五花肉香辣土豆片的做法？麻辣土豆片做法德子？
五花肉香辣土豆片的做法？
土豆去皮后洗净，青椒去籽洗净，五花肉洗净
步骤2
把土豆和五花肉切成薄薄的片，青椒切小块，备好生姜片
步骤3
锅内水开后把土豆片入锅，焯水至土豆片全部变色捞起冲凉
步骤4
不粘锅烧的温热，把五花肉片逐片的加入用小火煎
步骤5
煎出油后转大火烹入黄酒
步骤6
加入豆瓣酱爆出香味
步骤7
再把青椒和土豆片入锅翻炒至断生
步骤8
加入白糖，翻炒均匀后熄火出锅
步骤9
上桌
香辣土豆片炒肉的制作方法
主料：土豆400g，尖椒150g，五花肉100g，干红辣椒适量，大葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，醋适量，酱油适量，糖适量，盐适量
步骤：
1.将土豆切成2、3、毫米厚的片，洗去表面淀粉后控干;尖椒切片，五花肉也切成薄片;大蒜切碎，葱姜切末
2.炒锅加入适量的油，烧热后下入土豆片炸制
3.炸到表面酥脆后捞出沥净油分，不喜欢太干的 可以减少炸制的时间。
4.炒锅留少许底油爆香葱姜，干红辣椒
5.下入五花肉片煸炒
麻辣土豆片做法德子？
主料：土豆2个
辅料：麻椒5克，干辣椒4个，大蒜4瓣
做法：
1.土豆去皮，切片
2.辣椒去掉尾部，大蒜切片
3.土豆片清水洗一下，这样能保持土豆脆脆的口感
4.6成热依次放入配料：麻椒，辣椒，蒜片待麻椒辣椒飘香，蒜片金黄即可
5.放入土豆片翻炒，调入适量的盐，翻炒3-4分钟，淋入麻油出锅
主料：土豆400克
辅料：花生油5ml、盐2克、生抽2ml、干辣椒10克、花椒1克
做法步骤
1.准备食材：土豆去皮、干辣椒、花椒等；
2.土豆切片，盐水浸泡3分钟，PS：浸泡之后炒不粘锅；
3.热锅，倒油，把土豆片放入锅中；
4.盖上盖子，土豆煮熟；
5.加入干辣椒、花椒翻炒出辣味来；
6.放酱油、盐炒均即可
1/8 土豆削皮洗净，蒜、葱、洗净。

2/8 土豆切片、蒜切粒、切葱花。

3/8 放入水中，泡去多余的淀粉。

4/8 锅里水烧开，放入土豆片煮至透明状，捞出过凉水、控干。

5/8 锅里放少许油、放入花椒粒、蒜粒爆香。

6/8 倒在控干水的水豆片上，加入白糖、胡椒粉、生抽、油辣子、鸡粉、葱花。

7/8 充分拌均匀

8/8 盛入盘、再撒少许葱花、即食。
小贴士
1、土豆切片后先用水泡去多余的淀粉。焯熟后也多过几遍凉水，做出来口感更爽脆。2、吃辣少的，油辣子可少放一些
土豆片的做法？
可以做香辣土豆片，方法如下：
原料:
土豆2个，葱蒜适量，火腿一个，长辣椒一个，豆瓣酱适量，油适量，盐5克，鸡精适量，芝麻少许。
做法:
1、土豆切厚片，火腿、蒜切片，长辣椒切菱形片，豆瓣酱剁细。
2、土豆入6成热油炸至外皮变脆捞出，待油温7成热，下锅复炸几秒捞出。
3、下火腿，过几秒也捞出。
4、锅留油，下蒜片、长辣椒炒香。
5、下豆瓣酱炒香，加少量水、所有材料一起翻炒。
6、加盐、鸡精炒匀，撒白芝麻、葱花即可。
土豆片是一种简单而美味的家常菜。下面是土豆片的做法：
1、准备土豆和各种调料，包括盐、油、蒜末、小米辣丁、姜末、葱花等。
2、将土豆切成薄片，越薄越好。
3、在锅中倒入适量油，加热后将土豆片煎至两面金黄，然后盛出备用。
4、在同一锅中加入蒜末、小米辣丁、姜末和葱花，炒出香味。
5、将煎好的土豆片倒入锅中，加入盐和其他调料（如生抽和椒盐等），翻炒均匀。
6、最后，撒上一些白芝麻或小葱即可。
你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你能做出美味的土豆片，祝你用餐愉快！
材料：土豆、酱油、香油、糖、花椒、鸡精、醋、蒜泥、盐、葱花、炒香的白芝麻
做法：
1.将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。
2、将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。
3、锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。
4、捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。
麻辣洋芋片的做法？
主料
土豆1个 麻油适量
辣椒油适量 酱油适量
孜然适量 五香粉适量
芝麻适量 盐适量
凉拌麻辣土豆片的做法步骤
1. 土豆去皮
2. 切薄片凉水洗俩次去淀粉，然后烧开水煮到断生在过凉沥干水分备用
3. 调个碗汁，酱油麻油辣椒油醋，芝麻，孜然盐
4. 倒入碗汁拌匀装盘，简单好吃
1.土豆去皮洗净，切成薄片，放入冷水中浸泡，去除淀粉后控水备用。
2.准备彩椒，红柿子椒，绿柿子椒各半个，洗净，切成菱形片做配菜使用。
3.准备葱末，姜末，蒜末，干辣椒丝，小米椒圈，麻椒或花椒（根据个人喜好），干辣椒丝，麻椒或花椒最好提前用水浸泡，避免炒制时糊锅。
4.热锅凉油，放入控干水的土豆片，煸炒后盛出备用，（可根据个人口味选择土豆片煸炒时间）
5.锅内留底油，放入辣椒丝，花椒或麻椒，小火煸炒，炒出香味后放入葱姜末爆香，倒入土豆片改大火翻炒，同时放入白糖少许提鲜，盐少许，生抽，老抽一点点，耗油少许，放入彩椒片，煸炒，最后放入蒜末，小米椒圈翻炒后出锅。
主料：大土豆1个
辅料：蒜瓣6瓣
调料：小石窑麻辣香锅底料半瓶，白糖1小勺，食用油7勺，熟芝麻适量
做法：
1.准备食材。
2.土豆切片，多冲洗几遍洗掉表面多余的淀粉。
3.锅里烧开水，放入土豆片焯水2分钟。
4.放4勺食用油。
5.放土豆片煎至两面金黄。
6.放3勺食用油，放入蒜末炒出香味。
7.倒入半瓶小石窑麻辣香锅底料。
8.炒出香味，关火。
9.倒入土豆片。
10.翻拌均匀，加1小勺白糖调味。
