王刚美食视频猪肝汤的家常做法？泡椒猪肝视频王刚？
王刚美食视频猪肝汤的家常做法？
主料:猪肝150克，菠菜半斤
辅料:姜适量，生粉适量，枸杞适量
调料:盐适量。
做法:
1、猪肝用料洒和清水浸泡，往毒往腥。
2、然后洗干净切片，用油，盐、生粉，生抽腌制10分钟后烧开水快速氽烫一下，捞出沥干水分。
3、菠菜洗净切断，同样汆烫沥干水分，可以往掉涩味。
4、锅中放进清水和姜片，烧开后放进猪肝和枸杞，煮8分熟加进菠菜即可，这样煮的猪肝嫩滑不会老。
1、原料：猪肝100克，番茄100克，粟米粒100克，生姜4片。
2、猪肝洗净，切片，用盐、生粉、白酒拌匀；番茄洗净，切片。
3、生姜洗净，往皮切丝；粟米粒洗净。
4、粟米粒放进锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放进番茄、生姜煲10分钟，再放进猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味食用
第一步：腌猪肝
猪肝切好，用清水泡下，把里面的血丝，粘液都给泡出来（半小时就够了）
然后用料酒，盐，生姜，大蒜，腌渍半小时左右 把腌猪肝容器里面的汤水倒干净，把除猪肝以外的东西扔掉
第二步：烧开水（1.5汤碗左右） 调味，可以略微淡点
第三部：加进菠菜，或者青菜，都可以
水沸后就把腌渍好的猪肝倒到锅里往，猪肝煮多了轻易老，所以先把菜叶放进往，等待沸腾的过程中，把表面灰色的泡沫用勺子舀出来倒掉，这样出来的猪肝汤就比较清（用开水烫下，洗干净，也能起到相同的效果，但是感觉那样猪肝没这么做嫩），最后，起锅，在表面撒点香菜（喜欢食的可以加）
食材：甜玉米一根，番茄两个（中等个），猪肝一小块，姜丝少许，料酒适量，盐适量，淀粉适量
做法
1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放进浸泡20分钟左右
2.玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放进玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟
3.锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放进锅中一起煲
4.把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉挠匀腌制备用
5.番茄进锅10分钟左右，开盖加盐和鸡精调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸进汤中，即可上桌
素材
用料猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。
王刚美食猪肝汤的做法
1、大白菜叶洗净，切成小片。
2、猪肝洗净，挤往血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉挠匀上浆。
3、油锅中加花生油烧至七成热，加进白菜叶、盐快速炒拌，加进枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放进猪肝煮熟，加精盐调味即成。
泡椒猪肝视频王刚？
主料
猪肝半斤
辅料
泡辣椒适量
生抽适量
料酒少许
纯牛奶100毫升
盐适量
白糖少许
泡姜适量
蒜苗适量
花椒适量
大蒜少许
生姜少许
青椒3个
豆瓣酱适量
老抽适量
步骤1
猪肝切成薄片
步骤2
将泡辣椒泡姜切片
步骤3
将青椒、蒜苗切段、大蒜切片、生姜切末
步骤4
用纯牛奶将猪肝侵泡10几分钟（也可以用啤酒侵泡）这样可以往腥
步骤5
将侵泡牛奶的猪肝洗净沥干，依次放进料酒、豆瓣酱、老抽、生抽、姜末、白糖拌匀
步骤6
大火烧油，油冒雨时放进花椒，再迅速的放进猪肝翻炒，断生后立刻将猪肝盛起，再用锅里的油炒蒜、姜、泡姜泡辣椒、蒜苗、青椒，炒出香味后放进猪肝一起翻炒，放点鸡精起锅。
1、原料：猪肝。配料：木耳、青椒、胡萝卜、姜、蒜。调料：泡椒、淀粉、盐。2、猪肝切片加淀粉拌匀，胡萝卜切片，辣椒改小，木耳撕小朵，葱姜切末。
3、炒锅洗净烧热油，放胡萝卜片儿翻炒。4、胡萝卜炒软后，加进黑木耳一起煸炒。 等木耳炒软后，将木耳和胡萝卜盛起来。
5、锅里再放少许油烧热，倒进青椒翻炒，炒香后，也盛到碗中。6、再将用淀粉拌好的猪肝在锅中爆香。
7、所有的食材都倒到锅里一起一起翻炒，放进泡椒，给盐进味，就可以出锅了。