冰糖炖梨做法?雪梨炖冰糖正宗做法?
冰糖炖梨做法?
1、预备梨和冰糖。
2、梨洗干净,从上面四分之一处切开,用小刀将籽挖出。
3、给挖好的坑里放进冰糖,盖上切下的梨盖,用牙签固定好。
4、锅里烧开水后,放上蒸架,将备好的梨放进稍微大点的碗里,放在蒸架上蒸。先开大火五分钟左右后开小火炖50分钟左右即可。
素材
干银耳10g、雪梨一个、枸杞数颗、冰糖适量
做法
步骤一:银耳用冷水泡发30分钟左右,洗净往蒂、撕成小朵
步骤二:雪梨往核切小块备用(下锅前再削皮切块,雪梨切开时间过长易氧化变黑,会影响汤色)
步骤三:银耳进锅,加足水,大火煮开转文火慢熬3-4小时
步骤四:然后加进雪梨,煮30分钟左右加进枸杞、冰糖,熬20分钟即可
步骤1
预备雪梨一个清洗干净
步骤2
梨子顶部1/4处切开
步骤3
用勺子小心挖往梨核,不要把底部挖破
步骤4
放进冰糖
步骤5
放进枸杞
步骤6
盖上梨盖,用牙签固定,放在小碗中
步骤7
锅中放适量水,加蒸架,放进雪梨
步骤8
电陶炉开最大火力将水烧开
步骤9
改小火炖50分钟即可(冰糖熔化)
预备洗净的雪梨两个,用水果刀挖往里面内芯。
取一个小盆,放进红枣6个,枸杞子一小把。
再预备一个小盆,放进冰糖一小把备用。
生姜一小块切成姜片,和冰糖放在一起。
等食材预备好以后,我们开始进行下一步操作:
预备一个砂锅,放进雪梨,再把红枣,枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面,下进姜片,添进适量的清水。
开大火烧开,盖上锅盖,等水烧开后改成小火,连续炖30分钟。
1、雪梨一个,洗净,往皮,切往顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放进中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放进深盘或者大的碗中,因为蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸煮。最后放进蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时左右,让梨完全软化就可以。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后往皮、往籽,切成大块,放进碗中,加进冰糖,再进蒸锅蒸软就可以。可以用砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,这种情状的效果都是可以。
雪梨炖冰糖正宗做法?
素材
雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5颗
做法
1、雪梨往皮切成滚刀块(强烈意见皮不要扔掉,也一起炖水)。
2、枇杷往皮(这个皮就不要留了)往核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉;
3、将素材放进砂锅中,放进冰糖、洗净的枸杞、水(没过素材一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)
4、大火煮开,然后小火熬煮半个小时。
5、晾凉后放进冰箱冰一下,就可以食到美味的雪梨和枇杷,饮到凉爽的糖水了。
方法/步骤
1
预备洗净的雪梨两个,用水果刀挖往里面内芯。
2
取一个小盆,放进红枣6个,枸杞子一小把。
3
再预备一个小盆,放进冰糖一小把备用。
4
生姜一小块切成姜片,和冰糖放在一起。
5
等食材预备好以后,我们开始进行下一步操作:
6
预备一个砂锅,放进雪梨,再把红枣,枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面,下进姜片,添进适量的清水。
7
开大火烧开,盖上锅盖,等水烧开后改成小火,连续炖30分钟
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30分钟过后掀开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,装进汤盆中,即可上桌食用。
9
好了,这道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了。
END
素材
1、银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。
2、银耳、雪梨、枸杞、冰糖。
3、30G银耳 200G雪梨 5粒大枣 30G冰糖
做法
1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部往除,雪梨往皮切块,鲜百合洗净。
2、在锅中加进足量的水,大火烧开后加进银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。
3、放进冰糖,下梨块,煮20分钟后,加进百合,煮15分钟关火,关火后不要立刻打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
冰糖和梨怎么做治咳嗽?
雪梨150g、冰糖15g,具体做法是先将雪梨洗净往皮,切往顶部当盖子,再用小刀和勺子挖出雪梨核,将冰糖放进中间盖好盖子,将雪梨放进炖盅或深碗中,放进蒸锅内隔水蒸一个半小时到两个小时,等雪梨完全软化就可以,很多人都会迷惘,冰糖雪梨为什么可以治疗咳嗽,是因为冰糖具有补中和胃、润肺止咳、保护唤吸道、清热解毒的功效,本身可以用于肺燥咳嗽、口干烦咳、咽喉肿痛等病证,而雪梨具有生津润燥、清热化痰、滋阴补肾的功能,两者结合在一起,具有滋阴润肺、止咳祛痰的极好功效。
冰糖梨怎么做?
做冰糖雪梨的正确方法是将梨削皮并挖往果核,将冰糖和红枣一起加进水中煮沸,然后将梨放进锅中煮熟即可。
1.该方法能够保持梨的口感和外形,冰糖加红枣的煮法则可以为梨增加甜味,更加可口。
2.假如想增加营养成分,也可以依据个人口味加进蜜枣或银耳,这样既可以让口感更加舒适,还能够提高汤的滋养程度。
冰糖雪梨怎么做?
冰糖雪梨需炖60分钟左右即可。
主料:雪梨1个。
辅料:冰糖3块、枸杞适量、盐3克。
做法步骤:
1、预备食材,枸杞是用来装饰用的。
2、雪梨用盐水寖泡,并且搓洗几遍,切成块。
3、雪梨块放进蒸碗。
4、放进冰糖,盖上蒸盖。
5、砂锅中加进足够的清水,盖上锅盖,水开后炖60分钟。
6、炖至雪梨软烂。
7、放进枸杞装饰一下,枸杞没有炖煮。
8、出锅,放至温热食用。