水晶粽子的做法和配料？水晶粽子的馅料有哪些？
水晶粽子的做法和配料？
用料：西米400g、红枣适量、粽子叶适量。
2、西米过水冲洗一遍，沥干水分。
3、粽子叶在开水中煮5分钟，用凉水浸泡30分钟。
4、红枣洗净备用。
5、粽子叶卷成漏斗状，先放部分西米，红枣包中间，表面盖上西米，包好即可。
6、电压力锅加水煮30分钟，出锅。
1. 西米用清水浸湿，分成三份，一份加抹茶粉、一份加可可粉，分别拌匀上色，再加点色拉油拌匀。
2. 苇叶洗净，包成三种颜色的粽子
3. 放清水锅中煮沸，转小火煮30分钟，关火焖10分钟
4. 捞出用凉开水浸凉
（1）然后将南瓜蒸熟，并且压成泥，然后过筛。将芹菜切碎，放进搅拌机搅拌，过筛。
（2）然后将草莓放进搅拌机当中搅拌成草莓泥。把西米放在水中浸湿，但是可以不用泡。
（3）取一部分西米加到南瓜泥，白糖，色拉油，搅拌均匀。
（4）粽叶擦干表面的水分，在光滑的一面涂一层色拉油，放粘。
（5）粽叶卷成窝形，装进一部分南瓜西米和蜜枣一个。
（6）再放一层南瓜西米压实，包裹成型，用棉线扎好。
（7）依次做好各种果蔬的后，放进锅中，锅中放进没过表面的水，大火烧开，转成小火一个小时左右。
水晶粽子需用素材：
西米、粽叶、南瓜、芹菜、适量草莓、适量白糖、适量长思蜜枣、色拉油。
素材：西米适量，蔓越莓干适量，绿茶粉适量，甜根粉适量，马莲草适量，粽叶适量，木糖醇适量，蓝莓酱适量。
水晶粽子的做法
1、西米用清水浸湿，余外的水分要泌出。（水量不要大，能把西米浸湿就行）
2、依据各人口味加糖，加少许食用油调匀。
3、取出两份分别加进绿茶、甜根粉。
4、搅拌均匀至上色。
5、粽叶卷成圆锥外形，填进西米，把蔓越莓干夹在西米中间。
6、上面盖好西米压实，用马莲草将粽子绑紧。
7、放进锅中注进没过表面的水，大火烧开再转小火煮半个小时离火。
8、捞出用凉水浸凉即可。
1粽叶洗净备用，水晶月饼粉100克，124克水搅拌均匀，105克麦芽糖浆煮至沸腾。
2.将沸腾的麦芽糖浆倒进水晶粉中，搅拌均匀倒进碗中，盖上保鲜膜，大火蒸25分钟。
3.馅料30克，分割所需要的分量，把皮压片成型。
4.包进馅料，将水晶棕放进粽叶中，水晶粽子就做好了。
水晶粽子的馅料有哪些？
水晶粽子馅的馅料相当丰盛，有抹茶馅的，巧克力馅的，肉馅的，水果馅的。但我更喜欢紫薯水晶粽，它的做法其实也挺简单的，素材有紫薯，西米，白沙糖，食用油。做法步骤，西米中加开水、白糖、食用油，拌匀后静置，静置好用粽叶包进西米和紫薯泥，包好上锅蒸熟即可；又简单又好食，它的颜值也超高，小朋友也爱食。
水晶粽子的馅料通常有猪肉、鸭蛋黄、花生和笋等素材。
1. 猪肉是水晶粽子的主要馅料，口感嫩滑，香味浓郁，是水晶粽子的主要风味来源。
2. 鸭蛋黄是水晶粽子中的必备配料之一，能够让粽子更加软糯，且蛋黄的香味能够为水晶粽子增加口感的层次感。
3. 花生是水晶粽子中的辅料之一，淡雅的香气让口感更加醇厚。
4. 笋是水晶粽子的另一种馅料，口感清脆，可以提升下咽顺畅度，也能增加粽子的清新口感。
想做水晶粽子？用什么素材好？
素材：西米适量，蔓越莓干适量，绿茶粉适量，甜根粉适量，马莲草适量，粽叶适量，木糖醇适量，蓝莓酱适量。
水晶粽子的做法
1、西米用清水浸湿，余外的水分要泌出。（水量不要大，能把西米浸湿就行）
2、依据各人口味加糖，加少许食用油调匀。
3、取出两份分别加进绿茶、甜根粉。
4、搅拌均匀至上色。
5、粽叶卷成圆锥外形，填进西米，把蔓越莓干夹在西米中间。
6、上面盖好西米压实，用马莲草将粽子绑紧。
7、放进锅中注进没过表面的水，大火烧开再转小火煮半个小时离火。
8、捞出用凉水浸凉即可。
用料：西米400g、红枣适量、粽子叶适量。
2、西米过水冲洗一遍，沥干水分。
3、粽子叶在开水中煮5分钟，用凉水浸泡30分钟。
4、红枣洗净备用。
5、粽子叶卷成漏斗状，先放部分西米，红枣包中间，表面盖上西米，包好即可。
6、电压力锅加水煮30分钟，出锅。
包水晶粽子教程？
１、将粽叶清洗干净，锅里烧开水煮3分钟左右，粽叶的尾部用剪刀剪掉。
２、西米先用水冲洗一下，沥干水分。加点白砂糖和油混全均匀。加油是为了煮熟的粽子不粘在粽叶上，白砂糖的用量可以依据自己的口味加减。
３、粽叶折成漏斗外形，尖端处将粽叶折进往，这样西米就不会漏出来。勺一些西米放进粽叶里面，用勺子压紧实。
４、放进红豆沙馅，勺进一些西米将馅料包住，并用勺子将西米压紧实。西米的量不要放太多，压实的西米要比粽叶边低，这样西米才不会漏出来。
５、先将最低的粽叶往里面折进往，再将两边的粽叶往里面折进往。用绳子将粽子捆好，捆坚固，绳子要拉紧。
６、锅里放进足够多的水，水开后将粽子放进往煮30分钟左右。将粽子沥干水，水晶粽子就完成了。
用料：
粽叶300克
冰皮月饼粉 300克
麦芽糖糖浆 50ml
水晶粽包法
1、粽子叶和咸水草放水里泡半小时后下锅煮10分钟 静置半小时 捞起后浸泡冷水至冷却 然后擦干备用。
2、在此期间把冰皮月饼粉取出。加进50ml水搅拌均匀。
3、麦芽糖糖浆加进50ml水 搅拌均匀 慢火加热至微微沸腾后熄火。待糖水较凉后 慢慢加进冰皮月饼粉 搅拌均匀。
4、隔水清蒸10～15分钟蒸的时候不要然水气进进馅料中 蒸好后待凉至手可触碰的温度时翻拌成团。分成8—10份。
5、馅料可以依据自己的喜好包人。