餐中国》，厉不厉害？所以你们来汉中一定要尝尝，我这有全汉中20多家好食的锅贴名单，想食不知道地方的，我可以推举给大家哦。
汉中的小食真的很多，每样都有不一样的味道，在汉中待习惯了，你就会爱上大汉中的味道。