西兰花菜谱？西兰花和什么搭配最好？
西兰花菜谱？
1、预备素材：速冻虾仁200克、西兰花300克、蒜20克、酱油5克、生粉适量、鸡精适量、盐适量。
2、西兰花洗净后，用淡盐水浸泡30分钟，掉粗茎，切成小朵。
3、虾仁解冻后洗干净，往掉背部肠线，加适量酱油、生粉，腌制10分钟左右。
4、锅内放水加少许盐，待水沸后下西蓝花焯至八成熟后捞出。
5、蒜拍碎备用。
6、锅中倒进少许油，下蒜末炒香后，下虾仁翻炒至变色。
7、放进西兰花翻炒均匀，加少许鸡精，出锅即可。
蒜蓉西兰花所需食材：西兰花1朵、大蒜半头、油2汤匙、盐适量。食材极其简单。
具体做法：
第一步：借助厨房小刀，把西兰花分成小朵，根茎部不要扔掉，削掉外皮切成细条，里面的部分很嫩，而且营养不比其花朵低，所以不要浪费。然后浸泡在淡盐水中约十来分钟，这样可以驱虫。
第二步：烧开小半锅清水，水开后滴几滴油撒少许盐进往，再把西兰花放进往焯烫至断生，大约在两分钟左右。
第三步：然后捞出来，浸泡在冷水中过凉后捞出沥水，这样能保证其脆嫩的口感。
第四步：蒜剥皮后切碎待用。蒜要多些哦，别不舍得。
第五步：热锅热油，油热后转小火，下蒜末，小火炸出香味儿，但尽量不要把蒜炸变色。
第六步：蒜香扑鼻之后，倒进西兰花，调进少许盐，快速翻炒均匀，关火装盘。
1、主料：西兰花500克，盐5克 ，大葱5克，姜5克，胡麻油10克各适量。
2、将西兰花掰成小朵，洗净，放进开水锅中煮沸断生，捞出沥净水，放在盘子里；
3、葱、姜分别洗净，葱切葱花，姜切成末；
4、在西兰花上撒上精盐，放上葱花、姜末，把花椒油加热后炝上即成。
给大家分享几种西兰花的特色食法。
NO.1 蒜蓉西兰花
预备食材如下：西兰花200克，蒜末5克，辣椒末适量，食用油5毫升，盐6克，蚝油3克
具体做法如下：清水煮沸，倒进西兰花，焯水30秒捞出，倒进食用油，放蒜末，大火爆香，倒进西兰花，翻炒均匀，加蚝油和盐，翻炒均匀，倒进适量辣椒，翻炒均匀！
NO.2 清炒西兰花
预备食材如下：西兰花1朵，胡萝卜1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，水适量，植物油适量
具体做法如下：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以往皮也可以不往，切片，锅中烧水，水开加点盐，倒进西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒进胡萝卜，过水一分钟捞起，锅中底油，油热倒进西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了！
NO.3 白灼西兰花
预备食材如下：西兰花2朵，色拉油1勺，食盐1茶匙，蒸鱼豉油适量
具体做法如下：西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上，一定要处理好方可食用，浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块，将西兰花焯熟，过凉，过凉后的西兰花摆盘，倒进蒸鱼豉油，锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可！
NO.4 辣汁鱿鱼炒西兰花
预备食材如下：西兰花半棵，鱿鱼1条，蟹柳适量，食盐1茶匙，生抽7.5毫升，辣椒酱7.5毫升，可乐2大匙，柠檬汁2大匙，白糖2大匙，芝麻适量
具体做法如下：鱿鱼斜刀剞十字花刀，切成片，西兰花掰成朵，锅中烧开水，加进少许盐和油，将西兰花焯水，锅中加料酒，将鱿鱼焯水，打卷即可捞出，将调味汁所需素材用筷子搅成均匀的味汁，将焯好的西兰花与鱿鱼晾凉摆盘，浇汁，将蟹棒撕成丝放在上面，浇好汁的鱿鱼西兰花即可上桌，西兰花可沾着盘下的汁食用！
食材用料
西兰花 1小个，胡萝卜片 半根，蒜蓉 1小蝶，油盐 适量
做法步骤：
1、 预备好原素材；
2、西兰花泡在水中， 加进适量的盐泡上五分钟， 再冲洗干净；
3、烧锅开水， 加进适量的盐和少许油；
4、将西兰花放进里面焯水， 变色后捞出;
5、热锅凉油， 放进蒜蓉进往爆炒；
6、爆香后加进胡萝卜片进往煸炒；
7、翻炒几下后加进焯过的蒜蓉进往翻炒；
8、最后加进适量的盐翻炒均匀即可。
9、端上桌了。
西兰花和什么搭配最好？
西兰花是营养价值颇高的食材，但往往单独煮的时候，又显得太单调，故而加进花菜跟红萝卜做为陪衬，也不失为一道秀色的菜式，生活中有时候就得有点情趣。食材食谱热量：29(大卡)主料西兰花1棵花菜1棵方法/步骤将西兰花、花菜、洗净，沿着花朵状切开备用红萝卜切成条状，蒜头拍碎备用煎炒锅放在电磁炉上将以上食材装进煎炒锅中，倒进油、撒上盐、盖锅盖、开火（第三档）煮5-6分钟时间到后，打开锅盖，放进拍好的蒜头稍加拌匀，摆盘（先将西兰花摆在外围，然后再摆花菜，最后把红萝卜摆在最中间）上桌。
黑暗料理王冰封雪域菜谱配方？
赚钱配方
第一名：花和牛
配方：花和牛=西红柿+猪肉+牛肉+西兰花
售价：2175金币
第二名：五花肉爱上西兰花
配方：五花肉爱上西兰花=猪肉+猪肉+西兰花+西兰花
售价：1271金币
第三名：南瓜鲜奶羹
配方：南瓜鲜奶羹=南瓜+牛奶+牛奶
售价：1200金币
第四名：西红柿罗勒炖鸡胸
配方：西红柿罗勒炖鸡胸=西红柿+西红柿+鸡肉+鸡肉
售价：944金币