猪肺学名是什么？猪肺的营养成分又哪些？
猪肺学名是什么？
猪肺学名喊猪叶子。猪肺即猪肺部肉，色红白，猪的唤吸器官。适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
答；猪肺学名是什么〔猪叶子〕
食材：猪肺1个，小葱2根，小米椒3个，生姜1块，大蒜3瓣，郫县豆瓣酱2汤匙，生抽1汤匙，食盐少许，料酒2汤匙，青红线椒各1根
第一步：将买回来的猪肺用水冲至发白后，切成麻酱大小的块，然后放进锅中，加进没过猪肺的清水，加进几块姜片，加进2汤匙的料酒，然后开火煮开焯水，焯水后猪肺会缩水，盛出用清水冲洗干净！接着将小葱的葱白和葱绿分开，分别切碎备用，小米椒切小段备用，生姜切片，大蒜切片备用，线椒切小块备用！
第二步：起锅加油烧热，将葱白，姜片，蒜片，放进锅中，小火炒香，炒香后放进2汤匙的郫县豆瓣酱，小火炒出红油，然后加进1汤匙的生抽，再加进2汤匙的料酒，翻炒均匀！
第三步：倒进猪肺，然后翻炒均匀，翻炒均匀后加进小半碗清水，然后盖上锅盖，焖煮10分钟，煮10分钟后锅里的汤汁所剩不多时，将线椒放进锅中一起翻炒，炒至线椒断生即可出锅装盘！
猪肺的学名是Sus scrofa domesticus lung因为在动物学中，猪的学名是Sus scrofa domesticus，而肺是指唤吸器官，因此猪肺的学名就是Sus scrofa domesticus lung。
猪肺是一种营养丰盛的食材，含有丰盛的蛋白质、铁、锌等营养成分，适合用来烹饪各种美食，如猪肺汤、猪肺粥等。
此外，猪肺还有清热解毒、润肺止咳等功效，被广泛使用于中医药领域。
名称：【猪肺】，别名：【猪肺 】，食用频率：【一般】，分类：【肉类 肉蛋组畜肉类及制品】
猪肺的营养成分表
猪肺的营养成分，猪肺的营养价值，猪肺的热量，猪肺的作用与功效
下表提供100克可食用猪肺中的营养素含量
利用率：
97.00
水分：
83.10克
酒精：
0.00克
能量：
84.00千卡
蛋白质：
12.20克
脂肪：
3.90克
碳水化合物：
0.10克
纤维：
0.00克
FoodCh：
290.00
维生素A：
10.00毫克
维生素B1：
0.04毫克
维生素B2：
0.18毫克
尼克酸VPP：
1.80毫克
维生素C：
0.00毫克
维生素E：
0.45毫克
钙：
6.00毫克
磷：
165.00毫克
钾：
210.00毫克
钠：
81.40毫克
镁：
10.00毫克
铁：
5.30毫克
锌：
1.21毫克
硒：
10.77毫克
嘌呤：
0毫克
草酸：
0毫克
血糖：
0.00毫克
胆固醇：
0.00毫克
大豆异黄酮
猪肺的营养成分又哪些？
猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
食猪肺对身体有什么好处？
猪肺里面通常含有蛋白质和矿物质以及维生素等多种的营养成分，其中还含有碳水化合物以及纤维素等营养物质，食了以后有利于多方面弥补身体的营养，同时还有利于增加身体的体质，这就是好处
人能食猪肺吗？
可以食猪肺的。
猪肺，不能说是不好的食物，只能说是营养素相对单一的食品；食用无害，可以食之；选其安全，食之健康，愿这份美味跟您带往些许收成。
每月食用3次左右即可，每次食用量不超过50克，少食不必担心。