糯米圆子怎么做？糯米圆子做法？
糯米圆子怎么做？
1、糯米圆子怎么做好食：糯米圆子的做法并不难，首先要预备好瘦肉150克、糯米80克，葱两根，还需要预备好调味品，需要酱油、盐、鸡精、十三香各适量，还需要预备好麻油、豌豆6粒。
2、首先要把瘦肉洗净，切成小块之后加进盐、鸡精、酱油、十三香一起剁碎。然后把剁好腌制好的肉末放到之碗中，葱切碎之后一起放进碗中，倒进芝麻油之后一起搅拌均匀就可以了。之后我们把肉末搓成大小均匀的圆球 然后就可以放在糯米中，滚上几圈，全部都沾满糯米之后，这时候就可以在裹好的丸子顶部，放上一粒豌豆进行点缀，之后上锅，隔水蒸上15-20分钟的时间就可以了。这时候糯米圆子就制造好了。
1· 绞好的肉泥，姜蒜也一并放进往了
2· 淘好糯米开始煮饭，放在电饭锅里，水不能太多，只需高出米约2CM就好，煮好焖15分钟左右
3· 煮好的糯米饭！
4· 米饭稍凉一下，乘着热就开始拌肉，逐次的放进佐料，盐不能放多，因为其它几样佐料是咸的。全部拌开还不行，必须使劲的揣一揣，用拳头戳就好，因为它的黏劲很大。揣的越黏圆子越圆，
5· 搓圆仔的时候，可以用油润滑手心，这样就不黏手了。一口气搓30-40个一起放，放进锅中时，再用油润润手，搓一搓，顺着锅边滑进往。待它在油锅里翻滚几分钟，老一些的时候才能用筷子轻轻的拨一拨，让它们自动散开，直到飘上来就可以捞上来啦
6· 成果！
糯米圆子做法？
1、猪肉馅肥瘦900克，糯米300克，荸荠150克，生抽适量，鸡精适量，香葱两把，姜末适量，盐适量。
2、先将糯米洗净泡二十分钟，加适量水进电饭锅做好糯米饭，晾凉备用。3、将荸荠洗净往皮切成碎末，与猪肉馅，糯米饭混合，加生抽，鸡精，盐，葱姜末拌匀。
4、锅中放量大一些的油，待油温七成热时，将肉圆逐个下锅定型后中小火炸制。5、两面炸至金黄即可出锅。炸好的肉圆外焦里嫩。
1、预备原料：肉馅250克。糯米50克、荸荠100克、鸡蛋1个、时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。
2、将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加进荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。
3、将肉馅逐一捏成肉丸，表面粘满糯米
糯米圆子教程？
1、用料：糯米50克、玉米半节、肉馅300克、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。
2、预备好糯米、玉米、肉馅、盐、酱油、生粉和花生油。
3、糯米放适量清水，浸泡4个小时以上，假如时间比较紧，可用温水浸泡。
4、泡好糯米清洗三遍以上，沥干水分，放少许盐搅拌均匀。
5、玉米剥成玉米粒，清洗干净，沥干水分，放在容器中
、猪肉馅肥瘦900克，糯米300克，荸荠150克，生抽适量，鸡精适量，香葱两把，姜末适量，盐适量。
2、先将糯米洗净泡二十分钟，加适量水进电饭锅做好糯米饭，晾凉备用。3、将荸荠洗净往皮切成碎末，与猪肉馅，糯米饭混合，加生抽，鸡精，盐，葱姜末拌匀。
4、锅中放量大一些的油，待油温七成热时，将肉圆逐个下锅定型后中小火炸制。5、两面炸至金黄即可出锅。炸好的肉圆外焦里嫩。
糯米丸子的家常做法？
糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根调味料：食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克糯米用清水浸泡12小时。姜切末，小葱切葱花。
肉末加进姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉，顺时针搅拌均匀，再加进食用油，搅拌均匀。
取适量肉馅搓成丸子，均匀裹上糯米，放进蒸笼。
食材用料
盐
肉糜
鲜酱油
葱花
鸡精
糯米
1.将肉糜里加进一个鸡蛋 葱花 姜末 盐 鸡精 胡椒粉 鲜酱油。顺一个方向搅拌，并分三次加进少许清水。搅拌时间长肉才会有弹性，搅拌好以后加进淀粉拌匀。
2.糯米泡4个小时，糯米泡透沥干。将肉酱做成丸子，放进糯米里面，让它均匀地裹上米粒。
3.将糯米丸子放进蒸锅，并垫上菜叶防止粘锅。
4.点缀上枸杞子，盖上锅盖蒸15分钟。
5.糯米丸子出锅喽！?
糯米小丸子的做法？
食材：五花肉 500g、 糯米 300g 、 葱 3条 、 姜 1块 、 老抽 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 十三香 适量 、 鸡精 适量 、 胡萝卜 1根
步骤1
糯米提前浸泡至少4个小时，时间少了糯米蒸不透。
步骤2
五花肉洗净切小块，和葱姜一起剁碎。
步骤3
剁好的肉馅，加进料酒、老抽、盐、十三香、鸡精，顺时针搅拌均匀。
步骤4
糯米沥水，拌好的肉馅，取适量在手里左右滚摔，在糯米盘中滚动，足够粘上糯米，再放在手上滚动，使之更圆。
步骤5
将胡萝卜切圆片放进蒸屉上，摆放均匀，把做好的糯米丸子放在胡萝卜上。
步骤6
可以用萝卜丁做点缀，摆放不要太稠密。
步骤7
满锅够，蒸上20分钟后，香喷喷的糯米丸子就可以出锅了！
1.碗中放糯米粉加进适量的水。
2.把加水之后的糯米粉揉成面团。
3.糯米面团揉成均匀大小的丸子的外形。
4.把丸子下锅小火煮五分钟。
5.当丸子飘起来的时候就可以捞出过冰水。
6.锅中加进红糖熬化。
7.倒进过水之后的糯米小丸子小火加热五分钟收汁。
8.均匀的撒上一些白芝麻即可出锅。