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怎样煎土豆饼?自制土豆饼最正宗的做法?

wolekan 09-04 1次浏览 0条评论
  1. 怎样煎土豆饼?
  2. 自制土豆饼最正宗的做法?
  3. 家常土豆饼正宗做法?
  4. 土豆饼的十种做法?

怎样煎土豆饼?

怎样煎土豆饼?自制土豆饼最正宗的做法?

1.土豆洗净泥土,冷水下锅煮熟。假如把握不好是否煮熟,用一根筷子插一下,能轻松插到底就是全熟了。重点强调,不要削皮!不要削皮!不要削皮!否则你会得到一锅土豆汤!用冷水是考虑到,当土豆的内部还没熟,外部已经软趴趴了.

2.用薄一点的勺子沿着土豆皮和瓤往里挖,这种方法很轻松就能往掉土豆皮。土豆要晾一会儿再弄,原因很简单,烫手

3.用压泥器或者勺子将土豆压成泥。上一步骤虽然说要晾一下再操作,但并不是完全晾凉.

4.火腿肠切成丁、葱花切成花,奶油奶酪、盐,全部丢到盆里.

5.面粉过筛加进,将干罗勒碎撒进往,也可以加你喜欢的香料,披萨草、百里香、迷迭香都可以。

6.用硅胶铲沿盆边向中间和面,当然了,什么工具也不及你的一双手好用,面团和起来.

7.面团最后揉好的状态是无干粉。用手将面团压成饼

8.选一口不沾的平底锅,烧热倒油,油量只要能展满锅底就行。油热后将土豆泥轻轻推到锅内,并用铲子压平整。开小火煎两分钟.

9.由于面饼太软,翻面的时候将锅上扣一支盘子,然后快速翻转过来

10.最后出锅.

自制土豆饼最正宗的做法?

1、土豆往皮切成细丝。假如不会切或者切的不够细,可以用擦丝器来帮忙;

2、切好的土豆丝进在小盆里,放进鸡蛋,鸡蛋的多少可以随意,两个小土豆配了两个鸡蛋;

3、再放进面粉、清水、盐;

4、用筷子搅拌成面糊状,意见清水一点一点的加,使土豆和面粉拌成浓稠的糊状就可以了;

5、平底锅上火烧热,放进食用油,再舀一些土豆丝面糊倒在锅里,可以摊成两到三个小圆饼,也可以摊一张大的圆饼;

6、小火慢煎,把土豆饼两面煎熟就可以出锅了。这样就ok了!

1、预备食材:土豆200g,盐10g,胡椒10g,火腿50g,芝麻30g,花生油100ml,面粉30g。

2、土豆切成丝,切好的土豆丝中依次放进芝麻、火腿丁、胡椒盐、面粉。

3、搅拌均匀,热油下锅,放进土豆饼,双面煎到金黄,盛出即可。

所需原料:土豆1个,鸡蛋2个,胡萝卜半根,面粉150克、食用油,葱花、盐、五香粉。

【土豆饼具体制造步骤】第一步、先将土豆和胡萝卜用水清洗干净,然后用刮皮刀,将土豆和胡萝卜削往外皮擦成细丝,接着把预备适量的小葱洗净切葱末备用。

第二步,把切好的土豆丝,胡萝卜丝全部放进盆中,放进切好的葱末,倒进适量的面粉,打进2个鸡蛋,调进少许盐,少许五香粉。

再添加适量的清水,清水要分次一点一点加进,防止过稀或者过稠,最后再用筷子搅拌成面糊状即可。

第三步,先将平底锅烧热,然后倒进少许的食用油,油温五成热时,用勺子舀一勺面糊倒进锅中,用勺底在面糊上转圈圈,使它成为一个圆饼状。一口平底锅可以同时煎3个小土豆饼。

第四步,开中小火慢煎,将土豆饼一面煎至定型后,翻面煎另一面,直到将土豆饼两面都煎至变黄色时就可以出锅了。煎土豆饼时要注重,面糊尽量要摊薄一点,不要太厚,否则土豆饼不轻易煎熟。营养又美味的土豆丝饼就做好了,刚出锅的土豆饼,色泽金黄看着就有食欲,香喷喷的特殊好食。

