凉拌包心生菜的做法?凉拌生菜正确做法?
凉拌包心生菜的做法?
食材:
生菜、蒜子、干辣椒丝
凉拌包心生菜的做法:
1、先把生菜掰开,放进凉水盆中清洗干净,蒜子压扁斩成蒜末,生菜切丝。
2、然后在切好的生菜中,放一些盐,用手挠匀,腌制表皮余外的水分,再把余外的水分轻轻挤干,然后放进盆中
3、再放进少许白糖提鲜、蒜末、干辣椒丝、生抽、香油,然后用筷子搅拌均匀,美味即成。这时一盘解腻爽口的凉拌生菜就做好了
凉拌包心生菜做法如下
1、食材:生菜200克,水发木耳150克,姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。
2、将生菜择洗干净,切成段,加盐拌匀稍腌;木耳洗净,姜往皮,均切成细丝。
3、生菜加进盐、糖、味精、醋拌匀,装进盘内,放上木耳丝、姜丝,淋进香油拌匀即成。
1 预备包心生菜和蒜
2预备好调味料
3把蒜切好放到容器里放进辣椒面
4倒进醋
5倒进酱油
6倒进香油
7倒进花椒油
8倒进盐
9倒进糖
10 倒进耗油
11搅拌均匀
12 把包心生菜切丝,越细越好,然后把包心生菜放在调料里,拌匀 开食!
原料:包心菜、红椒、胡萝卜、香菜、小米辣、蒜、花椒、植物油、生抽、蚝油、香醋、白糖、鸡精、盐。
做法步骤:
第1步、预备上述素材。
第2步、胡萝卜、红菜椒分别切成细丝,小葱切成葱花,蒜往皮拍扁剁成蒜蓉。小米椒切小圈,香菜切小段备用。
第3步、包心菜对半切开,然后切成细丝备用。
第4步、将蒜蓉葱花放进一个小碗里备用。
第5步、锅中倒进适量植物油,下二十粒花椒小火炸香。炸出香味后捞出花椒不要。
第6步、趁热放进两匙生抽,半匙蚝油,一匙香醋拌匀。接着放进适量的盐,少许白糖、鸡精搅拌均匀即成味汁。
第7步、将切好的包心菜、胡萝卜、红菜椒、香菜放进一个小盆里。倒进调好的味汁搅拌均匀即可食用。
凉拌生菜正确做法?
首先预备生菜一斤,芝麻酱,以及酱油、醋、盐等各种调料,锅中加进水煮开,然后放进生菜,少煮一下断生,捞出放进预备好的凉水盆中,这样可以使生菜保持脆的口感,过完凉水的生菜放进盘中,依次加进酱油、醋、盐、味精,在放进少量的白糖以提鲜,最后把芝麻酱浇在上面,即可食用
原料:生菜、食用油、小葱、独头蒜、干辣椒、食盐、生抽、香醋。
做法步骤:

第1步、预备生菜1颗洗净。

第2步、放进锅中烧水焯烫(加盐加食用油可使生菜焯烫后翠绿)。

第3步、碗中放进蒜蓉葱丝和干辣椒丝,再加进食盐。

第4步、淋上热油。

第5步、加进生抽。

第6步、加进香醋搅拌均匀。

第7步、将酱汁浇在生菜上即可。
主料
生菜300克、鸡蛋1个、醋1勺、鸡精2克、香油适量、蒜2瓣
凉拌生菜步骤1
生菜洗净切成丝
步骤2
大蒜剁碎
步骤3
鸡蛋打散
步骤4
放进煎锅煎至成蛋皮
步骤5
把煎好的蛋皮切成丝
步骤6
取一碗加进蒜碎 香油 醋 盐 鸡精 搅拌均匀
步骤7
把蛋皮丝放进生菜上
步骤8
倒进碗汁
步骤9
搅拌均匀即可
1.先把生菜用水浸泡,洗干净沥干水分,
2.预备干辣椒,蒜粒,
3.将干辣椒洗后切成小段,也可以在熟油里过一下,就不会太辣,最好是等油冷了后再放进生菜里,拍好蒜粒,放进小碗里,
4.再放进些许盐,生抽,白醋,熟油,均匀搅拌好,
5.最后把洗干净的生菜放在盘子里,把佐料淋在生菜上,稍微拌均匀就可以食了哦,生菜是直接拌生的,食起来很脆,浸泡久了就会软一点,透味点,口味都不错哦!
凉拌圆生菜家常做法?
1.
预备500克圆生菜清洗干净
2.
把500克生菜切细丝
3.
把100克紫甜蓝切细丝
4.
圆生菜丝,紫甜蓝丝装盘放进10克醋
5.
倒进5ml香油
6.
放进10克生抽,5克盐,搅拌均匀
7.
成品
凉拌圆生菜的做法?
1.
大拌菜的灵魂在于汁子:两勺酱油、3勺醋(我比较爱食醋哈哈哈哈)、一个小米辣切段、蚝油一勺、鸡精少许、白糖少许、加进芝麻、芥末油或者香油,加进少许清水疯狂搅拌(鸡精白糖难化开),简单的凉拌汁就做好了~
2.
圆生菜洗干净手动撕开,加进喜欢的配菜,比如黄瓜、小番茄等等,我放了点金针菇和豆腐~
3.
加进灵魂蘸汁,再配一颗水煮蛋和玉米,这样蛋白质和碳水也足够啦,简单的一顿低脂拌菜
凉拌玻璃脆生菜的做法?
用料:生菜 1颗,蒜 2瓣,干辣椒 1个,盐 2克,白糖 1勺,生抽 1勺,陈醋 2勺,香油 1勺,花椒油 适量
做法步骤
1、生菜洗干净切段,蒜切末,干辣椒切段
2、调料汁:碗里放进蒜末干辣椒,淋花椒油,盐少许+白糖1勺+生抽1勺+陈醋2勺+香油1勺搅拌均匀备用
3、将调好的料汁倒进生菜里,翻拌均匀即可!
4、凉拌生菜就做好了,简单美味,10分钟搞定!
玻璃生菜用手掰成大块,再用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,沥往水分备用
3.大蒜切成泥,辣椒切断,辣椒也可以换成干辣椒
4.调汁:蒜泥、白糖、醋、生抽、盐、油搅拌均匀
5.锅内放适量油,七成热时下进辣椒段,小火炸香
6.将辣椒油倒进酱汁中,拌匀
7.将调好的酱汁倒进玻璃生菜中,搅拌均匀,可以尝下味道,淡了再加点盐