排骨怎么做又好吃又营养？排骨炖什么好吃营养？
排骨怎么做又好食又营养？
排骨清炖加白萝卜好食又营养，排骨用面粉泡一会儿洗净，凉水下锅煮出血沫撇出来，放一点料酒，葱段和姜片大火烧一会儿改小火炖半个小时左右白萝卜切块放里面煮熟，出锅前放鸡精和胡椒粉，盛碗里放香菜沫或者葱磨就好了
1.排骨洗干净，肋排自己不好剁可以在菜市场请肉摊老板剁好；胡萝卜和白萝卜洗干净切块，大葱洗干净切丁，姜往皮洗干净切丁。
2.处理好的食材，装到保鲜袋里，放上调料，拌匀后腌制15分钟。
3.腌制好的食材倒进砂锅里，大火烧开后撇往浮沫，加盖转小火炖90分钟左右。
4.糊锅后撒点香菜装点一下，红色白色再加上绿色更好看。
排骨炖什么好食营养？
炖胡萝卜炖好食又有营养。
1，排骨洗净垛成小段，胡萝卜洗净改刀切成小块备用。
2，锅里加进适量冷水放进排骨，烧开后撇往浮沫，加进葱结，姜片，花椒八角桂皮香叶等香料，小火慢炖二十分钟左右，加进胡萝卜炖熟，最后加进盐，芝麻油，生抽即可。
怎样煲排骨好食汤又好饮，炖排骨的营养价值有哪些？
1、玉米排骨汤:玉米味道甜甜,能在一定程度上消除排骨的油腻,而且玉米是营养价值较高的食品,含有丰盛的碳水化合物、维生素、蛋白质等,用排骨炖汤食,不但味道好,还能起到滋补的作用;
2、海带排骨汤:海带营养价值很高,含有丰盛的维生素、碘、钙等矿物质,可以弥补人体所需的矿物质。此外,海带富含膳食纤维,对改良便秘有一定的辅助作用。
另外,海带排骨味鲜爽,和排骨搭配能很好地消除鱼腥味,所以海带排骨汤是一道美味又有营养的汤品;
3、其他种类排骨汤:白萝卜排骨汤、板栗排骨汤、板栗排骨汤等,都是美味又营养的排骨汤,可以依据自己的喜好来抉择,同时天天可以换不同的汤类,对于保持营养均衡有很好的效果。
排骨怎样做好食又有营养？
想要排骨好食营养还高，只有清炖排骨汤营养才高，具体做法是：把排骨剁成块先放锅里炒一下，加盐适当和少量八角，加水煮开，然后再小火慢炖，半小时后排骨就烂了，期间也别加其它配菜，这样炖出来的排骨汤营养是非常丰盛的。
买回排骨后要清洗干净泡出血水，然后开火凉水下排骨，加料酒，葱，姜，往往排骨里的腥味。
水开5分钟把排骨捞出来，清洗干净。
拿砂锅放排骨，加点玉米棒，几个枣，一把枸杞，葱姜料酒，八角，桂皮，开火炖半小时。
然后放盐，耗油，鸡精，小火炖10分钟关火。再焖10分钟就好了。软烂可口，汤汁营养丰盛。
主料：猪排骨、南瓜、土豆、豆角、玉米
辅料：葱、姜、蒜、八角、盐、油、生抽、料酒、红辣椒、大酱、鸡精、糖
做法
1.土豆南瓜切块洗净备用
2.玉米切块放置阴凉地
3.豆角摘好洗净，锅中倒进稍多的油，豆角煎至皮皱出锅备用
4.排骨沸水焯一遍后，姜片，蒜瓣，葱段八角炝锅，排骨倒进翻炒出油，加进水煮开，加进稀释的大酱加进生抽，料酒，糖改中火慢炖
5.二十五分钟之后加进玉米，土豆，南瓜小火炖
6.最后加进煎七八成熟的豆角，加进盐，胡椒粉，五分钟后加进鸡精出锅
排骨清炖加白萝卜好食又营养，排骨用面粉泡一会儿洗净，凉水下锅煮出血沫撇出来，放一点料酒，葱段和姜片大火烧一会儿改小火炖半个小时左右白萝卜切块放里面煮熟，出锅前放鸡精和胡椒粉，盛碗里放香菜沫或者葱磨就好了
制造：
1. 预备好食材；
2. 热锅凉油，将排骨进锅翻炒；
3. 炒至排骨表面微微发黄时加进姜片、干红椒和冰糖进往翻炒；
4. 翻炒至冰糖完全熔化， 加进料酒、生抽和老抽；
5.翻炒两下后加进没过食材的水；
6. 加进梅干菜， 翻炒均匀；
7. 梅干菜排骨放进电压力锅中；
8. 按下炖煮排骨的功能键；
9. 时间到，排骨烧好了再加进适量盐和胡椒粉调味， 大火收汁即可。