小多宝鱼的家常做法？多宝鱼的做法？
小多宝鱼的家常做法？
预备食材如下：小多宝鱼2条，黄豆酱1汤匙，小米椒2个，葱花适量，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙，料酒1汤匙
具体做法如下：将多宝鱼清理干净之后，装进汤盆，再加进1汤匙黄豆酱，加进1茶匙食盐，加进1汤匙生抽，加进1汤匙蚝油，加进1汤匙淀粉，加进1汤匙料酒，然后用手挠匀，腌制15分钟进味。腌制好之后将多宝鱼摆进蒸鱼盘中，再放进上汽的蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后撒上葱花和小米椒碎，再用热油爆香即可！
用料：
多宝鱼，大葱，青椒，红椒，蒸鱼汁，油。
做法：
1，摘除多宝鱼的鱼鳃和内脏，清洗干净，在鱼身上打上花刀。
2，将大葱、青椒和红椒清洗干净，再切成细丝，能切多细就切多细。
3，将切好的三丝放进凉水中浸泡，备用。
4，把多宝鱼放进盘中，加上几片姜和葱段，上开水锅内蒸制。
5，大火蒸上8分钟左右，出锅。
6，倒掉蒸鱼蒸出来的水，在鱼身上摆放上泡好的葱丝、青椒丝和红椒丝。
7，往鱼周边淋上一点蒸鱼汁。
8，锅内烧热油，把烧热的热油淋在葱丝上面，一道清蒸多宝鱼就做好了，葱香味很浓郁。
小贴士：
1.蒸鱼的时候，一定要开水上锅蒸。
2.鱼在蒸的时候，不需要抹盐和加料酒。
多宝鱼的做法？
步骤 1
将鱼洗干净，身上用针扎几下，然后用盐和料酒涂抹鱼的全身，腌制15分钟
步骤 2
预备好姜丝，葱丝，香菜，辣椒备用
步骤 3
鱼身放几根姜丝，上锅蒸，水开放进蒸7分钟，再闷5分钟
步骤 4
蒸好，倒出余外的水，夹出姜丝，再展上预备好的葱，姜丝，辣椒，香菜，然后淋上蒸鱼豉油，
步骤 5
最后，起锅烧油，把油浇外葱姜香菜上，一到鲜香美味的多宝鱼就烧好了？
多宝鱼的做法？
用料：多宝鱼1条，小米椒5个，葱花适量，炸蒜末小半碗，椒盐适量
做法：
1.将多宝鱼清理干净之后，剁成小块，然后裹上一层干淀粉
2.起锅加宽油烧热，油温6成热时，将多宝鱼放到油锅炸熟至表面焦黄酥脆，再捞出备用
3.锅内留底油，倒进炸蒜，放进小米椒碎，倒进多宝鱼块，撒上适量的椒盐，再翻炒均匀，再撒上葱花，即可出锅
用料
多宝鱼 500g，姜 5g，葱 10g，蒸鱼豉油 10g
做法步骤
步骤 1
将新奇多宝鱼往鳃、往内脏，用水冲洗干净，备用。 姜一半切丝、一半切片。葱白切成小段，葱绿切丝或末。 取一大盘，将姜片、葱段码放盘底。将多宝鱼放置于葱姜之上，鱼身撒上姜丝。 盘底展上葱姜，使鱼和盘子之间留有一定的空间，蒸汽更轻易循环。
步骤 2
蒸锅内水烧开后，将鱼上锅，大火蒸7-8分钟左右至鱼熟。蒸的时间视鱼的大小适当调整。 另取一锅，加进2勺油，下进姜丝和葱，小火加热出香味后将葱姜丝捞出，再加进2-3勺蒸鱼豉油，烧热。 鱼蒸好后，出锅，倒出盘底的水汽，淋上前面步骤中已烧开的葱姜汁儿，即可。蒸鱼豉油是咸的，所以不放盐了。
多宝鱼做法如下
预备食材如下：多宝鱼1条，大葱1段，生姜1块，红辣椒1根，食盐少许，料酒2汤匙，蒸鱼豉油适量
具体做法如下：先将葱、姜、辣椒切成细丝，然后泡水里备用，再将多宝鱼清理干净，然后将在多宝鱼的表面打上刀花，放到蒸鱼盘上面，接着放上一半的葱姜辣椒丝，然后放进上汽的蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后倒掉蒸鱼的汤汁，换上新奇的葱姜辣椒丝，再淋进适量的蒸鱼豉油，用热油爆香葱姜辣椒丝即可！
素材：多宝鱼1条，芹菜30g，蒜瓣20g，豆干30g，盐5g，五香粉4g，孜然粉8g，花生油适量。
做法：多宝鱼往除内脏，洗净。在鱼身上打上十字刀。芹菜洗净切段。豆干切片。
多宝鱼的12种做法？
多宝鱼 1条、红辣椒 少许、黄甜椒 少许、姜 少许、香菜 少许、大葱 少许
步骤：清蒸多宝鱼
①多宝鱼宰杀，洗净擦干，放点盐戳一下，腌制20分钟清蒸多宝鱼的做法
②期间葱、姜、椒全部切丝
③大火烧开，姜展鱼面，放进蒸7分钟熄火不开盖焖5分钟，取出夹走姜丝倒往所有汤汁，另开一锅煮热油，重新展上香菜、葱、椒丝等
④把热油浇在葱椒上，最后鱼两边倒点酱油，完成
配料:
多宝鱼1条约500克、柠檬1个、姜30克、小葱30克、红椒1小块、蒸鱼鼓油1汤匙、油1汤匙、盐1克
烹饪步骤:
1.预备主要食材。
2.姜一半切片、一半切丝，葱切段。
3.红椒往内瓤切成细丝。
4.多宝鱼洗净，在正面划3刀。
5.放上一半的姜片和葱段。
6.放1克盐，挤上半个柠檬汁。
7.两面抹匀，码味15分钟。
8.将码过味的姜葱挑出。
9.在蒸盘底部展柠檬片、葱段和剩下的全部姜片。
10.放上鱼，鱼正面展一些姜丝和葱段。
11.蒸锅里烧水，水开后放进，大火蒸7分钟。
12.捞出。
13.捡往姜葱、柠檬片，鱼移换一个干净的盘中，洒上剩余的姜葱和红椒丝。
14.锅里烧热油。
15.淋上蒸鱼豉油后，泼上热油。
16.再挤上一些柠檬汁，趁热食用。
用料
多宝鱼1条，水发小黑木耳，彩椒少许，芦笋半斤，生姜适量，椒盐粉，生粉少许
做法
1/10宰杀后把多宝鱼两面的鱼肉切出来另用，剩鱼架用少许盐先腌味，并擦上干生粉待用
2/10切下的多宝鱼肉改切鱼片，并用少许盐腌进味，然后下少许湿生粉拌匀，使鱼片均匀包上湿生粉。
3/10芦笋切五厘米长段后，并对半切开待用
4/10切好彩椒和木耳待用
5/10把油温烧到中油温，再把腌好的鱼架下油中炸成金黄待用。
6/10把炸好后的鱼架子改成块状，按原形摆在盘子上，取少许椒盐粉均匀撒在块状鱼架上。
7/10把腌好的鱼片用低油温过油捞出待用
8/10把彩椒及木耳芦笋一起下锅炒制1分钟，并调味
9/10把过好油的鱼片倒进炒制中的芦笋木耳，下少许胡椒粉后快速翻炒均匀后出锅
10/10把炒好的鱼肉片放在鱼骨架上即可。