剩切糕怎么做好吃?怎么做粘面切糕?
剩切糕怎么做好食?
主料:
糯米3斤
辅料:
枣1斤
豆馅1袋
白糖50克
做法:
1.豆馅用买的桂花味的,红枣是用若羌红枣,比较甜。
2.江米清洗干净,提前浸泡3至4小时。
3.枣清洗干净,蒸15至20分钟。
4.枣蒸好后,放凉往核。
5.江米蒸熟后,放进白糖,翻拌均勻,放凉。
6.预备一个大饭盒,放一个保鲜袋,底下展一层薄薄的米,压实压匀。
7.再把枣均匀展在米上,再展一层米,压实压勻。
8.再放一层豆馅,压匀。
9.最后再展上一层米,一定要压实压勻。
10.最后放置重物压紧,冷却,冬天放到阳台上就行!夏天压好后放置冰箱冷躲室
怎么做粘面切糕?
粘面切糕的做法:
1、食材:糯米200克,白糖,玫瑰酱适量,红枣,芝麻适量。
2、把糯米拣好洗干净,放盆里提前用凉水泡4个小时备用。
3、把红枣洗净用水泡10分钟,再把泡好的红枣蒸熟把枣核往掉,然后放碗里用擀面棒压成泥状备用。
4、取出蒸锅,锅里加上水,放上蒸屉,把泡好糯米的水倒掉一部分,把江米和适量水留在盆里,再把糯米盆放到蒸屉上,想食软烂些的,可让水多一些没过米,否则持平或略低于米。
5、盖上锅盖,开火,等蒸锅上汽,蒸30分钟后,糯米就蒸熟了。用筷子搅打一会儿,让糯米更粘更抱团。
6、取一保鲜盒,给保鲜盒内部涮上一层熟油或香油,以便把切糕从保鲜盒里倒出来。
7、把糯米放进保鲜盒,第一层放糯米,把搅好的糯米用勺子放进保鲜盒里,勺子背面也涮些油,抹平糯米,再把做好的枣泥放一层在糯米上面用勺子抹匀,然后照样再放一层糯米,一层白糖和玫瑰酱,最后放第三层糯米,再给表层上面撒上一些白糖和芝麻。
8、给放好糯米的保鲜盒,盖上盖子,等凉了就放进冰箱冷躲,冷躲好了取出来,把保鲜盒里的糯米糕倒扣出来,切成块,这样香甜软糯的糯米切糕好食。
剑网三切糕武器怎么做?
在剑网三这款游戏中,切糕武器的制造方法是要缝纫和铸造手工制造,手工制造的装备,比同档次副本的装备品级高或者属性好,而这些手工制造的武器的配方掉率极低,要么需求罕见的素材或者很难刷的声看,所以成本很高,称为切糕。很好做
关中切糕怎么做?
米水比例为一比一。
素材:糯米,红枣,枸杞,葡萄干,花生。
做法:
1、糯米淘净,加水没面两指左右煮开。
2、红枣,枸杞,葡萄干,花生稍加浸泡待用。
3、取一小碗以一小勺蜂蜜和香油涂抹均匀。
4、将红枣等按照自己的喜好摆在碗底。
5、将煮滚后的糯米倒进小碗。
6、上锅蒸至熟透即可。
江米切糕怎么做?
做法:最好选用圆粒的江米,这样的江米比较黏糯好食。再预备上好的大枣。
先把江米提前浸泡,最好提前晚上泡,时间长点,然后早起来做。大枣洗干净预备好。泡好的江米放蒸锅里,底下展放屉布,然后一层江米加一层枣,蒸一个小时左右就可以。输了以后,刀上沾水来切,就不会沾刀了。
— 食材清单 —
主料:江米一斤
辅料:红枣一斤半,白糖四勺,白糖四勺
— 烹饪步骤 —
1· 把江米和枣分别泡上六小时左右,
2· 把水倒掉将米和枣分别放到深盘子上上锅蒸15分钟,
3· 将枣拿出备用,将米拿出边到水用筷子搅拌,搅拌成稠状水不要太多,让每颗米粒都吸取到水即可,喜欢甜的可以放上白糖也可以不放,
4· 然后陆续上锅蒸十五分钟拿出,
5· 预备一个塑料的盒子将米展上一层枣一层,可以多展几层,然后展上保鲜膜上面压上重东西压实,我压了一晚上早上就可以食了。
制造素材
圆粒糯米、豆沙馅、红枣等
制造方法
1、糯米无需提前浸泡,直接清洗干净,放进电饭锅加进比平时蒸米饭稍微多放一些水即可,用压力锅压25分钟压熟即可。
2、蒸米饭的时候把红枣洗净放进蒸锅,中火蒸15分钟,把红枣蒸软。
3、蒸软的红枣取出,从中间一切为二,往掉枣核备用。
4、糯米饭蒸熟之后,开盖晾5分钟,用手铲把蒸好的糯米饭搅拌1分钟或者稍微捣碎一下,该做法是为了使其更具粘性。
5、预备一个保鲜盒,展上保鲜膜,或者油纸,按照盒子的外形整理保鲜膜或油纸,保鲜膜四个角也尽量贴合在盒子上。盛出一部分糯米饭平展在盒子底部用手压实压紧,四角也要压实。
6、同样方法展上一层红豆沙。
7、依次在展上一层糯米饭,同样把糯米饭压紧压实。
8、均匀的码上一层蒸好的的红枣,把切两半的红枣切面向下扣着码放。
9、放好一层红枣之后再放一层糯米饭压平。最后形成3层糯米夹2层夹馅的红白相间的多层切糕。
10、全部码好压实后,盖上保鲜膜,再次放进蒸锅,大火上汽改小火蒸30分钟。
11、做好后取出,找重物将切糕压实至自然凉透。
12、凉透后将其倒扣出来,食用时,在刀上抹一些水,然后就可以轻松将切糕切开即可盛菜,白糖可依据个人喜好进行加进