荷兰豆苗和豌豆苗的区别？荷兰豆和豌豆有什么区别？
荷兰豆苗和豌豆苗的区别？
区别：外看不同
荷兰豆不管生长的时间有多长，外表摸起来都软软的，光滑细腻，里面的豆粒也都长不大，豆荚又扁又长，而且还比较宽。
豌豆虽然没成熟之前豆荚看着和荷兰豆很相似，但是表皮含有大量的纤维素，用手从一头撕开，会有一根茎，食用嫩豆荚之前必须要往除这些茎，不然很难嚼碎下咽
荷兰豆和豌豆有什么区别？
1、外形不同：豌豆的皮比较厚实，里面的豆粒充足，看起来圆鼓鼓的，荷兰豆豆荚软，里面的豆粒小。
2、食用部位不同：豌豆的豆荚表皮有大量的纤维素，很难嚼碎，主要食用的是里面的豆粒，不食豆荚，还可将豆粒做成干豌豆，荷兰豆豆荚非常鲜嫩，是以食用嫩荚为主的豌豆类蔬菜，豆荚脆嫩清香，口感好。
荷兰豆是什么荷兰豆和豌豆的区别？
荷兰豆是豆科豌豆属的一年生缠绕草本。
荷兰豆和豌豆的区别如下：
1，形态特征不同
荷兰豆，一年生缠绕草本，高90~180cm，全株绿色，光滑无毛，被粉霜。小叶卵圆形，全缘;托叶叶状，卵形，基部耳状包围叶柄。荚果长椭圆形，花柱扁，内面有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形。花白色或紫红色，花果期4~5月。
豌豆，高0.5-2米，全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状，裂片披针形;花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱扁。荚果肿胀，长椭圆形;种子圆形，青绿色，干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。
2.生长环境不同
荷兰豆，属长日照植物，但不宜高温，适宜在春夏季交替时期种植。在整个生长期都要求较多的水分。
豌豆，豌豆为半耐冷性作物，喜和煦湿润的气候，不耐燥热单调。
豌豆和荷兰豆的区别？
一、豌豆和荷兰豆的区别
食用部位不同。
荷兰豆以食用嫩荚为主，豆嫩荚质脆清香，营养价值很；;豌豆，只食豆粒不食豆荚。此外，还有一种晒干后做饲料用的干豌豆。
功效不同。
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能;在荷兰豆和豆苗中含有较为丰盛的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
豌豆可分为软荚豌豆和硬荚豌豆，其中的硬荚豌豆就是我们普通所说的豌豆，也喊粮用豌豆，以生产豌豆粒为主，但其嫩荚也可作蔬菜食用。软荚豌豆就是荷兰豆，也喊食荚豌豆，主要以嫩荚作为蔬菜食用，一般不用来生产豌豆粒
硬荚豌豆的嫩荚俗称豌豆角，其鲜嫩时可生食，无毒。而荷兰豆不宜生食，必须熟透后才能食用，否则易造成食物中毒。
熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍,但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。