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可乐鸡翅的做法?可乐鸡翅怎样做好吃?

wolekan 09-07 1次浏览 0条评论
  1. 可乐鸡翅的做法?
  2. 可乐鸡翅怎样做好食?
  3. 可乐鸡翅怎样做?
  4. 可乐鸡翅的家常做法?

可乐鸡翅的做法?

可乐鸡翅的做法?可乐鸡翅怎样做好吃?

1、将素材预备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。

2、起锅倒进橄榄油,倒进鸡翅,鸡翅煎至变色。

3、鸡翅煎至变色后,倒进预备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流进到肉汁中即可。

4、倒进辅料之后,翻炒几下,就可以倒进可乐了。要注重,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。

5、大火焖10分钟后收汁即可出锅,放上预备好的香菜即可。

可乐鸡翅怎样做好食?

可乐鸡翅怎么做好食,先预备食材鸡翅,需要大葱大葱切段,姜切片 可能是3-4片就可以了,可东预备一听,鸡翅数量大小 我们来抉择,我们预备几片柠檬片,做肉类需要提前腌制,鸡翅也不例外,把鸡翅放在一个碗中,把鸡翅可以先改化刀,加进适量的料酒,葱段,和柠檬片往腥,也可以直接挤柠檬计在鸡肉上面搅拌一下好进味,我们在加进生抽,少许盐,腌制10分钟,锅里倒油,直接炒鸡翅,把鸡翅两边煎黄,倒进可乐,我们小火煮开转,大火收汁,收好汁后就可以关火出锅了虽然大火收汁,意见不要收的太干,撒上葱花就开食,倍儿有面一道家常菜,好食有不贵,这就是可乐鸡翅的好食做法

1.把鸡翅正反切两刀,水煮十分钟,加进葱段,两勺料酒往腥味。

2. 可用搅拌机将蒜打坏,没有搅拌机的,可以拿出老妈的捣蒜神器。

3. 预备蒜蓉、姜丝、葱。

4. 锅内倒油,蒜蓉放下往煎后加进葱姜放炒进味,加进鸡翅,双面煎至金黄。

5. 倒进可乐,没过鸡翅。

6. 焖锅烧6分钟,开盖收汁。

7. 出锅时撒一把芝麻

第一步

在生鸡翅上划刀,或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞,这样可以更加进味。用一勺老抽5ml,两勺料酒10ml腌至少两小时 【时间紧可省略腌制,但要划刀和戳洞,否则不易进 味】

第二步

锅中放冷水和葱姜片,鸡翅与冷水一同下锅煮开,不用煮透,看到浮沫比较多时关火捞出即

可,用温热的水一个个冲洗掉浮沫,沥干

第三步

用厨房用纸擦干,有杂毛可以这时候拔干净

第四步

【最好用不粘锅】把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅

第五步

(不用放油,鸡翅自己会出油)用小火将鸡翅煎至金黄,晃动锅以免粘锅

第六步

一听可乐、一勺料酒、一勺老抽,两勺生抽,加半支桂皮一个八角会更有风味。不用加水。

炖至汤汁还剩一碗水的量时,再尝尝咸淡,如需加盐再加少量盐,这样不轻易出差错。

第七步

炖至汤汁收浓,基本所有汁都裹在鸡翅上了,只剩约三勺汤汁了,出锅

一、用料

鸡翅中 8个

可乐 300ml

姜 5片

盐 3克

生抽 10克

糖 少许

柠檬 2片

料酒 10克

二、做法步骤。

1.将鸡翅洗净,用牙签戳戳。放在不粘锅里用文火慢煎。放进姜片。

2.表面微微发黄,出油,加进料酒。

3.倒进可乐和生抽。

4.再加盐和糖,放上两片柠檬。

5.加盖煮20分钟。

6.慢慢将汤汁收干。

7.熟了出锅,简单好食的可乐鸡翅就做好了。

小贴士

1.翅中脂肪较高,先用不粘锅慢火煎出油脂。2.依照个人口味加少量的糖,因为可乐有足够的甜味。

3.加进柠檬,改良口味。

可乐鸡翅好做又好食,它的做法是这样的。用料:鸡翅1000克,可乐一瓶500克,生姜200克。

做法1.鸡翅放到来水中焯一下捞出备用。

2.锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。

3.把姜片、八角放进锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒进锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。

4.转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出。即可乘出装盘食用。

可乐鸡翅怎样做?

做法

步骤1 

预备食材。 

步骤2 

将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。 

步骤3 

锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。 

步骤4 

把姜片、八角放进锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒进锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。 

步骤5 

转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。 

步骤6 

装盘上桌,撒上芝麻即可。

用料:

鸡翅 15个左右

可乐 没过鸡翅的量

姜 2-3片

料酒 2大勺

盐 依据个人口味

大料 一个

葱 两段

步骤 1

买回来的鲜鸡翅,冷水里泡半小时以上,泡出血水,洗净两面改刀,后期炖的时候,更进味!

步骤 2

鸡翅冷水下锅,水煮开就好,捞出鸡翅,控干水分!

步骤 3

锅里加一点点底油,加进控干水分的鸡翅,翻炒一下,要小火,炒至两面微微发黄!

步骤 4

倒进可乐,没过鸡翅即可!

步骤 5

依据自己口味,加进盐,我可能加了10克左右!

步骤6

加进葱段,姜片,大料和料酒!

步骤 7

盖上盖子,中小火炖可能20分钟,最后打开盖子,转大火,等汤汁收干就可以出锅了!

步骤 8

美味鸡翅出锅!

可乐鸡翅的家常做法?

需要的食材:鸡翅(7到8个)、可乐一罐、盐、料酒、酱油,姜片、葱段、八角。

1.将鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上扎些小孔或者用刀在鸡翅上划几刀,这样更轻易进味。

2.锅中加适量清水,把鸡翅放进锅中,锅中加进适量料酒、姜片与葱段往腥,煮沸后捞出沥干水分备用。

3.锅内放少许油,烧热后放进鸡翅,煎至两面金黄,倒进可乐、料酒、酱油、八角,盖上锅盖焖一会,汤汁炖到一半时,尝下汤汁,假如需要的可加进少许的盐。

4.炖至汤汁浓稠时,就可以出锅了,可撒点芝麻点缀下。

如何制造可乐鸡翅
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