洋果子彩虹蛋糕怎么做？彩虹奶油蛋糕怎么做？
洋果子彩虹蛋糕怎么做？
洋果子彩虹蛋糕的做法:
鸡蛋和白砂糖放进容器中，隔热水用打蛋器打发。当蛋液温度达到40度左右时离开热水，陆续用打蛋器打发至表面形成纹路且不会消失。
鸡蛋打发完成后加进其中一种食用色素。
一边翻拌一边加色素，直到颜色适宜为止。
面粉过筛后加进蛋糊中。
轻轻翻拌均匀，加进色拉油或者熔化的黄油翻拌均匀。
模具内刷上油，方便烤好后脱模，然后倒进蛋糕糊，按住模具用力震一下，将蛋糕糊里面的空气震出来。
放进预热好的烤箱，170℃，中层烤8-10分钟。烤好后脱模冷却。
彩虹奶油蛋糕怎么做？
用料：低筋粉40克 鸡蛋四个 玉米淀粉20克 白糖70克 玉米油40克 纯酸奶200克 色素适量
做法：
1、四个鸡蛋蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的盆要无水无油的。
2、先用打蛋器打蛋黄液质蓬松，分三次加玉米油，直到颜色变浅，倒进酸奶搅匀，最后倒进低筋粉和玉米淀粉，再搅拌均匀，放一旁备用。
3、开始打发蛋清，放糖，打发出有鱼眼泡，加第二次糖打发至有细小的泡，第三次加糖打发至蛋白提起有小弯勾即可。
4、然后把打发好的蛋黄液取一小部分，放进蛋清里面上下翻拌，拌匀倒进另一半，翻拌均匀
，一定要上下翻拌，不能搅。
5、把拌好的蛋糕糊分成等差的五份，其中四份加进不同颜色的色素，最多的一份是原有的颜色，不用放色素。
6、把原色的蛋糕糊倒进模具底层，展开。
7、然后放份量第二个多的有颜色的蛋糕糊对准模具中心缓缓倒进。
8、以此类推，把后面两个颜色也倒进。
9、烤箱预热150度上下火，烤一个小时。
10、蛋糕熟以后就可以出炉了，无需倒扣，过几分钟轻轻震动蛋糕模，把蛋糕脱模，即可享用啦！
素材：6寸活底模，分量6-8人份，烤箱中层170度,8-10分钟 蛋糕片：（一共7片蛋糕，所以素材都乘以7）鸡蛋1个，低筋面粉30克，白糖20克，无味色拉油或者无盐黄油8克；装饰：淡奶油500ML，白巧克力300克，MM巧克力豆一包；
步骤： 预备工作：白巧克力先隔水熔化后倒进一个盘子直到冷却凝聚。奶油要冷躲至少一夜，否则不易打发；
1，鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失；
2，鸡蛋打发完成后加进果味使用色素，第一次使用色素，不知道比例该怎么分配，所以我边搅拌边加，直到颜色适宜为止；
3，面粉过筛后加进蛋糊翻拌均匀；
4，最后加进色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了；
5，模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒进蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡；
6，烤箱170度预热10分钟。进烤箱中层烤8-10分钟，后期注重看察，用竹签插进再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很轻易烤糊，必须注重看
用料
黄油100g
糖100g
鸡蛋100g
低粉200g
牛奶150ml
泡打粉1小勺
香草精1小勺
奶油砂糖
色素彩虹糖
步骤 1，黄油+糖打发
步骤 2，鸡蛋液打散分3-4次加进，每次打匀后再加下一次
步骤 3，低粉+泡打粉和盐过筛备用
步骤 4，分类和牛奶轮流分次加进黄油蛋糊里（1/2粉，1/2奶，再1/2粉，1/2奶）每次加进后拌匀再加下一种。
步骤 5，滴进几滴香草精拌匀提味
步骤 6，装进纸杯，放进预热好的烤箱，175度中层，上下均火烤25-30分钟即可
步骤 7，可以随自己喜好加进巧克力豆葡萄干蔓越莓神马的。
步骤 8，烤好后的蛋糕晾凉后即可开始裱花
步骤 9，蓝色奶油用勺子背稍微抹抹就行，白色奶油用圆嘴裱花嘴挤两下就可以，然后插上彩虹糖就可以啦~~~
洋果子店彩虹蛋糕怎么做？
1.在碗中打两个鸡蛋。在打进的鸡蛋中放上一勺糖和蜂蜜。用打蛋器将鸡蛋搅浑。
2.再另一个小碗中，放进一些面粉。将面粉倒进到鸡蛋混合物中。彻底将两种东西混合起来。
3.将做好的东西分成三份，加进不同颜色的色素。用保鲜膜封住杯子口。放进微波炉烘烤几十秒，然后取出用剪刀剪开杯子。碾碎后放进盘子中，就完成了。
食材清单
低筋面粉 70克 、 鸡蛋 3颗 、 玉米油 30克 、 纯牛奶 30克 、 细砂糖 50克 、 淡奶油 300克 、 细砂糖 30克 、 彩虹糖 1袋 、 惠尔通食用色素 5色
烹饪步骤
步骤1
牛奶混合玉米油加15克细砂糖搅打至乳化状态。
步骤2
加进分别出的蛋黄。
步骤3
筛进低筋面粉。手抽横向搅打成蛋黄糊备用。
步骤4
分别好的蛋白分三次加进剩下的35克细砂糖。
步骤5
蛋白打至硬性发泡。也就是提起打蛋器出现小直尖。
步骤6
三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀，注重不要画圈。
步骤7
做好的蛋糊倒回剩余的蛋白里翻拌均匀。
步骤8
把蛋糕糊分成5份，每一份加进一种颜色的食用色素一滴。
步骤9
拌好后倒进模具。
步骤10
烤箱提前160度预热十分钟，放进烤箱中层，上下火160度烤20分钟。
步骤11
烤好的蛋糕片放凉脱模备用。
步骤12
300克淡奶油加30克细砂糖打发到不流动状态。
步骤13
展上一片蛋糕，用自己喜欢的裱花嘴挤出花型中间也挤满奶油再弄下一层。
步骤14
用彩虹糖随意装饰一下。漂亮的彩虹蛋糕做好了。
最后一步
切开,一道亮丽的彩虹。
彩虹芒果蛋糕如何做？
1、处理芒果，往皮往核。
2、使用可拆卸底部的烤盘，以方便使用。将羊皮纸沿着烤盘的底部和两侧排成一排，这样可以很轻易地取出蛋糕。在烤盘上放一层全麦饼干，或者一些土司面包之类的。
3、加炼乳和奶油，搅拌。
4、把奶油混合物倒进烤盘中，覆盖在饼干上，涂抹均匀。
5、加一层芒果丁。撒上一层均匀的切块的芒果。
6、添加另一层饼干。加上另一层加炼乳的搅打奶油，均匀地将芒果粒放在搅打奶油上。重复，直到你有三层饼干/奶油/芒果。
7、盖一层保鲜膜，放在冰箱里至少4个小时，让你的蛋糕冷却可以使奶油变软。
8、取出蛋糕，切块。