白萝卜炖羊排最正宗的做法？萝卜炖羊排的做法，萝卜炖羊排怎么做好吃，萝卜？
白萝卜炖羊排最正宗的做法？
羊排炖白萝卜最正宗的做法先将羊排宰成小块洗干净，锅内加油将茴香、三奈、草果、胡椒、花椒、葱姜炒香后放进羊排陆续炒5分钟加冷水炖约40分钟，再放进白萝卜块、盐陆续炖约3O分钟，起锅加香菜可食用。
1· 羊排洗净飞水，往掉浮沫和血水。
2· 白萝卜往皮切块备用
3· 砂锅烧水，放进红枣，姜片，枸杞，花椒几粒，葱段，一点点料酒，水开后放进羊排大火烧开，换小火焖约一个半小时
4· 可以尝一下羊肉和或脆骨部分，离骨，口感酥软了，就可以放白萝卜陆续焖半小时，羊肉是越烂越好食的
5· 出锅前放盐，可放一点香菜。
6· 完成
主料:
白萝卜500克
辅料:羊排300克 白胡椒粉2克 盐1汤匙 料酒1汤匙 花椒10粒 姜10克 大葱半根 枸杞10粒
烹饪步骤
1· 羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。
2· 大葱切段、姜切片备用。
3· 羊排放进锅中加进适量清水，放进葱段、姜片和花椒粒。
4· 盖上锅盖大火炖煮。
5· 开锅后用勺子撇往浮沫，加进适量料酒转小火慢炖。
6· 白萝卜切成滚刀块备用。
7· 羊排炖得烂一点才会好食，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子戳一下，假如太硬就陆续炖煮。
8· 羊排炖的差不多的时候放进切好的萝卜块。
9· 加进适量白胡椒粉。
10· 放进泡好的枸杞子，调进适量盐、用小火炖至萝卜块软透即可。
萝卜炖羊排的做法，萝卜炖羊排怎么做好食，萝卜？
步骤/方式1
食材，羊排 适量 、 白萝卜 半根 、 大葱 一段 、 鲜姜 一块 、 花椒 一撮 、 料酒 适量 、 盐 少许
羊排切成小段，提前浸泡出血水。
步骤/方式2
锅里放冷水，一勺白酒，放羊排，开火
步骤/方式3
羊排捞出，洗净。羊排放进压力锅，放葱姜，调料盒里放花椒，水开上汽煮35分钟。
步骤/方式4
放萝卜和盐，再煮10分钟。萝卜煮熟，关火放香菜，搅拌均匀。
步骤/方式5
汤鲜肉嫩，热乎乎的来一碗呀！
酸萝卜炖羊排做法？
1、将酸萝卜洗净切片待用。
2、羊肉洗净切块。
3、用调料大葱、姜、八角、花椒、小茴香、香叶、桂皮、丁香、草果等各少许。白酒半瓶盖、冰糖2小块做成料包 汤锅放适量清水，将羊肉下锅，水要多些，要没过羊肉，开锅后撇往浮沫，加料包、白酒、冰糖小火炖煮2小时 待肉熟时捞出羊肉和料包（料包可扔掉不要了），放萝卜陆续炖煮至萝卜熟，再将。羊肉倒回锅中加盐进味， 食时放白胡椒粉
主料
500克羊排（切块）250克红薯250克酸萝卜
辅料
5克姜片10克葱3大匙酱油1小匙白糖1大匙酒2粒大料50克植物油
萝卜营养丰盛而均衡，搭配羊肉食用可起到温补益气的作用。
方法与步骤
1
红薯往皮，洗净切角块；酸萝卜洗净切角块；羊肉汆烫10分钟，捞出沥干，加1大匙酱油拌匀。
2
起锅烧油，放红薯块爆炒至微黄，盛起，再放进胡萝卜爆炒片刻盛起。
3
起锅烧油，放下羊肉爆炒5分钟，盛起放进砂锅内，加进姜、葱及调味料，慢火炖约2小时，下酸萝卜、红薯炖约20分钟至熟即可。酸萝卜炖羊肉制造完成！
萝卜炖羊排的做法？
步骤/方式一
食材:白萝卜 500克 、 羊排 500克 、 盐 1茶匙 、 料酒 1汤匙 、 小葱 10克 、 姜 10克 、 蜜枣 1颗
羊排斩件，冷水进锅
步骤/方式二
加进少许料酒往腥，并放进两片姜与一个葱结，接着开火焯往血污。
步骤/方式三
砂锅坐水，放进一颗蜜枣。
步骤/方式四
焯好水的羊排进锅。
步骤/方式五
白萝卜切条，葱结，姜片进锅，大火煲开，转小火炖50分钟
步骤/方式六
食用前可调进适量盐。
步骤/方式七
盛出，开食吧。
食材
羊排500克，萝卜200克，干辣椒数只，香蒜一根，鸡精少许。
制造方法
1、羊排用温水清洗两次，再砍几大块，连冷水下锅煮开，再换水再煮开捞出备用；
2、干辣椒清洗干净，香蒜切斜段，白萝卜切4-5厘米厚的段再一分为四坨备用；
3、腊羊排进高压锅加清水，水量要没过羊排多一些，上汽后炖15分钟；
4、接着加白萝卜和干辣椒烧开后转小火慢炖，这里不要盖严实压阀门了，炖到白萝卜呈透明状，捞出干辣椒，调鸡精，放香蒜段煮开即可。
食材
羊排 300g、白萝卜 500g、枸杞 10g、大葱 10g、姜 10g、花椒 5g、料酒 5ml、白胡椒粉 2g、盐 5g
方法/步骤
1、首先将羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。
2、接着将大葱切段、姜切片备用。
3、然后将羊排放进锅中加进适量清水，放进葱段、姜片和花椒粒。
接下来盖上锅盖大火炖煮。
4、开锅后用勺子撇往浮沫，加进适量料酒转小火慢炖。
白萝卜切成滚刀块备用。
5、羊排炖得烂一点才会好食，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子戳一下，假如太硬就陆续炖煮。
6、羊排炖的差不多的时候放进切好的萝卜块。
7、加进适量白胡椒粉。
8、最后放进泡好的枸杞子，调进适量盐、用小火炖至萝卜块软透即可。主料：羊肉800克，白萝卜1根。
辅料：姜3片，葱2段，米醋1勺，花椒15粒，料酒10ml，盐5g，胡椒粉5g，枸杞子10粒。
白萝卜炖羊肉的做法
1.将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块。
2.用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水。
3.泡羊肉期间预备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来往膻味），剩下切成4厘米左右的块，生姜切3片，大葱切两段。
4.预备焯羊肉：锅里加凉水，放进泡好的羊肉，把两片白萝卜放进往，再放进花椒和一勺米醋。
5.大火煮出浮沫，用漏网勺不断的把浮沫撇出来，大约煮5分钟左右不再出沫就可以了
6.羊肉焯好后盛出来。
7.接下来炖羊肉：把焯好的羊肉放进电饭锅里，加进热水，放进葱段和姜片，倒进适量料酒，开始清炖，羊肉要炖大约2个小时左右。
8.羊肉大约炖到1.5个小时，把白萝卜放进往，至少再炖半个小时，直到萝卜和羊肉都熟透。
9.出锅前10分钟，放进枸杞子，加进盐和胡椒粉调味。