盐水虾家常做法？虾的10种最佳吃法大虾仁吃法？
盐水虾家常做法？

第1步、食材：大虾、姜片、葱段

第2步、将大虾往虾须虾脚清洗一下，捞出。

第3步、随后，将清洗好的大头虾下进锅中。

第4步、接着，搁进姜片。

第5步、然后，加适量的料酒。

第6步、加适量的盐。

第7步、加适量的清水。

第8步、调味煮开至熟。

第9步、最后，搁进葱段，即成。
用料：基围虾500克
辅料：葱1根，姜3片，八角1个，桂皮1小段，花椒1匙，盐1匙，料酒1匙，
烹饪步骤：
1. 预备素材。
2. 虾洗净后，挑往虾线。方法是找到虾背第二个关节处，用一根牙签刺破一点表皮，然后用牙签往深一点挑出虾线就行了。
3. 锅里倒进足量清水，放进葱结、姜片、八角、桂皮、花椒、盐、料酒，将水煮开。
4. 放进处理好的虾。
5. 大火煮沸即可关火出锅，
1.将虾洗净，剪往须，尾，往掉头部沙包；
2.再从脊背剪开，挑往沙线，待用；
3.煮锅加进清水1000克，放进葱、姜、花椒、料酒、盐，旺火煮沸；
4.撇浮沫，下进大虾煮熟；
5.然后将虾捞出，晾凉，煮虾的水沉淀；
6.将清亮的汤撇出放小盆内，冷却；
7.将虾用原汤泡上浸进味；
8.食用时，可将虾改刀，码放整洁置于平盘内，再淋上少许原汤即可。
食材：虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml
1、将虾冲洗干净备用
2、姜切片，小葱打结备用
3、锅内放水
4、水开后，放进姜片和小葱结
5、加进黄酒、盐
6、放进虾，煮至变色，可能2-3分钟
7、出锅装盘
8、再切些葱花
9、撒在虾面上点缀即可上桌享用了
虾的10种最佳食法大虾仁食法？
素材：虾仁1袋，黄瓜1根。配料：葱白1段，姜4片，蒜半头；料酒半碗；米醋3勺，白糖2勺，生抽1勺，盐半勺。
做法；
1.将冻虾仁放进冷水中自然解冻，全部化软后洗净。
2.控水后倒进小半碗料酒，拌匀腌制10分钟。
3.锅中油热，放进葱姜蒜末小火煸炒出香味。
4.捞出虾仁放进，转大火，翻炒至虾仁稍变色，再加进调味料，米醋白糖生抽盐，翻炒均匀。
5.最后加进黄瓜丁，拌匀即可关火。
1、预备一斤明虾，将虾线挑干净，虾线就在第二节的位置，用牙签挑出来，处理干净，清水多冲洗几遍。

2、起锅烧油，倒进菜籽油，一直烧至6成热，假如不会推断油温，可以用筷子测试一下，插进锅底有密集气泡冒出。

3、转成大火，预备好姜片和大葱，先放姜片，等20秒后再放大葱，爆出葱蒜味，再倒进虾仁。

4、虾仁一定要控干水分，虾仁刚进锅时，先别着急翻动，稍等一会儿，等着虾身逐渐变红，再开始翻动，将下面的虾翻上来。

5、随着温度的升高，虾仁会越变越红，保持一分钟翻动一次，不要翻动太频繁，否则就跟翻炒一样了，煸干虾表皮残留的水分。

6、等全部变红以后，依据个人的口味，加进1勺料酒、半勺老抽、1勺生抽、适量的盐、糖，转成小火，盖上锅盖，焖烧一分钟左右。

7、时间到了，打开锅盖淋进半勺醋，撒上葱段，再次搅拌均匀，即可起锅


1虾仁炒西兰花，2虾仁炒芹菜腰果百合，3虾仁炒韭菜，4虾仁炒黄瓜，5虾仁蒸蛋，6虾仁炒火腿，7虾仁炒玉米胡萝卜青豆，8红烧虾仁，9糖醋虾仁，10麻辣虾仁，11香辣虾仁，等等。
虾仁营养丰盛，含蛋白质、钾、碘、镁、磷等。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。
小红虾的做法要怎么做？
主料：
小红虾500克
辅料：
小米椒4个
朝天椒适量
姜2片
葱1根
蒜3头
糖小半勺
郫县豆瓣酱一勺
生抽一勺
做法：
1. 姜切丝，蒜切片，葱斜切段，辣椒切段
2. 锅内倒进食用油加热
3. 油八成热后加进姜丝、葱白爆香
4. 再加进小红虾翻炒
5. 翻炒几下后将剩下的葱、蒜、辣椒一起倒进锅内
6. 加进郫县豆瓣酱，再加进生抽陆续翻炒，再加进半勺白糖
7.陆续翻炒，等快出锅时加进盐调味
屈浩大厨油焖大虾做法？
1.
预备500克大虾
2.
用剪刀剪往虾枪、虾须，往掉沙线，然后加10毫升料酒腌制一下往腥。
3.
预备15克葱，8克姜切小段备用。
4.
锅热后放进一勺花生油。
5.
油热后放进腌制好的虾。
6.
待虾的一面变红后放进切好的葱姜丝，然后翻面。
7.
倒进由5克白糖、一勺白醋、一勺生抽、3克盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。
8.
等到汤汁收的差不多的时候关火出锅即可
早餐虾的10种做法？
1，直接洗完，放进锅里，加点水，一点点盐，开火后小火煮六分钟，这样煮的虾嫩，鲜
2，剥出虾仁，用生抽，白胡椒粉，淀粉，挠腌一下，再加油锁住水分，放进煎锅里煎熟
3，剥出虾仁，放进锅里煮熟，与生菜，小番茄，紫甜蓝，熟芝麻粒，橄榄油一起做海鲜沙拉
4，熬出白粥来，将剥好的熟虾仁放进粥里，加进胡椒粉，盐，再将粥烧开三分钟，做海鲜粥。
虾，含有较高的营养和钙制，因此非常试合孩子和老人食用，经常食用，还会增加人的体质，所以倡议多食用，在早餐时我们第一，可以蒸虾，二，盐水煮虾，三，油爆虾，四，虾肉丸，五，虾仁蛋羮，六，虾泥饼，七，虾仁冬瓜汤，八，虾饺，九，蔬菜虾肉粥，十，蒜蓉虾滑。
首先要把虾线剔除
1.清水煮。沾调料食
2.油炸，炸酥。
3.盘子下放进泡好的粉丝，虾放到上面。加酱油、蒜末蒸熟。
4.清炒。
5.红烧。
虾仁取出
6.虾仁粥
7.虾仁蒸蛋
8.虾仁水饺
9.鸡蛋面粉少许盐加水成面糊，包裹虾仁油炸。
10.虾仁猪肉馄饨。
1.蒜蓉蒸虾 --
滑嫩的豆腐搭配鲜美的虾子，清爽无负担的烹饪方式加上简单的调味，就能让人胃口大开。
2. 避风塘炒虾 -
土炒得金黄黄蒜蓉，再加上炸得酥脆的小虾，连壳都能嚼得很香下酒，当零食都好！
3.清炒虾仁 --
很清淡的一道虾，可能因为是清炒，所以虾的鲜味也保留得更加完好。