大蒜怎么摘蒜苗？姜可以和大蒜一起用醋来腌制吗和做法？
大蒜怎么摘蒜苗？
一般将大蒜种在土壤中或者养在水中，在温度适宜水分充足的情状下，两周左右，就能够摘收蒜苗。 阳台栽种方法： 找根针与线，将线穿好，蒜头剥往外皮（这里可就不能用平时惯用的暴力拍扁法剥了啊！会破坏组织的）把蒜头穿成一串。 放在容器里加水培植即可（以上是每一天的涨势笔录）水污浊了 以后就要及时换水。由于蒜苗可以无限生长，所以隔两天就可以摘摘一次，每次都可以弄一大盘菜。 穿蒜头的时候要注重最好穿在靠外层尽量不破坏其内部的胚芽组织。 把蒜头穿成一串是为了固定蒜头不至于在水里面漂来漂往。 穿线的时候要穿两层，能更好地起到固定作用不让蒜苗长歪。
一般将大蒜种在土壤中或者养在水中，在温度适宜水分充足的情状下，两周左右，就能够摘收蒜苗。 阳台栽种方法： 找根针与线，将线穿好，蒜头剥往外皮（这里可就不能用平时惯用的暴力拍扁法剥了啊！会破坏组织的）把蒜头穿成一串。 放在容器里加水培植即可（以上是每一天的涨势笔录）水污浊了 以后就要及时换水。由于蒜苗可以无限生长，所以隔两天就可以摘摘一次，每次都可以弄一大盘菜。 穿蒜头的时候要注重最好穿在靠外层尽量不破坏其内部的胚芽组织。 把蒜头穿成一串是为了固定蒜头不至于在水里面漂来漂往。 穿线的时候要穿两层，能更好地起到固定作用不让蒜苗长歪。
姜可以和大蒜一起用醋来腌制吗和做法？
可以醋泡姜蒜
主料：蒜750克
辅料：食盐：100克
红糖：300克
香醋：50克
水：800克
步骤
1.预备好新奇的大蒜
2.撕掉表皮，往两条，撕皮的时候小心操作，保持干净
3.预备适量凉白开水，加进盐，搅拌化开
4.将剥好皮的蒜放进盐水里泡三天
5.锅里烧水，放进红糖和香醋
6.煮至糖全部化开
7.玻璃坛子消毒清洗干净，擦干水分，放进蒜
8.待煮好的糖醋水凉后倒进，盖好盖子，坛沿里倒进纯净水密封好
9.两个月后，糖醋蒜就做好了
糖醋蒜烹饪技艺
1、整个过程不能沾上油和生水；
2、我做的时候蒜没经过清洗，所以买蒜的时候一定要仔细挑选，撕皮的时候一定要保持干净，假如个人想清洗，一定要用凉白开清洗，以免沾上生水；
3、表皮要撕到能看到大蒜瓣为止；
4、坛子放在阴凉干燥处，坛沿里的水少了后要添加，定期开盖子放一下气再盖上。
醋泡姜
天天食醋泡姜对人健康是非常有扶助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪食，天天2-4片即可。
用料：生姜一块（最好选用鲜姜）；米醋或陈醋一瓶；
步骤
1.生姜切片；
2.把切好的姜片放到一个罐子里，倒进米醋或陈醋。
3.醋倒满，没过生姜。
4.取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
5.把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6.盖上盖子，密封坚固。放到冰箱里一个星期后就可以食了。
姜和蒜可以一起用醋腌制！
首先把姜和蒜清洗干净并控干水分并切成厚片！锅中加进适量的醋和白糖烧开放凉备用。
然后找一个无水无油的玻璃瓶装进控干水分的姜片和大蒜，最后倒进放凉的醋，拧紧瓶盖，储存在阴凉通风的地方。
大约腌制十天左右就可以食了！
可以
腌制一些姜，蒜是非常简单的，这也是特殊好食的一道开胃菜，我们把预备好的一些大蒜和青姜，直接把它放到坛子里面，然后在里面放进一些冰糖，还有一些米醋，可能腌制三天左右，就可以做出非常酸甜可口的腌姜蒜，可以在冬天的时候来食一些，特殊开胃。
可以的
做法：
备用食材：嫩仔姜、新奇大蒜适量，白米醋适量，白糖适量，蜂蜜少许，食盐一点点；
制造过程：第一步，仔姜预备出适量，将其加上点面粉，仔细搓洗干净外皮，然后将生姜放进通风处，晾干表面的水分，保证生姜、蒜表面无生水；
第二步，同时预备一个容器，将其事先杀毒处理好，并且保证无水无油，处理好的生姜切成差不多1毫米的厚片，越薄越好；大蒜分瓣，保留最里面一层衣；
第三步，在锅中添上水，待将水烧开后，将生姜片、大蒜放进在开水锅中，焯烫下，30秒钟，便可捞出，控干水分；
第四步，将处理好的生姜、蒜瓣，加上一勺食盐和一勺白糖，再加上2勺蜂蜜，将其拌均匀，然后将拌好的生姜片、蒜瓣放进在事先处理好的玻璃容器中；
第五步，在其中加进没过生姜四分之三的白米醋，加上盖子，放在冰箱，姜片冷躲2天，蒜瓣冷躲10天左右，便可开始享用。
姜和大蒜可以一起用醋来腌制。 做法：
1.新蒜剥往外皮，只留一两层，切往头部和尾部，可以把剥好的蒜清洗一下，完全晾干后再腌制。姜洗净，切片。
2.用淡盐水浸泡半天容器，可起到消毒的作用。在用热水烫一下杀菌，控干。
3.将剥好的新蒜、姜片放进容器中，放进米醋没过新蒜和姜即可。 3.腌制一个月即可。
1斤蒜能出多少蒜黄？
假如在8--9月份不打冷催芽的红皮蒜，一般掌握温度在20--30度，一斤蒜，蒜苗掌握在40-50公分，出0.4--0.5斤蒜黄；假如在同期打冷催芽蒜，可以出7--8两；随着天气转冷，会逐渐增加直一斤蒜一次出1.5斤左右蒜黄