王刚排骨烧土豆做法？蒸土豆的做法，蒸土豆怎么做好吃，蒸土豆的家常做法？
王刚排骨烧土豆做法？
土豆切块备用，水中放进姜块，倒进排骨煮沸往血泡，捞起备用。
锅内多倒点油，加热后倒进土豆块，炸至金黄，捞出滤油。
用锅中剩余的油陆续加热，倒进排骨翻炒，炒至金黄色，捞出滤油。
利用剩余的油，倒进花椒，姜片，豆瓣炒香，倒进排骨，再加进酱油和料酒，陆续翻炒。
倒进开水，莫过排骨，加进大料，葱段，中火煮十五分钟左右。
倒进土豆，加进盐，白糖，蚝油，大火收汁，出锅。
最后可以撒上葱花点缀。
素材：
猪排骨500克、土豆500克、郫县红油豆瓣酱2汤勺、葱段几节、姜末适量、酱油2汤勺、料酒1汤勺、八角2颗、花椒20粒、糖1小匙、盐、味精适量、
做法：
1、排骨洗净，用开水汆烫捞出备用。
2、锅中放油烧热，放进2汤勺红油豆瓣酱翻炒均匀。
3、放进汆烫过的排骨和姜末翻炒片刻，倒进料酒、酱油、白糖。
4、注进开水没过排骨，放进花椒、八角、葱段小火炖30分钟左右。
5、土豆洗净切块，另起一锅倒进油，将土豆块煎至两面金黄。
6、待排骨炖至7成熟，倒进煎好的土豆块烧5分钟，汤汁收至浓稠，放进盐、味精即可。
用料
比拳头大的土豆 2个
用料酒焯过的排骨 500克
油 适量
郫县豆瓣酱 2大勺
十三香 1小勺
蒜苗 1根
生抽 1-2勺
做法步骤
1、水加料酒，焯排骨，焯完沥干。
2、土豆切块，不要太小，两指宽。（太小的话，在炸的时候会融掉）
3、炸排骨。油不要太热，差不多就可以让排骨下锅。油要够多，没过排骨的一半。（油少了的话，焖的过程中会糊）
4、排骨炸的差不多，开始加蒜、郫县豆瓣酱、十三香、生抽。
5、炒匀。
6、加盖，油焖，时不时开盖翻炒，让油炸地更加均匀。
7、等排骨炸至半焦，香料的味道开始溢出来后，加土豆。 搅拌一下，盖上盖子，陆续焖。 时不时翻炒一下。
8、焖了好久，够我刷好久的朋友圈。 直到土豆熟了，加蒜苗，翻炒。
9、起锅，剩下的油不要进盘，防止盘底的排骨太油。过程中不需要另外加盐，豆瓣酱和生抽的盐分就够啦。
素材
肋排500g，土豆2个，咖喱块3块。青红小辣椒各2个，葱姜。油3汤匙，生抽3汤匙，盐1茶匙
做法
1.排骨焯过洗净，土豆往皮切滚刀块，姜往皮，葱姜切片。
2.锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。
3.加咖喱块，倒进足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火。
4.炖20分钟后，加进土豆，中小火陆续炖20分钟汤汁浓稠时，加进切碎的青红椒即可出锅。
用料：排骨500g，土豆2个，洋葱 30g，胡萝卜 50g，葱姜蒜 适量，料酒 10g，生抽 1小匙，老抽 1小匙，糖 2小匙，八角 10g，桂皮 5g，油 适量，盐 2小匙
做法：1、预备好所有食材，先将排骨洗净，泡往血水，切成条。
2、起锅，倒进适量的水，下进处理好的排骨，煮沸焯一下水，。捞出，沥净水分，冲洗一下
3、另起锅，倒进适量的油，当油温升至5成热时，热倒进葱蒜/洋葱和八角，爆香以。
4、下进排骨，炒净表面水分，加适量水或高汤，盐，糖，料酒，生抽，老抽，拌匀。
