金针菇的十种最佳吃法？金针菇最美味的吃法
金针菇的十种最佳食法？
食材：
金针菇一把、火腿肠一根、大蒜4瓣、菜籽油适量、蚝油1勺、味极鲜酱油1勺、蒜蓉辣酱1勺、盐适量、鸡粉1勺、葱花适量、小米辣适量、蒸鱼豉油1勺
制造步骤：
第一步：金针菇切往根部不要，再下手撕散；然后放进清水中彻底清干净，并沥干水分备用。
第二步：火腿肠一分为四切成条，再对半切开。
第三步：把沥好水的金针菇平展地白茹盘中，再摆上切好的火腿肠，最后再展上一层金针菇备用。
第四步：大蒜拍散，然后用刀足够剁碎。
第五步：锅中加进少许菜籽油，再下进切好的蒜末炒出蒜香味；然后再加进多一点的蚝油、适量味极鲜酱油和蒜蓉辣酱熬出香味；最后再加进少许食用盐和鸡粉，用勺子搅拌均匀。
第六步：把炒好的酱料舀出来，均匀地浇在金针菇上面；小葱切成葱花，小米辣切成圈圈。
第七步：锅中加水烧开，把装有金针菇的盘子放进来，大火蒸10分钟；蒸好后到出里面余外的汤汁，再淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱花和小米辣。
第八步：把锅烧热加进少许食用油，油温烧至七成热时，把热油淋到葱花和小米辣上激发出香味，即可。