怎么蒸鲍鱼啊？怎么蒸鲍鱼好吃又简单？
怎么蒸鲍鱼啊？
1、鲍鱼洗干净，打花刀

2、切点大蒜和小米辣（不吃辣的可以不用放）

3、油热下辣椒蒜末

4、加入蒸鱼豉油，蚝油，一点点白糖

5、把调料铺在鲍鱼上蒸10分钟左右

6、撒点葱花，锅里烧油，泼在葱花上，激发出香味

7、装盘，毫无技术含量的一道菜，味道鲜美，还不容易胖，集美们安排起来
怎么蒸鲍鱼好吃又简单？
材料：鲍鱼，蚝油，砂糖，大蒜。 做法：
1、鲍鱼买回洗净，用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。
2、蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟，再焖2分钟，注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了。
3、大蒜切成蓉，少许油蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒，再加入盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠了关火。
鲍鱼清蒸做法？
鲍鱼解冻，用清水浸泡一会，用勺子沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，去除内脏，再用软毛牙刷把鲍鱼表面和壳刷洗干净。
清洗好的鲍鱼表面切十字花刀。
放入碗中，加入少许料酒、盐、胡椒粉，撒上葱姜蒜丝腌制10分钟。
拿掉葱姜蒜丝，放回壳中。
蒸锅加入适量清水，煮沸后放入鲍鱼蒸8分钟，取出。
锅中放入少许食用油，加入蒜末、剁椒酱、少许生抽炒香。
均匀地淋在鲍鱼上，最后撒少许香葱碎。
1、准备食材：鲍鱼6只、葱10克、姜1块、蒜4瓣、生抽1汤匙、糖1茶匙、蒸鱼豉油适量。
2、姜切末。
3、蒜切末。
4、葱切葱花。
5、将处理干净的鲍鱼放上姜丝和蒜末。
6、将生抽、糖、蒸鱼豉油倒入碗中调成料汁备用。
7、蒸锅中倒入适量水。
制作方法
【材料】
主料：鲜鲍鱼6只
配料：香葱1根、姜1小块、蒜2瓣、小红辣椒2个
调料：酱油1大勺、油少许
【做法】
1.鲍鱼洗净，切花刀；鲍鱼表面抹一层盐，撒上姜丝和一半蒜末；
2.锅中烧水，水开后放入鲍鱼，大火蒸8分钟，出锅后撒上葱丝；再淋适量酱油；
3.另起锅烧热油，加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香，趁热浇在鲍鱼上即可。
1. 将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；
2. 葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；
3. 将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、高汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；
4. 蒸10 分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒；
5. 碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成 姜汁；
6. 食时，将 姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。
材料
鲍鱼 (1000克)
葱花 (10克)
香菜 (10克)
鲍鱼汁 (2茶匙)
酱油 (1匙)
糖 (1勺)
盐 (1匙)
味精 (1匙)
水淀粉 (3勺)
制作步骤
把切好的鲍鱼摆放在清洗干净的鲍鱼壳中，蒸锅加入水烧开后，把鲍鱼放在里面蒸10分钟。
蒸好的鲍鱼从锅中取出来注意小心不要烫手，摆放在盘中。
在炒锅中倒入适量的水加热放入鲍鱼汁、酱油、糖、盐调好味道放入葱花香菜，最后用水淀粉勾芡，淋在鲍鱼上即可！
主料
鲍鱼适量
辅料
姜适量，蒜适量
做法步骤
1.将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。
2.锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。
3.大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。
4.紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。
5.马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。
6.最后撒上点胡椒粉以及葱花即可食用。
清蒸鲍鱼最简单的方法？
1.鲍鱼买回来，洗干净，接着一个个拿出来，用刀挖出来，用手是扣不出来的。挖出来后，去掉黑色的内脏，鲍鱼嘴巴那里也要清洗一下。如图。
2.鲍鱼挖出来后，把身上的壳也洗刷干净，装盘。如图。接着在鲍鱼身上切花，如图。所有鲍鱼肉切好之后，把它放在壳上。如图。顺便把葱洗干净，切好装盘待用。
3.把大蒜拍好切碎，如图，装碗里，顺便加盐，加糖，加生抽，加料酒，加点水，搅拌均匀做汁，如图。接着把汁用调羹一勺一勺放鲍鱼上，放好之后，直接在蒸锅上蒸十分钟。如图。
4.等时间到了，把鲍鱼拿出来，这时候蒸鲍鱼的盘子很多汁，倒在碗里待用。如图。接着把锅洗干净，开火，倒油，油开把葱倒进去翻炒几秒，之后把蒸鲍鱼倒出来的汁倒进锅里，再撒一点生粉进去，用铲子搅拌一下，等汁浓稠就关火。最后把汤汁均匀倒在蒸的每个鲍鱼上就可以了。
1.鲍鱼买回来，洗干净，接着一个个拿出来，用刀挖出来，用手是扣不出来的。挖出来后，去掉黑色的内脏，鲍鱼嘴巴那里也要清洗一下。如图。
2.鲍鱼挖出来后，把身上的壳也洗刷干净，装盘。如图。接着在鲍鱼身上切花，如图。所有鲍鱼肉切好之后，把它放在壳上。如图。顺便把葱洗干净，切好装盘待用。
3.把大蒜拍好切碎，如图，装碗里，顺便加盐，加糖，加生抽，加料酒，加点水，搅拌均匀做汁，如图。接着把汁用调羹一勺一勺放鲍鱼上，放好之后，直接在蒸锅上蒸十分钟。如图。
4.等时间到了，把鲍鱼拿出来，这时候蒸鲍鱼的盘子很多汁，倒在碗里待用。如图。接着把锅洗干净，开火，倒油，油开把葱倒进去翻炒几秒，之后把蒸鲍鱼倒出来的汁倒进锅里，再撒一点生粉进去，用铲子搅拌一下，等汁浓稠就关火。最后把汤汁均匀倒在蒸的每个鲍鱼上就可以了。
用料
鲍鱼 4只
葱 1根
蒜 2颗
红尖椒 1个
蚝油 半勺
蒸鱼豉油 1勺
做法步骤
1、鲍鱼洗干净，打花刀
2、切点大蒜和小米辣（不吃辣的可以不用放）
3、油热下辣椒蒜末
4、加入蒸鱼豉油，蚝油，一点点白糖
5、把调料铺在鲍鱼上蒸10分钟左右
6、撒点葱花，锅里烧油，泼在葱花上，激发出香味
7、装盘