青南瓜饼用普通面粉做法？南瓜饼的家常做法简单？
青南瓜饼用普通面粉做法？
1. 准备材料：南瓜、面粉、鸡蛋、糖、油、盐和水。
2. 将南瓜去皮去籽后切成小块，放入蒸锅中蒸至软烂。
3. 将南瓜压成泥状。
4. 在面粉中加入适量的盐和糖，拌匀。
5. 打入一个鸡蛋，倒入适量的水搅拌成成团的面团。
6. 将面团揉至光滑，搓成长条状。
7. 将面条切成小段，擀平成圆形。
8. 在面皮中央涂抹适量南瓜泥，将面皮包裹起来，捏紧口。
9. 平底锅中倒入适量的油，待油温升至七成热时，放入饼皮煎至两面金黄即可。
材料:青南瓜,鸡蛋一个,面粉半杯,水和盐适量
1.南瓜切丝,用少许盐抓匀,腌制5-10分钟,腌出来的水不用倒掉,等加入面粉后可以少加水。
2.打入一个鸡蛋,加入半杯面粉,加少许盐(因为腌南瓜已经加过盐了)。
3.再加适量水拌匀,面糊跟酸奶的浓稠度差不多即可,然后静置5分钟左右。
4.锅内热油,倒入面粉糊,摊成饼。大家也可以摊成一个大饼再切开,或者是直接用模具摊成小饼。
南瓜泥100克、糯米粉120克、绵白糖15克、鸡蛋1个、面包糠半碗。
南瓜去皮去瓤，切成小块上锅蒸熟。

去掉蒸出来的水，用勺子压成泥。

将南瓜泥装在碗里，趁热加糯米粉。

搅拌后揉成光滑的面团，将面团搓成长条。

切大小差不多的小剂子，再搓圆压成圆饼。

蘸上鸡蛋液，粘上面包糠，全部做好备用。

油锅放油烧到五成热，开小火，下饼炸熟。

炸至金黄色捞出控油，放进碗里。
食材明细：
南瓜，普通面粉，白糖，酵母
普通面粉做南瓜饼的方法：
1、南瓜洗净，去皮去瓢，切成小块。放入电饭煲中隔水蒸熟，用筷子戳一下南瓜是否熟透，蒸熟取出用勺捻成南瓜泥。
2、把南瓜片蒸好后，倒进大碗内用勺子压成南瓜泥，准备和普通面粉一起做面团了。
3、在南瓜泥中加入两勺白糖，300克普通面粉，还有2克酵母，注意面粉要少量分多次加入，这样更加容易搅拌均匀，一直搅拌至面絮状后，在用手揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发1个小时。
窍门：做南瓜饼要乘热把煮好的南瓜压成泥，热时加入白糖，这样可以充分溶化。酵母则要等南瓜稍微凉一点再放，以防把酵母烫死，起不到发酵的作用。
4、大药1个小时后，南瓜面团就醒发好了。
5、在面板上撒点面粉，把醒发好的面团放在案板上揉搓，把里面的气排出来，然后把揉好的面团揉搓成长条，切成大小均等的4个剂子，在4个剂子上撒点干面粉，把每个剂子都揉搓成光滑的面团，用手压成饼坯的形状，盖上保鲜膜再2次醒发10分钟。
6、把锅烧热后锅底刷入少许油，把醒发好的南瓜饼面饼放入锅中，盖上盖子烙10秒钟后，时间不能太久，然后掀开锅盖，在饼坯上面刷上一点油后翻面，继续盖上盖子再次烙10秒钟。
7、如此反复翻面操作，一直烙至南饼两面金黄，看到饼鼓起后就表示南瓜饼熟透了， 然后就可以起锅享用了。
8、如果家中有电饼铛最方便，开小火，直接烤3分钟时间足够让饼内外全熟透了。
1. 将青南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，用勺子将其压成泥备用。
2. 取一个大碗，将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶和青南瓜泥放入其中，搅拌均匀成面糊。
3. 将平底锅加热，倒入适量的食用油，用中小火加热至六成热。
4. 将适量的面糊倒入锅中，用勺子抹成圆形，煎至两面金黄即可。
5. 将煎好的青南瓜饼取出，用厨房纸吸去多余的油即可食用。
温馨提示：青南瓜饼的口感会因南瓜的水分含量而异，如果南瓜泥太湿，可以在面糊中适量加入面粉来调整。煎饼时火候要控制好，避免过早翻面导致饼糊散开。可以根据个人口味调整糖的用量。
南瓜饼的家常做法简单？
南瓜去皮切片上锅蒸熟，捻成迷泥，加入糯米粉，揉均匀
搓成长条，切成大小相同的面剂子，揉圆再擀成圆形，面皮反正面抹点水，外面裹一层面包屑下油锅炸5分钟左右，炸至南瓜饼中间鼓起来就可以了。
食材清单
南瓜 1000g（看需要添加） 、 糯米粉 500g 、 白糖 80g（可不添加）
烹饪步骤
步骤1/8
南瓜去皮洗净切块或长条备用
步骤2/8
起锅加入适量清水、放入蒸格大火蒸15分钟、蒸熟放凉备用！
步骤3/8
准备容器倒入糯米粉～加入适量凉开水和均匀
步骤4/8
倒入准备好的熟南瓜、搅拌均匀～
步骤5/8
搅拌至南瓜泥和糯米粉完全混合、静放20分钟、这样做出来的南瓜饼比较Q喔！
步骤6/8
起锅热油、待油温升至70度以上！
步骤7/8
放入捏好的南瓜饼（糯米粉）～炸至两面金黄色（记得一定要用小火）就可以捞起沥油囖！
最后一步
装盘即可享受原汁原味的南瓜饼啦！
食材：南瓜一块、糯米粉200克、炼乳20克、奶粉20克、馅料适量、牛奶一勺、面包糠适量、白砂糖适量。
做法：
1、南瓜切片蒸熟，打成泥。
2、加入炼乳，奶粉， 糯米粉，白糖适量揉成光滑的糯米面团。
3、分成均匀的等份。
4、一份面团分两半搓匀在底下，用手摁个凹坑，填入馅料。
5、另一半搓匀拍饼放在上面，用模具压好备用。
6、沾一层牛奶，放入面包糠中沾均匀即可成生坯。
7、现做现吃也可，做好放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来直接炸也可以。
8、温油放入，中火炸金黄酥脆即可。炸好的南瓜饼要趁热吃。
南瓜饼的两种家常做法？
先准备一小块洗干净的南瓜，然后南瓜削皮，再切成薄片
2、南瓜全部切薄片后装盘，放锅里蒸熟。
南瓜蒸熟后把里面的水份倒掉，然后把一个勺子把南瓜碾成泥或者压成泥
压成泥后往里面加入白糖，加入白糖的量根据自己的口味来添加
然后加入糯米粉，再加少许的面粉
糯米粉不要一次性都加进去，如果感觉太软了，要往里面再加入糯米粉，最后糯米粉加到揉的时候不粘手即可
3、揉成团子后，不用醒发。直接把它放案板上搓成长条状。用刀切成几个等份的小剂子
然后把小剂子用手搓圆，再用手掌压扁，两面沾上面包糠。防止面包糠掉落，可以在沾面包糠之前，先沾点水然后沾面包糠
全部好后开始下油锅炸
4、锅里油五成热的时候，放入南瓜饼炸。这里全部用中小火炸
把南瓜饼炸至两面金黄，全部浮起来后就可以沥油出锅了
好了，咱们今天分享的南瓜饼就做好了，做出来色泽金黄诱人，口感外酥里糯，味道非常的好吃。做法也超级的简单