如何自制奶茶简单方法？奶茶的制作教程？
如何自制奶茶简单方法？
食材清单：牛奶 200ml，水400ml，红茶包2袋，生姜15g，红枣25g，桂皮1g，红糖15g。
烹饪步骤 ：
1.生姜切片备用，大枣洗净，往核切条，备用，桂皮一小块，备用，锅内倒进400ml水，烧开。
2.放进大枣、生姜和桂皮，煮约3分钟，将小锅内的水及大枣等一起倒进壶中，泡进红茶包。
3.浸泡约3分钟后取出茶包。量取200ml牛奶，倒进小锅中烧至微沸，将牛奶冲进壶中，加进红糖，搅匀使糖化解即可。
首先我们得预备我们需要制造奶茶的用品：茶 叶15g 、 牛奶 500毫升 、 沸腾热开水 250毫升 、 糖、炼乳 适量
烹饪步骤：
1.先煮热水，需要沸腾的热开水来冲泡茶叶
2.茶叶冲泡15分钟左右，再把水倒进
3.把适量糖炼乳放进锅中
4.加进牛奶搅拌均匀备用
5.冲泡好的茶水倒进一起搅拌均匀，（也可以把茶叶一起倒进），（假如不饮热的，这样拌匀即可享用）
6.小火煮5分钟左右即可
这样一杯自制的奶茶就制造好了，简单又灵敏，方便又实用，赶紧尝试做吧。
主料：开水适量、红茶包适量、牛奶适量
辅料：糖适量
做法步骤
1.预备所需素材
2.红茶包放进杯中，倒进开水泡3分钟。
3.杯中加进适量的白糖。
4.倒进泡好的红茶。
5.搅拌一下，让白糖完全溶化。
6.牛奶放微波炉里微波1分钟，然后倒进杯中搅拌均匀即可。
奶茶的制造教程？
食材明细
红茶8G、牛奶150ML、砂糖、水各适量。
做法
2、将8G红茶与150ML清水放进锅内,煮沸腾以后转小火陆续煮2分钟。

3、再倒进150ML牛奶，煮沸腾以后陆续转小火煮3分钟。

4、煮好后关火,滤出茶叶,将奶茶倒进杯子里,按照个人喜好加适量蜂蜜即可。
一、事先做好一大桶奶茶。
直接做好大桶的原味的奶茶成品，其他口味的奶茶可以在此基础上制造出来，方便灵敏。主要的制造方法是先泡制桶一半量的茶水，再在茶水中加进适量的奶精，果糖等调味剂，把茶水加热搅拌均匀，开小火等茶水煮开后，再加进适量的水就行了。需要热奶茶的话直接倒出适量就可以了，假如顾客是需要冰奶茶，则需要另外弄一个小桶，分出一部分奶茶，放进冰箱冷躲即可。这样制造出来的奶茶已经是成品了，等顾客上门直接装备就行了。假如说你注重看察就会发现这个问题了。
二、事先做好半成品奶茶。
半成品奶茶能够很好的保存住奶茶的口感和味道，这样做出来的每杯奶茶口味相差无几，也有效使得奶茶的制造变的更加简单。这种半成品奶茶的制造方法也是先泡制好茶水，再向泡好的茶水中加进与上文等量的奶精和果糖等添加物，同样的也需要开小火煮，不同的是煮开后不用在添加水直接装桶。这样半成品奶茶就做好了。需要热奶茶的取一个杯子，接五分之三的半成品奶茶，然后加热水搅拌均匀即可;假如需要冰奶茶的话，同样的接五分之三的半成品奶茶，然后加冰块搅拌均匀即可。
三、提前将奶茶辅料都预备好
比如说常用的奶茶辅料：珍珠、椰果、烧仙草、布丁、爆爆珠、红豆、芋圆等，奶茶店天天在营业之前都会将这些奶茶辅料备好。到顾客点单时，直接进行半成品的加工就可以了。
原料
红茶 (一小袋)、纯牛奶 (200 ml)、果糖 (35g)、水 500ml
方法/步骤
1、先把茶叶、开水和冰块预备好，按照1:30:15的比例把茶泡好。
2、预备好奶茶杯，在杯中加进200ml的纯牛奶，35g果糖，180ml的茶汤。
3、加进纯净水和冰块至满，用巴根（在家可以用勺子）搅拌均匀即可。
原料：红茶包一个，纯牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少许；
制造方法：
1、锅内注少量水，加进砂糖，慢火熬制，砂糖会熔化，然后起泡，泡由大变小，变成浅棕色即可；这一步和红烧的糖色做法很像，只是用水打底，不能用油。
2、糖炒好放进纯牛奶，（这里意见使用非脱脂牛奶，口感会更好，脱脂牛奶没有润滑感）
3、牛奶煮沸放进红茶包，煮5分钟（不要用泡，茶味不明显，也不要煮的时间过长，苦味过于明显，影响味道）
4、将煮好的珍珠或椰果放进杯子，倒进奶茶即可。（珍珠一定要提前煮好放凉，椰果不需要煮）
主料：博爵红茶一包、全脂牛奶70g、热水（红茶）200g、速溶黑咖啡8g、方糖2-3块
辅料：热水100g
奶茶的做法步骤
1.红茶包冲进200g热水，浸泡2min
2.速溶咖啡粉，方糖放进杯中
3.冲进100g热水
4.全脂牛奶倒进红茶杯中，成为奶茶
5.奶茶与咖啡合成即“鸳鸯奶茶”
奶茶制造方法？
原料：红茶包3个。辅料：淡奶适量。调料：水200毫升、糖适量（按个人口味调整）。做法：
1、在小壶里放进3个茶包，倒进200毫升沸水，等待4分钟。
2、待红茶茶色转深，接近深褐色，往掉茶包，倒进淡奶，同时用勺子搅拌，直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。饮时按个人口味加糖，搅拌匀均即可烹饪小技艺：1、与一般的红茶浓度不同，用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。2、红茶与奶的比例可按个人口味调整，多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的准则则是在红茶中加进淡奶，直至出现“黄泥水”般的颜色为止。
3、此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。
4、糖请按个人口味放，甚至不放也可以。
原料：红茶包一个，纯牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少许；
制造方法：
1、锅内注少量水，加进砂糖，慢火熬制，砂糖会熔化，然后起泡，泡由大变小，变成浅棕色即可；这一步和红烧的糖色做法很像，只是用水打底，不能用油。
2、糖炒好放进纯牛奶，（这里意见使用非脱脂牛奶，口感会更好，脱脂牛奶没有润滑感）
3、牛奶煮沸放进红茶包，煮5分钟（不要用泡，茶味不明显，也不要煮的时间过长，苦味过于明显，影响味道）
4、将煮好的珍珠或椰果放进杯子，倒进奶茶即可。（珍珠一定要提前煮好放凉，椰果不需要煮）