第1步.1.土豆蒸熟,捣烂,放葱与面粉搅匀。

第2步.2.将面团揉成面积子擀薄,锅中油热放进面皮,两面金黄即可。

第3步.3.食时各种蔬菜,最好有咸菜,卷在饼子里食更香,更好食。

食材清单

土豆 2个 、 培根 适量 、 小葱 5根 、 淀粉 半碟 、 油 适量 、 盐 1小勺 、 鸡精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6

食材先预备好,洗干净。

步骤2/6

土豆切成丝(切好后不要泡水,和炒土豆丝不同),培根切细条,葱切葱花。

步骤3/6

将三种食材放在一起,加一点盐,鸡精,淀粉少许(土豆本身有淀粉,少加或者不加都可以)。

步骤4/6

锅中放油加热,放进土豆丝,用铲子整理一下成圆饼状。

步骤5/6

烤到两面金黄就可以了。

家常土豆饼正宗做法?

步骤/方式1

预备食材并洗干净

步骤/方式2

将土豆和胡萝卜切丝或者擦成丝,香葱切碎,打进鸡蛋,搅拌均匀。

步骤/方式3

加进面粉,适量水,盐,和花椒粉,搅拌均匀。

步骤/方式4

平底锅烧热,加少许油,加一勺土豆糊,煎至两面金黄

步骤/方式5

出锅即可

土豆饼的十种做法?

步骤/方式1

土豆胡萝卜饼

步骤/方式2

香煎土豆饼

步骤/方式3

土豆鸡蛋饼

步骤/方式4

软糯土豆饼

步骤/方式5

土豆泥饼

步骤/方式6

芝士土豆饼

步骤/方式7

西葫芦土豆饼

步骤/方式8

土豆丝卷饼

步骤/方式9

香酥土豆饼

步骤/方式10

土豆火腿饼

步骤/方式1

土豆切成丝

步骤/方式2

加一勺盐

步骤/方式3

撒点孜然粉,不喜欢的可以不放

步骤/方式4

放适量胡椒粉

步骤/方式5

放两勺淀粉

步骤/方式6

带上一次性手套挠拌均匀

步骤/方式7

锅里撒点油将土豆饼煎至两面金黄即可。

步骤/方式8

肉沫加进调味料拌匀

步骤/方式9

一颗鸡蛋两勺面粉搅拌均匀

步骤/方式10

土豆切片,把腌好的肉馅夹在两块土豆中间

步骤/方式11

土豆夹肉馅做好后放平

步骤/方式12

每一个土豆夹肉饼裹上面粉蛋液混合的面糊

步骤/方式13

空气炸锅180℃15分钟炸土豆饼

步骤/方式14

土豆夹肉饼就做好了

步骤/方式15

土豆切块上锅蒸熟

步骤/方式16

用勺子捣烂成泥状

步骤/方式17

加少许盐调味

步骤/方式18

四勺淀粉

步骤/方式19

100克牛奶

步骤/方式20

摊上一次性手套将土豆泥挠拌均匀

步骤/方式21

揉成一块面团

步骤/方式22

取适量做成土豆饼

步骤/方式23

热油下锅煎至两面金黄

步骤/方式24

牛奶土豆饼就做好了

步骤/方式25

新奇的土豆切块

步骤/方式26

上锅蒸20分钟左右

步骤/方式27

用勺子捣成泥

步骤/方式28

放进胡萝卜丁和葱花

步骤/方式29

加盐和鸡精甜调味

步骤/方式30

放适量干辣椒面和生抽

步骤/方式31

加进三勺面粉挠拌均匀

步骤/方式32

揉成一个光滑的土豆面团

步骤/方式33

取一小部分捏成饼状

步骤/方式34

小火放进锅中煎

步骤/方式35

煎至两面金黄就可以食了

煎土豆饼的做法简单好食
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