椒盐排骨的家常菜做法？椒盐排骨最好吃的家常做法？
椒盐排骨的家常菜做法？
你好，下面是椒盐排骨的家常菜做法：
1. 预备排骨500克、料酒15毫升、盐适量，将排骨洗净沥干水分，加进料酒、盐腌制10分钟左右。
2. 预备葱姜末、细辣椒末、五香粉、花椒粉、香菜末，用碗将以上调料拌匀备用。
3. 热油锅，放进排骨煎至两面金黄。
4. 在原锅内加进适量的椒盐调料炒香。
5. 煎好的排骨放进炒好的椒盐调料中，翻炒均匀即可。
6. 最后放进香菜末翻炒均匀即可。
排骨、青椒、红椒、洋葱、面粉、淀粉、生蛋黄、花雕酒、盐、油、椒盐、生姜、大葱、大蒜。
1、预备好原素材。
2、排骨斩块后用清水泡一泡。家里有食品净化机的用食品净化机洗洗更好。
3、排骨里加进少许盐、黑胡椒粉和适量花雕酒，腌制一会。时间答应的话，可以腌制上一两个小时，时间不答应腌一会也行。
4、葱姜蒜切成末。
5、青红椒和洋葱切成颗粒状。
6、腌制好的排骨里加进一个生蛋黄，加进适量面粉和淀粉，足够拌匀。
7、油温五六成热的时候下进排骨，中小火油炸，炸到排骨金黄酥脆后开大火快速炸一下后出锅。测试五六成的油温可以放一根筷子进往，冒细小的泡泡就差不多。
8、锅里加进适量油，爆香葱姜蒜末，然后加进青红椒颗粒和洋葱颗粒翻炒。
9、加进排骨，加进适量椒盐，翻炒均匀即可。
椒盐排骨最好食的家常做法？
首先，将排骨切成小块，加进适量料酒、生姜片、葱段腌制10分钟。
然后，将腌制好的排骨块放进沸水中焯水，捞出备用。
接着，将锅中加进适量油，放进蒜末、干辣椒爆香，再加进焯水后的排骨煸炒至金黄色。
最后，撒进适量盐和五香粉，翻炒均匀即可。这样做出来的椒盐排骨鲜香可口，口感酥脆，绝对是一道美味的家常菜。
锅中加进适量的油，油热后下进提前腌制好的排骨，小火慢慢把它炸至金黄，炸好后捞出。
开大火把油烧开，再次把炸好的排骨放进锅中炸，复炸15到20秒左右就可以了。
炸好后捞出控油，另起锅加进适量的油，放进排骨把它炒热，放进适量的味椒盐翻炒均匀。
注重这时候要关火来翻炒，用余温把味椒盐翻炒均匀，这样就可以出锅装盘了。
素材：
1.猪排骨500克
2.鸡蛋1个
3.淀粉适量
4.大葱2根
5.姜2片
6.蒜5瓣
7.红干辣椒2个
8.青椒1个
9.盐适量
10.白芝麻适量
11.油适量
步骤：
1.将猪排骨剁成小块，洗净备用。
2.将鸡蛋打进碗中，加进适量淀粉搅拌均匀，倒进猪排骨中，搅拌均匀腌制10分钟。
3.将淀粉均匀撒在猪排骨上，搅拌均匀，直至每块排骨都裹上淀粉。
4.热锅凉油，将猪排骨放进煎炸至金黄色捞出备用。
5.花椒、八角放进锅中煸炒，加进青椒、干辣椒段、葱姜蒜煸炒出香味。
6.将煎好的排骨放进锅中翻炒均匀，依据个人口味加进适量盐陆续翻炒。
7.熄火前撒上适量白芝麻并拌匀即可。
素材
主料：肋排 500克 鸡蛋1个 红椒青椒各1个 洋葱1/4个 葱1段 姜片2片淀粉适量
调味料：椒盐 糖 酱油 料酒
做法
1、排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。
2、用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制一小时。
3、鸡蛋和淀粉搅成糊状。
4、排骨裹上蛋糊，放进五成热的油中炸酥，捞起滤干油。
5、把辣椒、洋葱末加适量的椒盐略炒，再放进排骨翻炒均匀即可。
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椒盐排骨是咋做的？
我做椒盐排骨的第1步是要买好两斤上好的新奇排骨，接着备好花椒，料酒，八角等食材。
第2步要把排骨切成7厘米长的方块，接着抹上土豆淀粉用手挠搅匀。
第3步则是腌制排骨，腌制过程程半个小时即可。
第4步，油锅放进排骨，可能炒至15分钟排骨两面金黄即可出锅。这样就做好美味的椒盐排骨了。
素材：
猪排骨三两、鸡蛋一个、淀粉三两大匙、花椒粉半匙、香油一匙、料酒两匙、盐适量。
烹调方法：
1、在排骨中放进料酒、盐拌匀码味约半小时；
2、炒锅置微火上烧热，进一匙盐，炒至微黄后下花椒粉，炒匀制成椒盐粉，起锅装碗里待用；
3、鸡蛋打碗里搅散，放淀粉搅匀制成全蛋淀粉糊；
4、锅中放油烧至五成热，将排骨逐一裹上全蛋淀粉糊，下锅慢炸呈金黄色后捞出沥干油分，装盘，淋上香油，撒上花椒盐即可食用。
椒盐排骨的做法
1、排骨洗净控干水分加进1茶匙生抽

2、依据自己口味加进半茶匙盐

3、加进半茶匙白胡椒粉

4、加进1茶匙糖

5、挠拌均匀，边挠拌边少了多次的加进少许水

6、最后再加进少许蛋液挠匀

7、再加进2茶匙玉米淀粉挠匀备用。蒜、葱切末、小米椒切圈备用

8、锅里放适量油烧热，腌好的排骨再加2-3茶匙的玉米淀粉均匀的撒在排骨上（不用拌哈）

9、待油热（放进筷子有气泡冒出）下排骨，转中小火炸熟

10、像这样就可以了

11、热锅冷油下蒜末小火炒香

12、加进葱末和辣椒末炒香

13、加进排骨拌匀

14、依据自己的口味加1/3茶匙盐

15、加2/3胡椒粉拌匀即可

16、椒盐排骨就做好啦！
1、将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀，拌好，浸泡一小时使之进味；
2、再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁。余下太白粉加二倍水调成湿太白粉待用；
3、热油锅，先炸一下排骨，捞出，稍冷后，再炸一次，使排骨炸得透而均匀。捞出，放在盘里；
4、均匀的撒上椒盐
1. 排骨切段，用水泡20分钟往除血水，控干水分，葱姜切丝，红黄椒切丁备用。
2. 排骨加葱姜丝，料酒，酱油，盐，鸡精，白糖，黑胡椒腌1个小时。
3. 把鸡蛋和淀粉拌成薄糊。
4. 排骨裹上蛋液。
5. 放5成油中小火炸熟，捞起过片刻后再复炸一次。把炸酥的排骨捞出控干油备用。
6. 青红椒加适量的椒盐略炒。
7. 放进排骨炒匀即可。