马齿苋的家常做法?马齿苋的六种家常做法?
马齿苋的家常做法?
步骤/方式1
挖来的马齿苋清洗干净
步骤/方式2
开水烫一下,能往掉其中的酸味,这一步不能省略
步骤/方式3
焯水的马齿苋过凉水控一下水分
步骤/方式4
起锅烧油下进干辣椒、蒜末爆香
步骤/方式5
下进晾凉的马齿苋迅速翻炒
步骤/方式6
加进食盐、鸡精、翻炒几下就可以出锅了
马齿苋的六种家常做法?
马齿苋又名长寿菜,素有“天然抗生素”美誉,其做法也是多种多样。
1.凉拌马齿苋
2.马齿苋包子
3.马齿苋扣肉
4.马齿苋鸡蛋饼
5.马齿苋蒸肉
6.马齿苋瘦肉粥
马齿苋择好,清洗干净,切成寸段放蒜末味精醋香油等调料拌着食,也可以把切好的马齿苋用开水焯一下,然后用刚才的调料拌一下,也是一道凉菜,还可以用蒜末炝锅炒马齿苋也是一道菜,还有就是猪肉马齿苋馅蒸包子,包饺子都可以,马齿苋和韭菜放在一起做素馅的包子和饺子也很好食
马齿苋敷脸家常做法?
首先取新奇的马齿苋适量,大约100g左右即可,然后用盐水将马齿苋洗干净,用榨汁机搅成泥。然后再加进10g白醋,调制均匀后,用来敷脸即可。
马齿苋白醋面膜敷脸之前需要彻底清洁面部,最好再用热毛巾敷一下脸部,等到毛孔打开后再来敷面膜,这样面膜的利用率会更高。
马齿苋白醋面膜也不用敷太久,大约15分钟后用温水清洗干净即可。不要忘记给肌肤补水护肤,平时还要多食一些含维生素丰盛的蔬菜水果,对我们美白淡斑都是非常有益的。
马齿苋敷脸的家常做法如下:
将马齿苋洗净后,剪碎进锅煮,小火5分钟。
再捞起捣碎了敷脸,也可以捣碎了放在化妆棉或者一次性面膜纸上。
时间为半小时,而后用煮过的水擦脸。
另外,也可以将买来的马齿苋捣烂取汁,加上适量的蜂蜜水用来做面膜,继续时间20分钟后,用清水清洗即可。
马齿苋怎么食法与做法?
凉拌马齿苋
1,把马齿苋折往根部取嫩条,然后洗净,要多淘洗几次。沥水待用。
2,烧水,放点盐和油再焯煮马齿苋,可以保持绿色蔬菜的颜色。水再次沸腾后煮约30秒左右即可。
3,捞出来放凉白开水中浸泡降温。再沥干水分。
4,调个酱汁:芝麻酱3勺,酱油3勺,醋1勺,香油半勺,凉白开1勺,味精和白糖少许,调匀备用。
5,马齿苋放进盘中,淋上酱汁,拌匀即可。喜欢辣味的可以撒上小米辣圈,不放辣椒也很美味。
一般以凉拌为主,首先把马齿苋清洗干净。然后在开水中焯,一定要不断翻,使马齿苋有八九成熟。捞出来放进凉水中浸泡,这样马齿苋还是翠绿的。凉拌时捞出干水份。烧热油,葱姜蒜生抽芝麻酱,五香粉,由热油泼。然后和马齿笕搅拌,一是一道美味菜肴。
马齿菜的做法?
主料:
马齿苋 (适量) 鲜肉糊 (适量) 饺子皮 (适量)
辅料:
虾皮 (适量) 生姜 (适量) 香葱 (适量)
具体做法步骤如下:
1.从地里取摘回来的马齿苋。
2.除往马齿菜的根须,然后清洗干净。
3.锅里把水烧开。
4.把马齿菜放锅里,烫一烫,用筷子翻动,烫软即可,不用再次烧开。
5.把烫过的马齿苋放蓝子里,摆放开
6.把烫过的马齿苋放蓝子里,摆放开
7.晒个两三天即成干品。
8.把晒干的马齿菜用水泡开。假如想快点,就用温水喽。
9.泡菜干时,可以把肉糊加进姜丝(不食生姜可以包的时候除往)、葱花、料酒、生抽、盐拌匀待用
10.泡开的马齿苋再清洗后挤干水份,在开水锅里焯一下,放进往后要再次烧开。
11.焯水后过一下冷水。
12.挤掉水份,放菜板上切碎。
13.然后和肉、虾皮一起拌匀。
14.然后和肉、虾皮一起拌匀。
15.取一块饺子皮,放上适量馅。
16.捏自己喜欢外形。包好的饺子。
17.锅里水开加点食盐,加进饺子煮至饺子皮鼓起即可。
18.装盘开食。
马齿苋是一种时令野菜,通常在夏秋季节出现。它含有丰盛的维生素和矿物质,其口感清脆、味道鲜美。下面是马齿苋的一个简单做法,期看你会喜欢。
素材:马齿苋200克,姜蒜各适量,盐适量,色拉油适量。
步骤:
1. 将马齿苋摘洗干净,沥干水分备用。
2. 将姜蒜切成末备用。
3. 热锅凉油,下蒜末和姜末煸炒出香味。
4. 加进马齿苋,翻炒均匀。
5. 加盐调味,陆续翻炒至马齿苋熟透即可。
6. 关火出锅,淋上少许香油即可。
温馨提示:马齿苋口感脆嫩,不宜长时间煮炒,最好在中火下翻炒即可,这样既能保持它的鲜美口感,也不会失往它的营养。另外,马齿苋应该多用水清洗,否则轻易残留泥沙和沙砾。
用料
马齿苋500克
大蒜3至5瓣
做法步骤
步骤 1
将买回来的新奇马齿苋放进进中浸泡5分钟,清理干净。
步骤 2
将预先预备好的大蒜放进锅内,用油稍微爆香,加进马齿苋,翻炒均匀加进盐调味即可。
所需食材:普通面粉300g、凉水80g、热水75g、玉米油15g、食用油、盐、大蒜、鸡精、香油、蚝油
第一步:摘掉马齿苋的老叶,并清洗干净
第二步:锅中加水烧开,并加进适量油和盐,然后把马齿苋焯水两分钟,并捞出过凉水备用。
第三步:碗中加进300克的普通面粉,1.5克盐,然后一半用75克的热水烫面,一半用80克的凉水和面,把面和成无干面粉状
第四步:加进15克玉米油,把面揉成面团。最后,在面团上抹点油锁住里面的水份,松懈20分钟。
第五步:大蒜拍碎剁成末,马齿苋挤干水分后切碎,一起放进碗中。然后淋上热油,再加进适量盐、鸡精、香油和少量蚝油增鲜,并拌匀备用。
第六步:案板抹上适量油,取出休息好的面团,直接揉成条、揪剂子,然后把剂子整圆,包进之前调好的馅儿,像包包子一样包好并收口,最后把饼擀大、擀薄。
第七步:电饼铛预热后刷油,放进饼,再在饼的表面也刷上油!开大火,盖上盖子烙2分钟,看到饼鼓起来后翻面,煎至两面都黄了、脆了,就可以出锅啦!