饭比较稀怎么做蛋炒饭？猪肉炒饭怎么做？
饭比较稀怎么做蛋炒饭？
米饭煮稀了不能炒蛋炒饭，很轻易沾锅的。蛋炒饭的做法：一、素材米饭100克、鸡蛋1个、鸡肉50克、淀粉10克、精盐3克、糖5克、葱1段、花生油10克、虾仁5只、料酒1汤匙二、做法1． 将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；2． 鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻；3． 葱洗净切成葱花，备用；4． 将锅内倒进花生油，用旺火烧热后放进鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟；5． 加进米饭、葱花；6．撒进蛋丝炒透，即可装盘。
可以，刚煮好的米饭用来做蛋炒饭方法如下：主料：大米1.5杯、胡萝卜少许、鸡蛋2个、豌豆适量、甜玉米少许、鲜虾5个辅料：食用油少许、盐适量1、预备好所需的食材。
2、大米洗过水后加进电饭煲中加进适量水。
3、电饭煲接通电源，抉择煮饭功能，按启动键。
4、米饭快熟之前预备其他食材：红萝卜往皮洗净后切丁，虾往外壳（虾头不要扔掉）、虾线后洗净，取其中3个切丁。
5、鸡蛋敲破装碗中用筷子搅拌成蛋液。
6、锅里倒进适量油，烧热后倒进蛋液炒至鸡蛋表面微黄出锅备用。
7、将豌豆、玉米、胡萝卜丁一起放开水锅中焯水半分钟左右捞出，用冷水冲洗后备用。
8、利用炒鸡蛋剩余的油锅放进虾头，小火慢慢翻炒。
9、等虾头炒出红油后用筷子夹出，然后放进虾仁快速翻炒。
10、虾仁炒至变色后，加进焯水后的豌豆、玉米、胡萝卜一起翻炒。
11、翻炒均匀后，加进刚刚煮熟扒散后温热的米饭、鸡蛋和少许盐翻炒均匀出锅。12、成品。
猪肉炒饭怎么做？
食材清单
剩米饭 一盘 、 猪肉 150g 、 盐 适量 、 老抽 适量 、 辣椒酱 适量 、 猪肉 适量
烹饪步骤
1
先把猪肉切成块~再用清水洗干净！让后用肥肉咂油~瘦肉先凉着~
2
把油榨出来后！放盐 放瘦肉炒~炒到一定程度时！！放酱油~再炒~为了能让味道能渗进饭粒里面 然后再加水~等水沸腾了就放辣椒酱~再放少许猪油~饭最后再放！
3
把米饭跟肉翻炒均匀就可以出锅了。
1.食材：青豆、玉米粒、胡萝卜粒、里脊肉、鸡蛋、香葱、虾米和米饭。
2.将里脊肉洗净，用生粉、调味鸡汁、砂糖拌匀，腌制一会；将鸡蛋打进碗中，拌成蛋液；将虾米洗净，放进碗中；将香葱择洗干净，切葱粒；将青豆、玉米粒、胡萝卜粒洗净，放进碗中，待用。
3.热油锅，倒进蛋液。
4.煎至双面金黄，铲起。
5.切粒。
6.原锅放进青豆、玉米粒、胡萝卜粒。
7.煸炒至断生，铲起。
8.原锅倒进适量的橄榄油，放进腌制好的猪肉粒。
9.倒进适量的清水。
10.炒匀。
11.盖锅盖，焖煮至猪肉粒断生，揭盖，铲起。
12.原锅倒进适量的橄榄油，放进虾米，爆香。
13.放进米饭。
14.炒匀。
15.将猪肉粒回锅。
16.将青豆、玉米粒、胡萝卜粒回锅。
17.炒匀。
18.放进鸡蛋粒，炒匀。
19.倒进适量的生抽。
20.炒匀，即可关火。
21.趁热放进葱粒，炒匀即可。
食材用料
米饭1碗，肉丝小块，鸡蛋1个，洋葱1/4个，胡萝卜1小节，蒜1根，老抽适量，盐适量，鸡精适量
做法步骤：
1
肉切成丝，加进少量盐腌制一会
2
洋葱，胡萝卜，大蒜切好备用
3
锅中进油，打进鸡蛋煎至成形后盛出
4
锅中留油，将肉丝翻炒至变色，加进加进少许酱油
5
放进米饭翻炒均匀
6
加进胡萝卜和洋葱
7
加进鸡蛋
8
放进盐和鸡精调味
9
最后撒点蒜花
10
装盘即可
用料
米饭 一人份
鸡蛋 2个
葱花 适量
猪肉 适量
生抽 适量
老抽 生抽的1/3
猪肉炒饭——简单快手又好食的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡蛋打散，起锅热油。鸡蛋下锅翻炒一下迅速盛出。鸡蛋不需要完全熟，只要可能成型即可，这样等会再下锅能保持嫩度。不需要放盐
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
猪肉切丁，起锅烧油，猪肉下锅翻炒，等变颜色了倒进适量生抽。（这里可以多倒一些，不用怕咸，因为等下还有米饭）
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加进米饭翻炒，加进适量老抽上色，尝一下咸淡，不够咸就再加一些生抽。翻炒让颜色均匀
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后将鸡蛋倒进翻炒一下就可以关火了。撒上切好的葱花，完成！
1、主料：新奇青豆300克，五花肉200克，红椒。调料：盐少许，胡椒粉3/4小勺，老抽2勺，葱姜少许。
2、青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。3、猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。
4、锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，红椒炒至肉熟即可出锅.
什么是蛋炒饭？
蛋炒饭，顾名思义，就是鸡蛋跟米饭一起炒的饭，在中国南方地区广为人知，且普及受到欢迎。蛋炒饭中最闻名的要数扬州炒饭，已经成为名扬国内外、往扬州必食的一道主食，米饭加上鸡蛋、香葱，经过一定手法的炒制，成品软、糯、不油腻，颗颗晶莹粒粒飘香，非常美味可口。
炒米饭放什么调料？
答，炒米饭发的调料有，葱姜蒜，食盐，十三香，鸡精等，步骤是，先将备炒的米饭用勺子捣碎，开火倒进适量使用油，倒进食盐适量，待油温六成热时放进葱姜蒜炒香，倒进米饭翻炒，加进十三香，反复翻炒，也可加进鸡蛋一枚足够翻匀，达到米饭颗颗分别，放进鸡精翻炒均匀后滴进几滴香油，就可以出锅了。
炒米饭什么条件？
炒米饭有多种多样的用料方法，不可一概而论。我有几种炒米饭方法展示给大家：鸡蛋炒米饭，锅里放油，葱花，鸡蛋翻炒后倒进米饭，加少许生抽即可。不放调料。第二种，火腿肠炒米饭。锅里放油，油热后倒进葱花和切成丁形的火腿肠翻炒后，倒进米饭，加少许生抽即可，不放任何调料也好食