街上卖的油茶做法？自制油茶家常做法？
街上卖的油茶做法？
外面卖的油茶怎么做的
1.
街头卖油茶的做法 400克面粉 佐料 熟往皮花生50克熟芝麻2克盐2克花椒粉2克五香粉2克。
用擀面杖将往皮的花生碾碎备用。
锅里不放油,倒进面粉翻炒至微黄。加进花生和预先炒好的黑芝麻。加进盐、花椒粉、五香粉,翻炒。
2.
街头卖油茶的小诀窍 主料小麦粉500g花生油80g辅料盐适量白芝麻适量黑芝麻适量花生适量五香粉几步。
预备原料。
自制油茶家常做法？
一、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖适量，油适量，各类干果适量
二、做法：
1、用料理机将炒熟的芝麻打坏，放进碗中备用。
2、将花生炒熟，往皮，再用料理机将花生打粉。
3、烧热锅，先不放油，用最小火慢炒面粉。
4、依据面粉多少，可能炒十五到二十分钟，面粉微黄即可。
5、炒好的面粉盛出过筛，假如有面粉硬块要碾碎。
6、烧热锅子，放进适量油，油温达到六七成热时改小火，放进面粉，芝麻粉和花生粉，将干果也一起加进，小火炒可能十到十五分钟。
7、最后依据自己口味，放进适量盐或者白糖。
8、这样油茶就做好了，一勺粉可能用两勺热水沏开就可以。
老油茶做法和配方？
1.
预备食材配方：玉米粉250克，熟花生米135克（已往皮），熟葵花籽仁85克，核桃仁125克，熟白芝麻40克，白糖1勺
2.
取平底锅置火上，倒进玉米粉用中小火翻炒翻炒至微微发红盛出。
3.
随后，将核桃仁清洗一下控干水分，下进炒锅中用中小火翻炒翻炒至表皮微微发黑关火、晾凉。
4.
接着，将熟花生米装进食品袋里扎紧袋口，用擀面杖擀碎。
5.
放进大碗中
6.
然后，将晾凉好的核桃仁装进食品袋里扎紧袋口，用擀面杖擀碎。
7.
合进花生米中
8.
起锅倒油，下进炒好的玉米粉。
9.
合进擀碎的花生米、擀碎的核桃仁和熟葵花籽仁、熟白芝麻。
10.
用中小火翻炒翻炒盛出
11.
油茶炒好后装进保鲜盒里，随取随食。（加盐或加糖均可）
12.
最后，舀进3勺油茶加进1勺白糖。
13.
倒进适量开水搅拌搅拌可以开饮了
油茶正宗做法？
【油茶】做法步骤：
1.首先，预备普通面粉500克，适量的黑白芝麻、核桃仁和油炸花生米，也可以加碧根果、杏仁、巴旦木等坚果。
2.把核桃仁放进石臼中，捣成碎粒后倒在案板上，把花生米也倒进往、捣碎。
3.然后把黑白芝麻和花生、核桃倒在一起用刀轧碎，让几种果仁足够合成在一起。
4.把锅烧热、不要放油，直接倒进面粉，开小火快速翻炒，把面粉中的水气炒干，面粉炒香、微微变黄以后就熟了，把它盛出来备用。
5.在锅底和四面均匀刷上植物油，倒进预备好的果仁粉翻炒几下，让果仁粘上油脂，再倒进炒好的面粉，保持小火陆续翻炒，让果仁和面粉均匀合成。
6.大约翻炒2分钟，闻到果仁的香味以后关火，陆续翻炒一会给油茶降温，以免产生结块儿的现象。
7.油茶晾凉以后，盛放在保鲜盒中，放进冰箱中冷躲保存，食的时候，喜欢甜口的加点白糖，喜欢咸口的加点食盐，再冲进沸水、香味扑鼻。
1.预备好食材。
2.把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次装进保鲜袋中。
3.用擀面杖敲碎。
4.敲碎后备用。
5.取一口锅。(小火烧热）
6.放进面粉。
7.用微火慢慢的，不停的翻炒。
8.炒至微黄，闻到麦香。
9.把炒好的面粉过筛。
10.过筛后。
11.锅中放油微火，倒进油。面粉再次过筛进锅。
12.炒到面粉变呈焦黄，面粉很滋润，有香香的味道时放进花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎，稍后关火。
13.凉凉后就可以装进瓶中或食品袋中，随食随取。
主料
花生米半斤 芝麻一些 白面12斤
羊油3斤
辅料
醋少量
步骤一
1.将羊油放进炒瓢中,出油后将残渣捞出(如炸不焦,可食用),放在一边备用。
步骤二
2.将白面放进另一个炒瓢中翻炒,至发黄后倒出。
步骤三
3.将炒好的白面、熟花生仁(往皮、最好弄碎)、芝麻等(可加自己喜欢的坚果)放进羊油中足够搅拌!
步骤四
阜阳油茶做法和配方？
油茶是当地最经典的小食之一，其做法也很简单易上手。首先把豆皮，海带，花生米都清洗好以备用。然后把豆皮，海带全切成细丝。等锅里水烧开时把以上食材下锅再烧开即可。然后再放上食盐、鸡精或耗油等佐料，搅拌均匀就可以了。油茶可以和油条搭配着食，很是美味。