大虾仁炒什么菜好吃？虾仁炒什么菜最好吃？
大虾仁炒什么菜好食？
大虾仁炒白菜好食，爽口好食
大虾仁配白菜：白菜味甜、淡，性平和，是餐桌上常见蔬菜，较为易得，还可以较长时间保鲜贮存，含蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等物质，做菜时与虾仁搭配，能够起到味美清爽、开胃健脾的作用，有助于增加食欲，间接促进消化。
西兰花
1/7 西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，往除残留的农药

2/7 将西兰花往掉粗茎，择成小朵

3/7 虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎

4/7 锅中注进适量清水，烧开后加进少许盐，将西兰花放进，煮几分钟熟透后捞出

5/7 锅中倒进少许油，下蒜末

6/7 下虾仁翻炒变色

7/7 放进西兰花翻炒均匀即可出锅
虾仁炒什么菜最好食？
土豆
1. 虾仁解冻，土豆往皮洗净。
2. 虾仁漂净，土豆切粗条。
3. 锅里放进350克油，油热，放下土豆条。
4. 炸成金黄，捞出控油。
5. 锅里油倒出，剩底油，下姜片爆香，下虾仁。
6. 加料酒炒至转色，放炸好的土豆条加盐煸匀，加青蒜煸匀即可。
黄瓜
1. 黄瓜往皮对半切开挖瓤往籽再切成条，虾往头往壳往虾线留尾、背部开一刀，葱切成小段；
2. 烧热炒锅，下少许油，先下虾仁；
3. 待虾仁两面变色后，盛出待用；
4. 锅中再下适量油，倒进黄瓜条翻炒均匀；
5. 往锅中调进冬菜；
6. 将黄瓜和冬菜翻炒均匀后，放进虾仁，并淋进少许开水；
7. 盖上锅盖，焖2分钟左右至汤汁渐干黄瓜进味；
8. 焖好后，放进葱段；
9. 翻炒均匀，适量盐调味即可。
西蓝花、芦笋、番茄、西芹、莴笋都可以。。
西蓝花炒虾仁做法
用料：西兰花1小棵、虾仁8个、大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许。
1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟。2、将西兰花往掉粗茎，择成小朵。
3、虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。
4、锅中注进适量清水，烧开后加进少许盐，将西兰花放进，煮几分钟熟透后捞出。
5、锅中倒进少许油，下蒜末。
6、下虾仁翻炒变色。
7、放进西兰花翻炒均匀即可出锅。
虾仁配什么炒好食？
食材：
什锦菜 80克 、 彩椒「青.黄.红椒」 70克 、 大青虾仁 5个 、 番茄酱 适量 、 蒜 5瓣 、 耗油 适量
步骤：
1/6

食材预备。什锦菜热水烫下.虾仁解冻.彩椒切小块.蒜拍下切末
2/6

起锅放油.油七分热放蒜末爆香.放进虾仁翻炒断生
3/6

放进什锦菜翻炒
4/6

放进彩椒翻炒一分钟左右后.倒进番茄酱.翻炒30秒.
5/6

最后倒进耗油翻炒均匀关火出锅
虾仁炒鸡蛋
预备素材：虾仁3两，开背，放点盐，料酒胡椒粉腌一下。鸡蛋4个，打坏放进碗里，加点盐，再切一点点葱花备用。
制造步骤：1：开火烧锅，把锅烧热后，倒进一点花生油，放进虾仁，把虾仁炒熟后倒出备用。
2：把锅洗干净，烧热后倒进花生油，把鸡蛋倒到锅里面，用锅铲慢慢的推炒，等到鸡蛋快熟的时候，倒进虾仁，再进行最后的翻炒，再放点花生油，好啦，装盘，把葱花撒在上面。虾仁炒鸡蛋就做好啦！
虾仁和什么菜炒好食酒店？
炒虾仁可以放菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵、西兰花、冬瓜、玉米、茼蒿、豌豆、松子、白菜、胡萝卜、海带、卷心菜、豆苗、芹菜、丝瓜、马蹄、韭菜等配菜。下面就来以虾仁和小油菜搭配炒菜为例，介绍一下做法：
1.预备8-10个虾，依据自己喜好确定数量。将虾仁往壳、往虾线，切成两半，预备一些葱和姜丝。
2.小油菜摘洗干净，分别切成两段，方便炒。热锅热油放葱和姜丝，炒出香味后放进虾仁。
3.虾仁炒至变色，放进小油菜一起炒。炒至油菜变软，加进少许盐和鸡精，再翻炒几分钟就可以出锅了。
酒店一般跟青瓜炒，配几粒儿胡罗卜。其实还有跟银杏百合胡萝卜炒一起的。还有菱角炒虾仁。龙井虾仁，青豆虾仁，西芹虾仁，糖醋虾仁，铁板虾仁，百合虾仁等等，酒店的这些做法都很好食的。我们在家里做的话可以配些黄瓜胡罗卜香菇木耳啥的，荤素搭配开就可以。
虾仁炒什么菜好食又简单？
黄瓜炒虾仁
主料：黄瓜2根,虾仁适量
1、把黄瓜往皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。
2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不轻易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。
3、虾仁提前用料酒拌匀。
4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒进虾仁翻炒几下，加一点白糖（往腥味），再炒几下出锅。
5、葱和蒜沫炝锅，倒进黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进往，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。
素材
韭菜1把，虾仁20个，姜，料酒，盐，鸡精各适量
做法
1.韭菜摘净往根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝。
2.虾仁洗净、往掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟。
3.热锅进油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先煸出香味。
4.倒进虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒。
5.看到虾仁卷成U型，即可放进韭菜一起大火快炒，其间加少量盐，鸡精。
6.看韭菜变软，快要出水，立刻关火，装盘即可。
食材:大豆苗400克、虾仁200克、蒜末1大匙、红辣椒2条、盐1小匙、鸡粉2小匙、米酒1大匙、水100cc、香油适量
1.大豆苗摘成约6公分的段状放进沸水中汆烫至软;红辣椒切片,备用。
2.虾仁往肠泥后放进沸水中汆烫至熟透捞出备用。
3.热一锅倒进适量的油,放进蒜末、作法1的红辣椒片爆香。
4.再加进所有调味料与作法1的大豆苗与作法2的虾仁,以大火快炒均匀即可。