5、大火烧开后撇往浮沫，盖上锅盖炖30分钟左右，将洗净往皮的土豆和胡萝卜放进，小火焖一会儿，翻炒收汁，即可。
蒸土豆的做法，蒸土豆怎么做好食，蒸土豆的家常做法？
主材：土豆四个、面粉30g。
辅材：食盐少许、食用油适量、葱段少许、蒜适量、鸡精少许。
做法:
1、土豆清洗干净后往皮，切成细条浸泡水里。
2、捞出沥干。
3、放进盆中加进食用油和面粉拌匀。
4、锅里加水煮开后放进拌好的土豆条上锅蒸6分钟。
5、蒸好后取出碗放进蒜末、葱花、盐和鸡精拌匀。
6、锅里加油烧热浇在土豆条上，即可。
1.小土豆清洗干净，洗好的土豆放进盘中或直接放在蒸笼屉上，假如有个子较大的，就切成两半。
2.再把盘子放进蒸锅中，大火蒸约20~30分钟至土豆熟。
3.煮好后，剥往土豆皮，可以整个食，也可以捣烂后，蘸着白糖食。
最好用当年新上市的新小土豆来做
土豆的个头要小，假如有个别较大的，切开，会更轻易蒸熟
用筷子扎进土豆中，假如能够很轻松地扎透，就是蒸熟了
蒸熟后趁热撕往外皮，会比较轻易，新奇小土豆皮较薄，也可不撕掉一起食
除了蘸白糖，还可以抉择果酱、蜂蜜、椒盐等多种口味
食材用料：
土豆适量相克食物
面粉适量
油适量
葱1根相克食物
老抽5克
盐15克
鸡精3克
味精3克相克食物
胡椒粉3克
菜谱做法：
1.土豆往皮，洗干净
2.用切丝器，把土豆切丝
3.土豆依次切丝
4.放进容器内加面粉，
5.搅拌至每个土豆丝都裹上面粉，放盐，胡椒粉，一点儿香油，搅拌
6.蒸锅内倒进水，把搅拌好的土豆丝放进蒸锅，大火蒸5分钟
7.中途要翻一下，但是要小心，蒸汽轻易伤手，陆续蒸10分钟，关火
8.蒸的途中预备调汤，炒锅内倒进适量油
9.葱白切好
10.油七成热，下葱白，翻炒，加盐，胡椒粉，老抽
11.炒出香味，倒进清水，大火烧开，关火前加鸡精，味精提味，撒些葱花
12.蒸好的土都盛进碗内
13.倒进调汤，美美的出锅了
简单家常菜做法大全？
醋溜白菜（家常菜）
-需要素材-
白菜
红辣椒
蒜
姜
淀粉
醋
盐
酱油
糖
-步骤-1
预备素材
2
叶子和白菜苔分开
3
切段备用
4
调好汁（酱油，醋，蚝油，盐，糖）
5
热锅爆香展料
6
先放进白菜苔炒熟
7
倒进调好的汁
8
再放进叶子
9
调半碗水淀粉倒进往翻炒出锅
1、西红柿炒鸡蛋。这可能是最简单的一道家常菜了，做法：热油炒鸡蛋，起锅热油炒西红柿加进糖盐出汁，放进炒好的鸡蛋收汁即可。忙的时候这一道菜就能下往三碗白米饭，而且非常的美味。
2、尖椒土豆丝。 做法简单：将马铃薯切成丝，放进盆浸泡，将尖顶椒切成细丝备用，将马铃薯丝捞进往控干水份，锅内油烧热，进蒜加进尖椒往返翻炒，放进控好的马铃薯丝加酱油、醋、盐大火快炒，炒一两分钟后便可出锅。重要的是好食，非常好食，而且很下饭。
3、可乐鸡翅。 做法：鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱，鸡翅下锅，煎至外面稍黄，参与两勺的生抽，翻炒一小会儿，可乐倒进锅中，烧开后改中小火慢焖，待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。适合所有人，特殊是小孩特殊喜欢。