山药的十种做法？清炒山药片的家常做法？
山药的十种做法？
一、山药排骨汤 二、山药小米粥 三、山药红枣猪肚汤 四、山药糕 五、山药红枣糕 六、山药小馒头 七、山药牛奶馒头 八、山药西兰花蒸糕 九、山药汤丸 十、山药鸡蛋饼
以下十种家常食法：一，山药炖鸡汤，在里面放进一些红枣和枸杞，营养会更好。
二，蜜汁山药，就是在生的山药上淋上—些蜂蜜汁，然后放上桂花枸杞。
三，山药排骨汤，这应该很多人日常生活中都会往做，特殊简单也营养好味。
四，山药炒木耳，它和前面一道菜的区别是没有肉丝在里面。
五，山药红豆糕，把山药红豆以及白糖做成糕点。
六，生食山药，把山药切了以后放上一定的果酱，然后直接生食。
7、山药木耳炒肉，预备适量的山药，木耳以及肉丝炒在一起。
8、清炒山药，把胡萝卜和山药都切成片放在一起清炒。
9、清蒸肉末山药，就是把肉末和山药放在一起清蒸。
10、山药粥，把山药放到小米里面一起熬煮成粥。
清炒山药片的家常做法？
主料：山药100克、保鲜桃仁150克。
辅料：葱2根（切段），蒜苗1根（切碎）。广红50克、芦笋50克、白果仁10克、玉米粒10克、金橘5粒，橘子壳4个。
调料：盐5克、鸡精4克、味精3克、水淀粉20克、葱油30克。姜片、醋、芝麻油、胡椒粉少许。
做法
1、将全部主辅料洗净沥水备用（保鲜桃仁先解冻）。山药、广红、芦笋往皮，改刀成0.5cm的丁。橘子壳修成花边杯盏备用。
2、将所有主辅料进沸水锅夯水，透凉沥干备用。
3、锅炙好后，下葱油烧至5成熟，下夯好的主辅料炒均，调进盐、鸡精，用水淀粉勾芡，起锅时放进味精推匀，挨个装进橘子壳内，装盘，稍加点缀即可。
主料：粗山药半根，青椒半个，尖椒半个，胡萝卜半根
辅料：花生油适量，盐适量，红椒适量
做法：
1.山药往皮切菱形，放水中泡两分钟往除部分粘液
2.胡萝卜往皮切菱形
3.红青椒和尖椒洗净切菱形
4.锅中放水烧开，倒进往胡萝卜和山药淖水捞出过凉水
5.锅烧干放油，放红青椒和尖椒翻炒两三下
6.放山药和胡萝卜翻炒两三下，放适量盐陆续翻炒大约一分钟即可
清炒山药王刚？
主料
山药三根，青椒适量
辅料
蒜适量，葱适量
调料
色拉油适量，盐适量，酱油适量
1. 山药往皮。
2. 切片。
3. 锅中加油和葱花。
4. 放进山药片翻炒。
5. 放进酱油和盐调味，然后放进青椒。
6. 陆续翻炒。
7. 装盘。
素材
山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克
做法
1 黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪往根部撕成小朵；
2 荷兰豆撕往两边的筋洗净，枸杞泡发洗清；
3 山药洗净往皮切片，浸进加进白醋的清水里防止氧化变黑；
4 炒锅烧热加油至7成热，放进山药和木耳翻炒；
5 然后放进荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。
王刚清炒山药做法如下
主料： 山药100克、保鲜桃仁150克。
辅料：葱2根（切段），蒜苗1根（切碎）。广红50克、芦笋50克、白果仁10克、玉米粒10克、金橘5粒，橘子壳4个。
调料： 盐5克、鸡精4克、味精3克、水淀粉20克、葱油30克。姜片、醋、芝麻油、胡椒粉少许。
方法
1、将全部主辅料洗净沥水备用（保鲜桃仁先解冻）。山药、广红、芦笋往皮，改刀成0.5cm的丁。橘子壳修成花边杯盏备用。
2、将所有主辅料进沸水锅夯水，透凉沥干备用。
3、锅炙好后，下葱油烧至5成熟，下夯好的主辅料炒均，调进盐、鸡精，用水淀粉勾芡，起锅时放进味精推匀，挨个装进橘子壳内，装盘，稍加点缀即可。
用料：山药250克、青红椒20克、鸡精5克、白糖5克、白醋5克、葱15克、姜15克
1、将山药往皮洗净切成片，青红椒、葱、姜洗净切成丝；
2、将锅中放进清水，待水开后倒进山药丝、青红椒丝焯五分钟捞出，过凉控干水分；
3、将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；
4、起锅放油，油热倒进山药丝、青红椒丝、倒进调好的汁翻炒均匀，出锅装进盘中即可食用。
预备食材：
山药1根，青椒半个，胡萝卜1根，木耳6朵，自制虾丸8个，葱半根，蒜2瓣，盐2g，料酒少许，淀粉1勺
烹饪步骤：
1.山药、胡萝卜洗干净往皮切波纹片，青椒切波纹片，木耳泡发，虾丸，葱花，蒜末。
2.起锅烧水，水开放进山药，胡萝卜，木耳焯水至沸腾放进虾丸，焯至变色全部捞出备用。
3.起锅烧油放进葱花蒜末炒香，放进山药，胡萝卜，青椒，木耳和虾丸，放进2g盐，少许料酒，翻炒均匀，水淀粉勾芡出锅即可。
淮山的10种家常食法？
主料：山药 (适量)
辅料：蓝莓酱 (适量)
制造方法：
1、山药洗净表面浮土往皮，切成长短相似条状。
2、放进锅中大火10-15分钟蒸熟。
3、取出过凉水至冷却。
4、山药码进盘中形成井字格。
5、蓝莓酱略加些水稀释，淋在山药条上即可食用。
以下十种家常食法：一，山药炖鸡汤，在里面放进一些红枣和枸杞，营养会更好。
二，蜜汁山药，就是在生的山药上淋上—些蜂蜜汁，然后放上桂花枸杞。
三，山药排骨汤，这应该很多人日常生活中都会往做，特殊简单也营养好味。
四，山药炒木耳，它和前面一道菜的区别是没有肉丝在里面。
五，山药红豆糕，把山药红豆以及白糖做成糕点。
六，生食山药，把山药切了以后放上一定的果酱，然后直接生食。
7、山药木耳炒肉，预备适量的山药，木耳以及肉丝炒在一起。
8、清炒山药，把胡萝卜和山药都切成片放在一起清炒。
9、清蒸肉末山药，就是把肉末和山药放在一起清蒸。
10、山药粥，把山药放到小米里面一起熬煮成粥。