长豇豆角的家常做法？红烧干豇豆角家常做法？
长豇豆角的家常做法？
所需要的食材：
1.小青瓜、蒜子、长豇豆
2.、先把长豆角两头掐往，再掐成5厘米小段，蒜子拍扁，青瓜瓜蒂往除，切开往除里面的瓜瓤，再切厚片。锅控干后倒进大豆油，先放进蒜子爆香，然后放进豆角和青瓜翻炒
3.、放进两勺黄豆酱、少许老抽上色、白糖两勺、盐两勺，放进凉水翻炒均匀，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖20分钟，烧的越酥烂越好食，中间翻一下这样上下都进味，烧制软烂就可以出锅了。
一、用料
豇豆角 400克，猪肉 150克，葱 1根，姜 1块，蒜 3瓣，花椒 若干，干红辣椒 4个
二、豇豆角炒肉的做法步骤
步骤 1
预备食材，将缸豆角切成段，猪肉切片备用.
步骤 2
烧开水，下进豆角焯水2-3分钟，捞出控干水分，装盘备用
步骤 3
热锅凉油下肉片翻炒至变色，加葱姜蒜花椒辣椒炒出香味，加进半勺老抽，2勺生抽，小半碗清水
步骤 4
盖盖儿小火焖1分钟左右，下进豆角翻炒，加半勺盐，半勺白糖，半勺鸡精翻炒均匀即可出锅。
预备食材如下：长豇豆角500克，红椒1根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙
做法：
1，将大蒜拍扁剁碎，将红椒往籽往蒂后切成丝，接着将长豇豆角切往头尾，然后切成约5厘米长的小段
2，起锅加水煮沸，加进1小勺食油，加进少许食盐，然后倒进长豇豆角焯水，长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，放到一个较大的汤盆里面
3，接着加进蒜末，加进红椒丝，加进1茶匙食盐，加进1汤匙生抽，加进1汤匙香醋，加进1汤匙辣椒油，加进1汤匙花椒油，加进1汤匙芝麻油，然后搅拌均匀即可！
红烧干豇豆角家常做法？
主料
五花肉适量
豇豆(干)适量
辅料
八角适量 葱适量 姜适量 生抽适量 老抽适量 食盐适量 冰糖适量
做法步骤
步骤1
五花肉切成小块，干豇豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，剪成小段（长短随意），姜切片，葱切小断
步骤2
五花肉放进沸水中焯2分钟后捞出，用水冲往浮沫，沥干水分
步骤3
锅中倒进少许油小火加热，放进冰糖不断翻炒至熔化，颜色变成褐色即焦糖色
步骤4
倒进焯好的肉，翻炒至肉上色
步骤5
倒进足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时
步骤6
1小时后，将豆角段放进，炒匀，陆续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角进味，假如感觉汤汁比较多，就大火收汁，依据口味加适量盐即可
步骤：
1、豇豆洗净后摘成小段，大蒜往皮拍碎，生姜2片，八角1个。
2、起油锅，中火将油烧热后放进姜片、大蒜、八角爆香。
3、跟着倒进豇豆，调进适量盐、蚝油、鲜酱油、老抽和一勺白糖，翻炒片刻。
4、倒进清水，水量没过豇豆1/2，盖上锅盖，中小火烧25至30分钟。
5、最后大火将汤汁收至浓稠即可，装盘上菜。
孜然豇豆角家常做法？
首先，预备好食材。我们需要新奇的豇豆角500克，鸡蛋1个，大蒜适量，生姜适量，孜然粉适量，盐适量，生抽适量和料酒适量。
其次，处理豇豆角。将豇豆角洗净，往除两头的硬茎，然后用刀在豇豆角两侧切开一个口子，方便进味。
接下来，预备调料。将大蒜切成末，生姜切成丝备用。
然后，炒制豇豆角。取一个平底锅，加进适量油烧热，放进蛋液炒散，然后加进豇豆角翻炒均匀，炒至豇豆角变软后加进盐和料酒陆续翻炒。
最后，添加调料。将切好的大蒜末和生姜丝加进锅中，陆续翻炒均匀，然后撒进适量的孜然粉，翻炒均匀。
孜然豇豆角炒制完成后，关火装盘即可。这道美味的家常菜色香味俱佳，豇豆角的清脆口感搭配上浓郁的孜然香气，让人垂涎欲滴。
总的来说，制造孜然豇豆角并不复杂，只需要几个简单的步骤就能完成。这道菜品不仅适合家庭的日常餐桌，也是一道很好的下饭菜。无论是夏日还是冬日，都能给我们带来愉悦的味觉体验。
主料 豆角200克
辅料 孜然粉适量 辣椒粉适量 花椒粉适量 盐适量 花生油适量 面粉适量鸡蛋一个
孜然豆角的做法步骤
1.豆角洗净切好。
2.放盐，腌30分钟。
3.放花椒粉.鸡蛋.面粉。
4.拌匀。
5.锅内放油。
6.油烧热，放豆角，中火慢慢炸。
7.中间反面一次，炸至两面金黄就可以。
8.放厨房纸吸油。
9.装盘，撒孜然粉，辣椒粉即可。
素材：豇豆400克。
调料：色拉油25克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，孜然少许，芝麻少许，辣椒粉少许，葱姜各3克。
做法：1.将豇豆往筋，清洗干净切成段，装进盘中待用。
2.将孜然，芝麻，辣椒粉装进盘中，葱姜切成末待用。
3.热锅放油，爆香葱姜末，倒进豇豆翻炒均匀，将豇豆炒至断生。
4.加进精盐，五香粉，少许清水大火烧开，小火将豇豆烧熟，倒进孜然，辣椒粉，芝麻。
5.翻炒均匀，最后加进味精调味，翻炒均匀，出锅，装进盘中即可。
素材：
豇豆，葱，姜，食用油，胡椒粉，辣椒粉，盐，孜然粒
做法：
1.豇豆洗净切小断，葱，姜切末。
2.热油，倒进孜然粒炒出香味。
3.倒进豇豆，加进胡椒粉，辣椒粉，盐，翻炒三到五分钟。
4.最后撒进姜末，葱末翻炒均匀即可。
· 1把豇豆角洗干净，掐头往尾，切长段。
2· 起锅烧水，水开后加少许盐和油，下进豇豆角煮1分钟，豆角煮至五成熟捞出来。
3· 煮过的豇豆角在凉水中过凉，控干水份备用。
4· 碗里打一个鸡蛋，舀两勺面粉，两勺玉米生粉，半勺盐，半勺油，少许水，搅拌均匀，和成一个稍稠的面糊。
5· 控干水的豇豆角中加半勺生粉，让每条豇豆角都裹上一层薄薄的生粉。
6· 然后，把豇豆角倒进预备好的面糊中。
7· 足够地挠拌均匀，让豇豆角都能挂上一层面糊。
8· 锅里放适量的油，烧至四成热，把豇豆角一个一个地下进锅里，小火炸制。
9· 豆角多的话，分几次下锅炸。
10· 待豇豆角全部炸完，把火调大，让油温升高，再把豇豆角下油锅复炸一次，炸至焦黄捞出来。
11· 依自己口味，给豇豆角上撒些孜然粉，辣椒面，少许盐即可开食啦！