这个螃蟹里的东西都能吃吗?蟹黄旁边灰色的能不能吃？送螃蟹的讲究和忌讳？
这个螃蟹里的东西都能食吗?蟹黄旁边灰色的能不能食？
螃蟹要蒸着食才对，而且是用绳子绑起来蒸才好食，肉不会散，壳里有黑灰色的东西是正常的，不要食就好了。
是那个膜吗？假如是的话可以食的，富含高蛋白。螃蟹涨到一定程度，它要脱一层盔甲也就是外壳，黑色膜衣越长越厚，当外面的硬壳脱离后，黑色的膜衣变成软的外壳，随着时间的推移也将变成坚硬的外壳。
送螃蟹的讲究和忌讳？
我们都知道，螃蟹是很不错的一种美食了，它的做法比较多，不仅可以清蒸，还可以爆炒红烧等等，深受人们喜欢，很多人都会经常食螃蟹。
那么送别人螃蟹可以怎么送？
这个要看各个地方的习俗讲究，通常情状下，螃蟹送礼要么直接送两盒螃蟹，要么送一盒螃蟹加一些其他礼品。
依据传统看念来讲，送礼一般都是要送双数的，所以假如单单只送一盒螃蟹是不适宜的，至少搭配一样其他的礼品，比如一篮水果、一箱牛奶、一箱坚果或者茶叶等等，这些搭配都是可以的，主要看个人抉择，不要只提一盒螃蟹送人，这样不仅不好看，还会显得不够体面。
螃蟹送礼也是有一定讲究的，一般都需要送新奇的活螃蟹，是不能送死螃蟹的，因为死螃蟹是有毒的，不能食的，并且也不吉利。
海蟹哪个品种不能食？
下面这些海蟹品种有毒不能食
1、毒鳞斑蟹
毒鳞斑蟹在30年前菲律宾有人食它发生中毒死亡事件，才被科学界发现命名为毒鳞斑蟹，是因有毒而得名的毒蟹，台湾屏东林边溪外海可发现它的身影。
2、绣花脊熟若蟹
绣花脊熟若蟹具有橙红色网状花纹，是已知含毒性强度(即致死能力)最高的毒蟹，体内有的含有河豚毒，有的含有麻痹性贝毒，有的含有海葵毒。一只成年绣花脊熟若蟹体内的毒素可以毒死45000只小老鼠。台湾北部基隆四周沿海的蟹(或龙虾)笼船需可捕捉。
3、铜铸熟若蟹
铜铸熟若蟹常见於珊瑚礁潮间带及热带浅海中，主要分布在西沙群岛、海南岛、夏威夷、台湾南部和各离岛岩礁，是毒蟹致命的笔录中，毒死最多人的螃蟹，被称为“眼镜蛇蟹”。
4、正直爱洁蟹
正直爱洁蟹通体红色，背上拥有许多凹凸不平的小坑。正直爱洁蟹有毒不能食用，多少渔民多少海鱼被它外表哄骗食用之后中毒腹泻，严重还会导致休克死亡。主要分布在东非以及东亚、南亚等地，我国海南岛和广东地区沿岸也有少量分布。
螃蟹有毒品种
5、花纹爱洁蟹
花纹爱洁蟹全身呈茶褐色至紫色带绿，头胸甲背面具有淡褐色或黄铜色云彩斑纹，花纹爱洁蟹蟹毒成分主要是河豚毒及少量的麻痹性贝毒STX。这个螃蟹分布于我国台湾南部沿海岩礁水域。
6、雷诺氏鳞斑蟹
雷诺氏鳞斑蟹整体背面底色是米黄或淡橙色，并有栗色大小不规则斑块，雷诺氏鳞斑蟹体内有类似菟葵毒的成分，有些还带有河豚毒及麻痹性贝毒，在我国主要分布在台湾近岸珊瑚礁和岩礁。
7、蕾近爱洁蟹
蕾近爱洁蟹背面是红橙色至暗红色，背甲的边缘具有较多的颗粒，螯足的指部呈黑色。在我国主要分布于台湾北部与南部沿岸。
公螃蟹和母螃蟹有哪个不能食？
公螃蟹和母螃蟹都可以食。螃蟹无论是母的还是公的，其中主要含有都是蛋白质、脂肪、胆固醇、水分、叶酸、钠、镁、磷、钾、钙、铁、锌、碘、维生素B1、B2、维生素C、维生素D、烟酸等营养成分，所以在营养价值上是没有什么区别的。
而从口感来看，母蟹体内有蟹黄，公蟹体内有膏脂，都有自己好食的地方，因此要食母的还是公的，依据个人喜好抉择即可。
死蟹到底能不能食专家回应？
螃蟹死了是不能够食的，因为螃蟹死了之后，会引起许多致病微生物和寄生虫的繁育。假如食死螃蟹，会引起肠道感染性疾病的高发而引起腹泻，危害健康。
死螃蟹其中的蛋白质等营养成分已经分解消耗，假如再食，起不到弥补营养的作用，其营养价值大打折扣。
螃蟹当中的成分，特别是蛋白质的分解物能够引起身体的过敏，轻则皮肤瘙痒，重则会引起过敏性哮喘而危及身体。螃蟹本身性质冷凉，食得比较多，就轻易引起腹泻。
死螃蟹本身来说，除了性质冷凉以外，还含有不少的毒素，在这种情状下会造成腹泻、中毒等相关症状，所以死螃蟹是不能够食的。对于生活中来说，食螃蟹一定要食鲜活的、新奇的螃蟹，这样才能够有益于健康
螃蟹死了是不可以食的。
因为螃蟹死了以后，他体内的一些物质会变成有毒物质，老人食了以后有很大的概率往食物中毒，而且食没有中毒，它里边的一些肉啊什么的变成良乡很强的一些东西对您和您的家人和食用螃蟹的朋友都是一种不负责的态度，所以千万不要食死螃蟹，期看我的回答可以扶助到您。
这个要看死了多久的时间了。我是一个沿海城市的人那我们这边很对人都是喜欢食螃蟹的。一般我们都是在螃蟹刚刚死的时候就要食掉他了。不要等的时间很长。时间要是长了就不要食了。直接丢掉就可以了。一般都是食活的螃蟹比较多。个人意见仅供参考。