一个超简单又好做的小甜品,什么烤箱,打蛋器都不用?简单又好吃的甜品怎么做?
一个超简单又好做的小甜品,什么烤箱,打蛋器都不用?
素材 牛奶,2勺糖,2个蛋清 做法 1、把牛奶锅中煮开后倒进大碗,这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、拿一个空的大碗,放进二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖化解。3、待装有牛奶的碗稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒进装有蛋清的大碗,搅拌均匀。4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。简单又好食的甜品怎么做?
可以通过制造果糖炖蛋的方式来做简单又好食的甜品。
1. 果糖炖蛋是一种简单又好食的甜品。
2. 制造果糖炖蛋不需要太多的素材和工具,只需要果糖、水、鸡蛋、热水瓶等简单的素材。
将鸡蛋和适量的果糖搅拌均匀,然后加进热水,再将混合物倒进热水瓶中,放进锅中用小火慢慢炖制,即可得到口感细腻、味道鲜美的果糖炖蛋。
3. 除了果糖炖蛋,还可以通过制造水果沙拉、蒸蛋糕等方式来制造简单又好食的甜品。
无论是哪种方式,都需要注重素材的新奇程度和制造过程的卫生情状,才能做出美味的甜品享用。
推举以下几种方法:
芝麻酥
【素材】:低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个
【做法】:1、黄油室温下软化,不能熔化哦,用手按下往软了就行;
2、然后倒进糖粉,倒进蛋液,用打蛋器打匀;
3、再倒进过了筛的低筋面粉搅拌均匀;
4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷躲20-30分钟;
5、面团醒好后,揉成长条,再分成20克一个的小面团;
6、取一块小面团按扁,中间薄一点旁边厚一点点,把8克芝麻馅搓圆放在中间,捏好收口,轻轻搓圆;
7、上面刷上蛋黄液,刷了一遍的蛋黄液,颜色金黄很好看,撒上少许黑芝麻点缀;
8、烤盘上展上油纸,把包好的芝麻酥放在烤盘上,烤箱预热170度,上下火烤10分钟左右,再拿出刷一层蛋液,进烤炉烤10分钟后即可。
芝士焗红薯
【素材】:红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量
【做法】:1、把红薯往皮切成块,放进锅里蒸熟蒸透,可能十二分钟左右,筷子能轻松插进往就代表熟了;
2、红薯蒸熟后,放进碗里压成红薯泥;
3、加进砂糖和炼奶,陆续搅拌均匀;
4、将处理好的红薯泥平展进烤碗中,抹平;
5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士;
6、最后放上桃仁片,烤箱预热180度,放中层烤20分钟左右,芝士表面有微焦的颜色即可。
苹果隐形蛋糕
【素材】:苹果 2个、低粉 80克、盐 1.5克、牛奶 100ml、黄油 20克、泡打粉 3克、鸡蛋 2个、细砂糖 30克、桃仁片 适量
【做法】:1、把鸡蛋敲到碗里和白砂糖一起混合;
2、用打蛋器打至起泡,发白;
3、倒进熔化了的黄油和牛奶,还放盐搅拌均匀;
4、筛进泡打粉和低筋面粉,搅拌均匀至没有结块;
5、苹果洗净往皮切薄片,尽量切薄均匀一些;
6、苹果放进面糊里,边放边搅拌,使每片苹果都均匀的裹上面糊;
7、模具里底部和四面放油纸,搅拌好的苹果糊放进模具,表面抹匀,上面撒上桃仁片,放进之前预热好的烤箱,180度上下火中层烤40~45度,表面金黄就可以了。
以下是一个简单又美味的甜品:草莓拼盘。
所需素材:
- 新奇草莓
- 酸奶或者冰淇淋
- 坚果(比如核桃、杏仁等)
- 蜂蜜
步骤:
1. 洗净草莓并往茎,切成小块。
2. 将酸奶或者冰淇淋倒进碗中。
3. 烤制坚果:将坚果放在烤盘上,预热烤箱至160°C,放进烤箱约10分钟,取出后晾凉并切碎备用。
4. 将草莓块摆放在酸奶或冰淇淋旁边,撒上切碎的坚果。
5. 最后,浇上蜂蜜即可。
这个甜品不需要很多工具和复杂的调料,但是口感鲜美,色彩斑斓,非常适协作为下午茶或者甜点来食用。若使用的是冰淇淋作为主要素材,可以将草莓和坚果稍微加热一下,再配上冰淇淋,更能提升甜品的美味度。
以下是一道简单又好食的甜品的做法:芒果布丁。 所需素材: - 芒果 2个 - 鲜奶油 200毫升 - 牛奶 200毫升 - 明胶粉 10克 - 细砂糖 50克 步骤:
1. 将芒果往皮往核,将芒果肉切成小块;
2. 取一个搅拌机,将芒果块和细砂糖放进其中,搅拌成泥状;
3. 将明胶粉加进适量清水中,搅拌均匀备用;
4. 取一个锅,加进牛奶和鲜奶油,用中火加热至微开即可;
5. 加进明胶水并不断搅拌至完全熔化;
6. 关火后将芒果泥倒进锅中,并不断搅拌均匀; 7. 将混合物倒进布丁模具中,并放置冰箱冷躲室内约3小时以上(或直到凝聚)。
8. 取出布丁模具,轻轻晃动使其从模具中取出即可享用。
温馨提示: 1. 明胶粉要事先用适量清水浸泡,以便更好地熔化; 2. 芒果可以依据个人口味自由抉择其他水果代替; 3. 布丁模具可以依据个人喜好自由搭配。
非常感谢您的提问!以下是一个简单又好食的甜品的做法:
素材:
- 面粉 150 克
- 玉米淀粉 50 克
-砂糖 50 克
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 150 毫升
- 植物油 适量
- 水果 适量(例如草莓、蓝莓香蕉等)
步骤:
1. 将面粉、玉米淀粉和细砂混合在一起,搅拌均匀。
2. 将鸡蛋打进碗中,打散加进牛奶,搅拌均匀。
3. 将步骤 1 中的干料逐渐加进取骤 2 中的湿料,搅拌均匀,直没有颗粒。
4. 在平底锅中倒进量的植物油,用中小火加热。
5. 将面糊倒进挤花袋中,挤出小圆饼状。
6. 等待小圆饼状的面糊煎两面金黄色,取出放在厨房纸巾上沥干份。
7. 将煎好的小圆饼状面放在盘子上,摆上水果即可食用。
期看这个简单好食的甜品做法能够帮到您,祝您做出味的甜品!