咸十斤黄瓜放多少盐？腌黄瓜做法十斤放多少盐？
咸十斤黄瓜放多少盐？
需要一斤盐，具体做法如下：
先预备黄瓜10斤，小米辣1斤，蒜2斤，姜2斤，酱油4斤，白糖2斤，食盐若干，醋少许，味精200克，白酒少许。
洗净黄瓜等各种食材，蒜姜切片，黄瓜对切再对切，切成3厘米条，用盐杀掉水分，重物压上腌好的黄瓜。
放置一夜，第二天用手挤压余外的水分，放置干净无水无油坛子里。
起锅熬酱油，将预备好了食材和调味品都放锅里。熬上5分钟晾凉，倒进坛子里，最后放点白酒。密封保存，10天后就可以食上美味腌黄瓜啦
腌黄瓜做法十斤放多少盐？
腌制黄瓜十斤黄瓜一斤盐，腌制方法：
1.黄瓜十斤，切段。
2.切好后洒盐一斤(假如你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。)
3.把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。
4.依自己口味，预备姜、蒜，我喜欢食辣的，还预备了辣子.放置一边，明早备用。
5.酱油三袋、白糖半斤一起放进锅中，待把酱油煮开、白糖熔化后关火，找一容器倒进晾凉。
6.次日,早上七点,杀过水的黄瓜。在晾凉的酱汤中,依次加进:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。
7.加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许。
8.火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的黄瓜上，放进玻璃坛中；可以试试放生花椒味道也不错的。
10斤黄瓜放3斤咸盐就行了，把黄瓜洗净，切成段用盐腌上，大月5-6个小时，把水倒了，再用凉水洗上两遍凉干，熬咸盐水放花椒，大料，香叶放凉，预备一个无水无油的大瓶子，把黄瓜装进往，把熬好的盐汤放里头，盖上盖子密封好了，过上半个月就能食了。
咸十斤黄瓜放多少盐？
腌十斤黄瓜应该放七两盐即可按💯少食盐，防三高的原则腌升斤黄瓜，按每斤放七钱盐就足够的精神力求能少放盐的尽量少放，觉得盐少⻖还可以再添放一些，假如一次性放太多了，就没法挽救了，方法是将黄瓜剖两半边扒往瓜瓤和瓜种，放太阳下晒三四个小时、晒往百分之五十的水分，天晚时收进黄瓜㇏用少量盐在黄瓜剖面上抹两逼遍1然后装罈中逼一夜卤和水分，第二天再拿到太阳下晒几天便可收样备用。
腌十斤黄瓜应该放多少盐？
一斤盐；
过程：
1）素材：黄瓜10斤、小尖椒0.5斤（二者用一斤盐淹透后将水挤掉）、姜（最好嫩姜）往皮切片0.5斤、白糖1斤、 白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、 色拉油0.3斤。
2） 原料：黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐 黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干。
3）晾干的黄瓜切成段，再把每段切成条。假如还有残余的少许水分，用纸巾擦干，黄瓜切成段，再切成条，把黄瓜条放进盆里。
4）加盐，腌出水分，白花花的盐加了多半袋，腌黄瓜用到的坛子 肚大口小，适合密封。
5） 腌黄瓜用到的坛子 肚大口小，适合密封。 配料，酱油和冰糖 酱油要放进锅中煮开，煮的时候，把冰糖放进，一起化开 腌过的黄瓜，水分出来很多，一大盆黄瓜条，只剩下半盆了。 姜是腌黄瓜中的配料，最好选用新姜，味道更鲜，姜切成块 一大盆的黄瓜腌完，就剩下一小盆了。
6）尖椒没有全部切开，怕切开了，黄瓜太辣。 素材预备完以后，先把晾凉的酱油和冰糖液体倒进坛子，然后加进黄瓜、姜、蒜片。 然后，炒锅放油，烧热，放进一些花椒。
7）花椒爆香以后，关火晾凉。 浇进坛子。再加进一些白酒 这样，腌黄瓜的料就放齐了！ 密封发酵。大功告成！一周后就可以食了~
腌酸黄瓜10斤放多少盐？
腌黄瓜十斤需要1斤盐。
1.将黄瓜清洗干净
2.将黄瓜切成小条，再加进盐腌制三个小时到5个小时。
3.盐把黄瓜里的水分腌出来以后，把水倒掉，把黄瓜攥一攥，待用。
4.蒜往皮，切片，备用
5.碗里装好酱油，醋，白糖，小蝶装好红辣椒段，花椒粒
6.小火，加进植物油，稍微有点温度就把辣椒和花椒粒加进锅中，晃动两下锅
7.再把酱油，白醋，白糖加进锅中，一直都是小火 （假如怕辣椒糊，辣椒加完就关火，等酱油白醋，白糖加进后再开小火）白糖化开立刻关火
8.把步骤7倒进腌好的黄瓜条和蒜片中
9.再加进一勺白酒，味精，香油，拌匀，放冰箱冷躲一晚，就可以食