人心果煲汤需要注意什么？柏果怎么炒好吃？
人心果煲汤需要注重什么？
1、选购充足，果皮呈浅咖啡色，表面粗糙，重50至100克的刚摘收下的人心果。
2、将选购好的人心果，放5-7天，使其软化。
3、使用清水冲洗人心果的表皮，清楚残留物质和细菌。
4、将人心果剥皮，把里面的囊也要往掉。
5、将人心果切成片。
人心果煲汤做法是怎样的呢？
切片后的人心果片，就可用来煲汤了，常见的是作为辅料和红枣一起与母鸡煲汤。步骤为：
1、把锅中加好清水,把洗净往完内脏的鸡放在里边,再加进银杏仁,桂皮,八角,红枣,人心果片用大火把锅烧开。
3、然后转为小火,慢慢煲四五分钟就可以了。
柏果怎么炒好食？
柏果温火炒着食，会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。使用微波炉也有同样的效果，椒盐的很好食。将白果装在有出气孔的微波炉盒子里，高火，两三分钟，噼里啪啦过后加点椒盐就可以食了。
柏果温火炒着食，会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。使用微波炉也有同样的效果，椒盐的很好食。将白果装在有出气孔的微波炉盒子里，高火，两三分钟，噼里啪啦过后加点椒盐就可以食了。
白果其它的食法：一白果汤：天天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。（治感冒和咳嗽）。二、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放进锅中，饮时放点白糖。（注重：以上两种食法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放进。最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着饮，可治高血压。）三、白果食用前可先放至锅中干炒五分钟，剥往外壳后用水煮一下，用筷子在沸水中轻轻搅动，很轻易就可以脱往种皮。往皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。白果仁翠绿色，晶莹剔透、口感香糯，是不可多得的保健食品。
五香银杏果怎么制造？
用料
银杏仁 500克
八角 五只
五香粉 适量
盐 20克
清水 适量
自制五香杏仁的做法步骤
步骤 1
向银杏仁里加进适量清水(刚好没过杏仁)，然后加进盐、八角、五香粉，静置约六个小时
步骤 2
在烤盘里展上油纸，然后将湿杏仁均匀地展在油纸上，放进烤箱，180°50分钟(我是先用炸锅做了一半，但是发现摊得比较厚，所以烤下来并不比烤箱省时间)
步骤 3
装进盘中晾凉就变酥脆啦，味道很棒的说