香芋怎样做好吃又简单？香芋怎么做好吃？
香芋怎样做好食又简单？
素材：芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。
做法：
1.将芋头洗净切丝，放进盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁;
2.将拌好的芋头丝放进器皿里，撒上切成丁的腊味，上笼蒸8-10分钟;
3.坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。
香芋就是我的最爱，喜欢它本身的清香，所以个人觉着做成芋泥最好食，做法也简单：芋泥好食的话抉择荔浦芋头，洗干净往皮切成块状，再用芋头的三分之一那么多的紫薯，同样洗净往皮切成块，共同上锅蒸上20分钟，熟透软糯即可。再加上奶油一点黄油和鲜奶加进搅拌机里，打成泥状，分装后放进冰箱。食的时候弄点出来即可
香芋可以做成炸香芋、拔丝香芋、芋头甜汤，下面是葱香芋头的具体做法：预备素材：芋头 6个，植物油 20毫升，小葱 10根，盐 少许，鸡汤 少许 1、将预备好的芋头削皮，切滚刀块。
2、起油锅，将芋头块倒进锅里略炒。
3、加进半碗清鸡汤，加进盐，盖上锅盖焖煮。
4、等芋头烧糯之后开大火将水收干，倒进葱花，即可关火出锅了。
香芋做法很多，简单好食的一种香芋排骨煲。
排骨选有点肉的，肉色红的。把排骨清洗干净，用生粉、生抽、海天耗油、2调羹的花生油，调味腌制排骨备用。
其次，把香芋剥皮，洗干净，切成方块。切点葱，姜，大红辣椒备用。
用小砂锅把姜和芋头翻炒一下，记得加热的开水煮，水开放排骨小火再焖15分钟，开锅放点红辣椒，葱花，美味香芋排骨做好了。
用料：带皮五花肉500克，芋头400克，八角2粒
，姜3片，老抽15ml，蜂蜜10ml，蚝油5ml，鸡粉2克
做法
1、五花肉洗干净，放进开水的锅内煮至6成熟时捞出，用厨房纸擦往肉皮上的水分，趁熟用叉子在皮上扎小孔，再均匀地抹上老抽和蜂蜜，腌制1小时至表皮上色
2、用厨房纸擦往肉皮上余外的水分，肉皮朝下，放进冷油锅中，（一定要盖上锅盖，否则你会懊悔莫及）小火炸至肉皮金黄色，取起放在盘里放进之前煮五花肉的肉汤中泡大约2小时至皮面蓬松，切约0.4厘米的长方形片
3、 干净锅上烧热放油，下姜爆香，加进肉片，八角，糖翻炒均匀后，淋进肉汤焖煮至进味，大约15分钟，放盐，鸡粉和蚝油收汁
4、 在煮肉的同时，将芋头削皮，切成和猪肉大小一般的薄片
5、肉焖煮好后，按照一片肉一片芋头间夹起来，肉皮向下整洁排在碗内，倒进做法2中的少许肉汤，放进蒸锅大火蒸45-60分钟，至肉软烂，将整碗扣肉小心倒扣在盘子中即可
香芋怎么做好食？
你好，香芋可以做成很多不同的美食，以下是几种常见的做法：
1. 炒香芋片：将香芋削皮切成薄片，用油炸至金黄酥脆，然后加进蒜末、盐、鸡精等调味料翻炒即可。
2. 蒸香芋：将香芋切成小块，蒸熟后用搅拌机打成泥，加进牛奶、糖、奶油等调味料搅拌均匀，再蒸一会儿即可。
3. 烤香芋：将香芋往皮切成块，在烤箱中烤至金黄色，然后加进蜜糖或红糖浆烤至表面粘稠即可。
4. 香芋饼：将香芋泥加进面粉、糖、牛奶、鸡蛋等素材，搅拌均匀后用平底锅煎成饼状即可。
5. 香芋汤：将香芋切成小块，加进适量的水煮烂，然后用搅拌机打成泥，加进鲜奶、糖等调味料煮开即可。
1. 香芋蒸：将香芋洗净往皮、须，切成小块，放进蒸锅中蒸熟。最后，可以加进适量盐和油拌匀，再放上一些葱末、香菜等调料即可。
2. 香芋炖肉：先将肉类（如瘦肉、五花肉、羊肉等）切成块或片，加水煮沸后放进焯水，往除血沫。然后将香芋切成块，加进一起炖至肉烂香芋味浓，最后再放进适量的调料和青菜即可。
3. 香芋烧鱼：将香芋削皮、切片，和鱼片一起搭配在锅中爆炒至香芋软烂、鱼肉色泽略变白，再加进少量盐、鸡精、胡椒粉等佐料，翻炒均匀后出锅。
4. 香芋糯米饭：先将糯米放进水中浸泡1小时左右，把香芋洗净、往皮、切成小块。然后，将糯米和香芋混合在一起，加进少量的盐、料酒、食用油拌匀。再将混合好的糯米香芋放进蒸锅中蒸熟，最后取出拌进少量香菜和其他调料即可。
香芋是一种非常营养的食材，它富含膳食纤维、维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。
那么，如何让香芋做得更加美味呢？首先，抉择新奇的香芋非常重要。
新奇的香芋表皮光滑，没有斑点和破损，手感坚实，没有软塌的感觉。
假如香芋表皮有斑点或者软塌，那么它的口感和味道都会受到影响。
其次，烹饪方法也非常要害。
香芋可以煮、炸、烤、蒸等多种方式烹制。
其中，煮和蒸是比较健康的烹饪方式，可以保留香芋的营养成分。
假如抉择炸或者烤，需要注重火候，避免过度烤炸导致香芋变得干燥和口感变差。
最后，调味也是让香芋更加美味的要害。
香芋本身的味道比较淡，需要加进一些调料来提升口感。
比如，可以用盐、酱油、糖、蒜、姜等调料来烹制香芋，让它更加美味可口。
所以，抉择新奇的香芋，摘用适当的烹饪方式，加进适量的调料，就可以让香芋做得更加美味。
香芋蒸排骨
预备食材如下：排骨550克，香芋300克，豆豉15克，生姜1块，蒜头3个，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，香菜1根
具体做法如下：
排骨清洗干净，放进水中浸泡1小时，中途换水2-3次，生姜、蒜头、香菜分别切碎末，排骨捞起沥一下水，
然后倒进深盆里，再加进姜、蒜、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时，香芋往皮切滚刀块，炒锅热油，
把芋头放进煸至表面微黄，然后捞放蒸盘里，再码上排骨，待蒸锅上汽后，把排骨盘放进，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟，出锅后，洒上香菜装饰一下会更有食欲哟！