素炒包菜粉丝家常做法？包菜炒粉条做法？
素炒包菜粉丝家常做法？
素材
包菜，粉丝，火腿肠，肉松
做法
1、先把粉丝用水泡软，再把包菜撕下两大片。
2、开小火，放进油，把粉丝放进往炒，放点调料（以自己的口味放）
3、把包菜放到锅里炒，熟了以后把包菜夹到盘子底下，倒粉丝下往。
4、把火腿肠切碎，洒在粉丝四面，上面撒肉松，再盖上另一片包菜，用另一个盘子扣上往就好啦！
预备用料。包菜、粉丝、蒜、生抽、老抽、蚝油、色拉油、盐、葱花、豆瓣酱。
2、粉丝提前半小时用温开水泡发。
3、包菜切成丝，洗净备用。
4、起锅烧油，放进蒜粒爆出香味。
5、加进豆瓣酱，炒出红油。
6、倒进包菜，大火快速翻炒断生。
7、加进提前泡发好的粉丝，快速翻炒。
8、加进生抽，老抽，蚝油，盐，翻炒进味即可。
素材
包菜(圆白菜)，粉丝，剁椒
做法
1、粉丝泡水至软，包菜洗净切成小块
2、锅中倒一些水（不要太多，因为不是做汤），水开后放进包菜煮
3、水再开后，放进粉丝、剁椒
4、把素材拌匀，煮熟即可
食材：包菜，粉丝，鸡蛋，葱，干辣椒，小米辣，
调味：料酒，生抽，蚝油，盐，鸡精
做法：
1、首先将圆满的包菜一分为二，根部往掉，掰下来几片叶子，用流动的清水洗干净，捞出控水，然后用刀切成细丝，盛进盘中备用
2、将粉丝放进清水中泡一会，碗中打进三个鸡蛋，放点料酒往腥，用筷子打散备用，大葱切成片盛进盘中，再切两个干辣椒，小米辣往头，切成圈，盛进盘中备用，这时粉丝已经泡软了，捞出来放进盘中，太长可以用剪刀剪短一些
3、下面先煎一下鸡蛋，锅中倒油，油热之后倒进鸡蛋液，定型之后搅拌，然后将鸡蛋捣碎盛出来备用
4、锅中倒进油，油热之后放进葱片，干辣椒，小米辣，炒香之后放进包菜，快速翻炒，炒至包菜变软呈半透明状就可以了，然后放进粉丝，然后立刻倒点生抽，快速翻炒均匀，这样粉丝不粘连，勺子不好翻炒可以用筷子，扒拉均匀后放进鸡蛋，翻炒几下，放点老抽上色，放点蚝油，半勺盐，一丢丢的鸡精，这样扒拉均匀就可以出锅装盘了
圆白菜280克 红薯粉条28克 猪瘦肉50克
辅料
白醋1汤匙 酱油1汤匙 生抽适量 蒜末3瓣的量 葱花少许 生姜3片 料酒少许 植物油适量
圆白菜炒粉条的做法步骤
1. 备好主要食材
2. 圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下
3. 圆白菜洗净后控净水
4. 粉条煮软没硬心即可捞进凉水里待用，瘦肉切丝
5. 把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌进植物油
6. 锅内进植物油，温热时放进肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加进葱花爆香
7. 放进酱油提色
8. 开大火，油温升起后快速倒进控净水的圆白菜丝
9. 快速翻炒，放进盐
10. 圆白菜微蔫顺锅边淋进白醋（一定要白醋，米醋出来不是那个味），要用淋的手法，这样醋会挥发一些，成品好食还不酸
11. 捞进粉条快速翻炒拌匀，加进蒜末激出香味即可关火。
包菜炒粉条做法？
圆白菜280克 红薯粉条28克 猪瘦肉50克
辅料
白醋1汤匙 酱油1汤匙 生抽适量 蒜末3瓣的量 葱花少许 生姜3片 料酒少许 植物油适量
圆白菜炒粉条的做法步骤
1. 备好主要食材
2. 圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下
3. 圆白菜洗净后控净水
4. 粉条煮软没硬心即可捞进凉水里待用，瘦肉切丝
5. 把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌进植物油
6. 锅内进植物油，温热时放进肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加进葱花爆香
7. 放进酱油提色
8. 开大火，油温升起后快速倒进控净水的圆白菜丝
9. 快速翻炒，放进盐
10. 圆白菜微蔫顺锅边淋进白醋（一定要白醋，米醋出来不是那个味），要用淋的手法，这样醋会挥发一些，成品好食还不酸
11. 捞进粉条快速翻炒拌匀，加进蒜末激出香味即可关火。
素材:瘦肉200克包菜200克、苕粉100克、生姜适量、大蒜适量、小米椒（干辣椒）少许、小葱少许
1.首先把苕粉用热水泡软。
2.把瘦肉切成丝。包菜撕碎片。生姜切成丝。大蒜切成末。小米辣切圈。小葱切葱花。
3.起锅烧一锅开水。水开把苕粉焯水五分钟。煮至苕粉断生，捞出放进凉水中备用。
4.再次起锅，把锅刷干净。锅热放进食用油。然后放进生姜蒜，葱白，小米辣，炒出香味。放进肉丝，料酒，把肉丝炒至变色。放进包菜，炒至包菜断生。然后放进苕粉，翻拌均匀。然后加进食盐，生抽，老抽，红油，鸡精，葱花，快速的翻拌均匀。这样就可以享用啦！
食材预备：粉丝、胡萝卜丝、包菜丝、肉末或肉丝、洋葱丝、姜、料酒、盐、糖、酱油、味精、香油。
2、水开后放进干粉丝，等水再次烧开后就将粉丝捞出，放在盘子中，上面加盖焖5分钟左右；
3、锅内放底油烧热，放进姜丝、洋葱丝爆香后，加肉末翻炒至变色，加料酒、少许酱油炒匀后，加进其他配菜炒至断生，加少许高汤（或清水），烧开后既可将发好的粉丝倒进一同翻炒均匀。加盐巴、味精调味，出锅前淋上香油，既可装盘上桌了
包菜粉条
主料：包菜一颗
辅料：粉条适量
配料：白糖适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、小米椒适量、生抽适量、老抽
做法：包菜洗净后切成长条。锅内倒少许油，开小火，放进花椒炸香。小米椒（没有的话用温水泡过的干辣椒也可以）切成小段。油锅内撇往炸香的花椒，放进小米椒，开大火立刻放进包菜翻炒。加进一勺盐、一勺鸡精、一勺生抽、半勺白糖，翻炒至包菜变软后下进粉条，翻炒变软后加进一勺老抽上色。这样一道美味的包菜粉条就做好了