广东赤坎煲仔饭做法?香芋煲仔饭家常做法?
广东赤坎煲仔饭做法?
食材清单
腊肠 1根 、 牛肉 50克 、 鸡蛋 1个 、 生抽 2勺 、 耗油 1勺 、 清水 适量
烹饪步骤
1.砂锅里刷一层油
2.倒进洗干净的米
3.加进适量的水,盖上盖子焖煮10分钟
4.起盖加进腊肠和腌制好的牛肉,盖上盖子焖煮6分钟
5.盖上盖子,淋上花生油
6.我们调个酱汁,生抽2勺,耗油1勺,适量的清水搅拌均匀
7.打进一个公鸡蛋,淋上酱汁,盖上盖子再焗3分钟
8.煲仔饭就做好啦
香芋煲仔饭家常做法?
— 食材清单 —
芋头4个,香肠2根大米2杯,葱两支,水果玉米半根,胡萝卜小半根,香菇3朵
— 烹饪步骤 —
1· 全部食材,该切切该剥剥
2· 干锅放少许油烧热,加进葱头煸香
3· 再依次加进香菇,腊肠,玉米,胡萝卜,芋头煸炒一小会儿
4· 加少许盐
5· 一勺生抽
6· 半碗水,关火
7· 五常米洗净留少许水
8· 将煸炒过的食材连汤一起全部倒进电饭煲,最后的水量是刚好满到食材的位置,启动煲仔饭功能
9· 可能二十分钟就好了,加进香葱末
10· 翻拌均匀
11· 好啦!开动吧!
步骤1:预备食材,包括香芋、广式腊肠、胡萝卜、洋葱、玉米、青豆、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、油、蒜末、炸蒜油等。
步骤2:将香芋切成小块,放进电饭煲中,加进适量的水,按下煮饭键。
步骤3:在煮饭的过程中,将其他食材切成小块,预备好炸蒜油和蒜末。
步骤4:当香芋煮熟后,加进其他食材和调料,搅拌均匀。
步骤5:将煮好的香芋饭盛出,拌上炸好的蒜油和蒜末,即可享用。
步骤6:假如大人食还可以拌上辣酱,那喊一个香!
1.
素材预备好。腊肠切片、香菇切丝、香芋切丁、干贝、虾米提前浸泡(浸泡后的水备用)。
2.
大米清洗干净放进锅中,加进香芋、香菇、干贝、虾米、腊肠等食材搅拌均匀,加进适量水分(比平时水量多一点)。
3.
抉择“煲仔饭”功能,待功能完成后撒上葱花焖焗2分钟,淋上适量酱油、香油即可。
4.
搅拌后,盛起,好食的闽南芋头煲仔饭做好
广东钵仔饭菜式?
用料
牛腩
500克西红柿 4个洋葱 半个姜 5片葱 半根八角 3个香叶 3片桂皮 2个蕃茄酱 1大勺白砂糖 1大勺生抽 1大勺老抽 1小勺盐 1茶勺
番茄牛腩火锅|简单正宗的做法(教科书级做法)|番茄牛腩煲的做法步骤
步骤 1
预备好素材。食材:西红柿,牛肉,洋葱。香料:八角,香叶,桂皮,生姜,大葱。
步骤 2
半根大葱切片,半个洋葱切碎,生姜切片,备用
步骤 3
将牛肉洗净,泡水20分钟,泡出血水。加进香料:桂皮x2,八角x4,香叶x3,生姜片x4,
步骤 4
电压锅压20分钟。【假如没有压力锅】可以用普通的锅凉水下进牛肉,大火煮开往浮沫,盖上锅盖后,再转中小火,40分钟。
步骤 5
将压过后的牛肉取出,摘出香料,沥水备用。(炖完肉的牛肉汤不要倒掉,做汤底还用得上。)
步骤 6
接下里是处理一下牛肉,少许油,烧热加进葱片,炒香,以此加进,一大勺生抽(大勺参考食火锅的汤勺约30ml),一小勺老抽(5ml),炒香后肉取出备用。
步骤 7
将4个西红柿切成小块
步骤 8
少量的油,将洋葱碎炒香后,下进西红柿块,大火炒他们,再加上锅盖,转小火将西红柿煮化
步骤 9
西红柿煮的粘稠的时候,开始调味,加进白砂糖,加盐,蕃茄酱(提鲜),一碗牛肉汤。
步骤 10
最后将牛肉加进进往,一起煮10分钟
步骤 11
最后加进配菜,摆锅上桌!!
广式砂锅煲仔饭做法?
原料:大米、鸡蛋、香菇、酱油、花生油、细砂糖、广式香肠、菜心、生姜、盐、葱花。
做法步骤:

第1步、把需要的食材预备好,蔬菜清洗干净,鸡蛋冰箱拿出来冲洗干净表皮

第2步、大米清洗干净放进小熊砂锅内,加进清水。大米和水的比例是1:1.5

第3步、把砂锅坐落到小熊微电底座上,插上插头抉择煲仔饭功能

第4步、把广式腊肠清洗一下切薄片。小熊电器上展示还有20分钟的时候,把腊肠平展到米饭上,撒上生姜丝,盖上盖子陆续煮

第5步、最后5分钟把鸡蛋放进往

第6步、预备一个小碗把酱油、花生油、细砂糖放在一起搅拌均匀

第7步、预备一口干净的锅,锅内放水,放少许油盐一起烧开后一下分别把香菇、菜心烫熟

第8步、把烫好的蔬菜平展在饭上,淋上调制好的酱汁

第9步、搅拌均匀就可以食啦

预备素材:大米180克、香肠80克、酱肉30克、菜心6棵、生抽10毫升、糖3克、老抽2毫升、盐适量、蠔油3毫升、高汤4汤匙
1,备好素材:泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。
2,将肉进电砂锅中煮开一分钟。
3,将肉取出,切成薄片备用。
4,将电砂锅底抺上油
5,泡好的大米进锅,倒进适量的水,要与平时烧饭水量相同,虽然大米已经泡过,但肉还会吸水。
6,盖锅中火煮
7,煮开后,当饭开始收水,可以看到饭表面有一个个的洞,就将切好的肉片码进。
8,感觉水份已蒸发,略有点香就可以关掉电砂锅,打进鸡蛋,焖20分钟左右。
9,焖的时候我们调个浇头,用生抽、老抽、蠔油、糖、盐和高汤调制。
10,最后将菜心码在锅的一圈,浇头倒进煲仔饭中,就全部完成了。
正宗广东煲仔饭怎么做?
主料:大米100克,叉烧肉100克,油菜50克,干香菇50克
辅料:生抽 5毫升,鸡粉1克,白糖4克,盐1克
做法:
1.干香菇提前用冷水浸泡
2.大米洗干净,石锅底刷少许油
3.大米放进石锅,加适量水盖上锅盖煲
4.利用煮米的时间将油菜洗干净,备好叉烧肉
5.叉烧肉切成稍微厚些的片
6.碗中加生抽,加鸡粉,加盐,加白糖搅拌均匀作料汁
7.米饭煲至表面蜂窝状,将油菜、香菇、叉烧肉放进锅中
8.淋进料汁,再煲至食材熟即可享用