香芋的6种家常做法？小芋头最好吃的六种做法？
香芋的6种家常做法？
肉芋头
1。把芋头往皮，把猪肉放在汤锅里。加进八角，将猪肉煮熟。
2。用牙签在熟肉上开一些洞，用5ml均匀地展平猪肉表面。
3。将切片猪肉涂抹，切片芋头稍厚，切成蒜茸。
4。将盐、蜂蜜、5ML酱油、发酵豆腐汁、油和大蒜混合在酱汁中。
5。将芋头片和肉片混合在调味料中，使每片均匀分散。
6。芋头层，切肉层，整洁放进碗内，蒸30分钟。
7。蒸蒸猪肉，将水淀粉和5ML酱油加热至蒸馍中。
芋头炖肠
1。将脂肪肠洗净，切成块，放进锅中，用醋和盐反复洗净，取出脂肪肠中的脂肪，分别切青椒和红辣椒。
2。将锅中的香肠洗净，加进生姜和料酒，沥干沥干。
三。将7的热油放进锅中，然后加进郫县豆瓣并炒。加进胡椒，生姜和郫县豆酱。
4。放进香肠，搅拌均匀。加进料酒、糖、八角和开水使脂肪消失。
5。Cook猪肉9分钟，加进小芋头，青椒和红辣椒软香味。
6。加进鸡精、生酱油和盐调味料。烹调时撒葱。
骏河太郎蒸鸡
1。把芋头削皮，切成小块。用小盐1/2勺均匀搅拌均匀。腌制20分钟。
2。将鸡肉切成小块，与盐、蚝油、酱油、糖、味精、玉米淀粉和水混合20分钟。
3。将半碗油倒进锅中，加进芋头，用中火炒芋头，直到表面变黄。
4。将剩余的油倒进蒜头，炒至金黄。
5。加进一个鸡汤，再加一小匙烹饪酒。将中火炒至鸡肉熟为止。
香芋切片，锅中煮鱼丸，然后把香芋也放进锅中煮10分钟，时间到后把鱼丸放进再煮5分钟左右的时间，时间到后放进调料即可出锅。
锅中放鱼丸煮
香芋切片备用，锅中烧一锅开水，水开后下进预备好的鱼丸子，鱼丸定型了就捞出来。
锅中煮香芋
另起一个锅加进适量的油，把香芋放锅中煎，再煮一锅开水把煎好的香芋放锅中。
香芋是一种口感浓郁、味道特殊的食材，可以用来做很多美味的家常菜。以下是六种常见的香芋家常做法：
1. 香芋炒肉片：将香芋刮皮、切块，肉片用生粉腌制后炒至变色，加进蒜末、生姜、香芋翻炒均匀，最后调进适量的盐和酱油。
2. 香芋煮鸡汤：将香芋往皮，鸡肉焯水后放进砂锅中烧开，加进香芋、葱姜后煮1-2小时，最后加盐调味。
3. 香芋炖排骨：将排骨焯水往腥，香芋切块备用，将排骨、香芋、葱姜放进砂锅中，加进适量的清水，炖煮至排骨熟烂，加进盐和鸡精调味。
4. 香芋炖鸡爪：将鸡爪焯水往血水，香芋往皮洗净切块备用，将鸡爪、香芋、葱姜放进砂锅中，加进适量的清水，炖煮至鸡爪熟烂，加进盐和味极鲜调味。
5. 香芋炒虾仁：将虾仁用盐和料酒腌制片刻，香芋往皮切块，锅中热油，放进虾仁、香芋炒熟，最后加进酱油和糖调味。
6. 香芋糖水：将香芋刮皮切块，放进锅中加进适量的水，煮至香芋变软，加进适量的糖搅拌至溶化，最后加进适量的椰浆或者牛奶搅拌均匀即可。
以上是香芋的六种常见家常做法，你可以依据口味偏好进行调整和创新。
大芋头 (1个)
花生油15g、盐10g、葱10g、酱油10g、姜10g
1/预备食材：花生油15g、盐10g、葱10g、酱油10g、芋头1个、肋排半斤和姜10g。
2/将排骨切成小块，加进酱油、盐腌排骨，芋头削皮切块。
3/锅中倒油爆香葱姜，加进排骨炒香，加水、芋头，排骨炖熟加盐即可出锅。
4/美味又好食的大香芋的家常做法完成开食了。
芋头洗净切块，泡椒切碎，姜切末，蒜切末。
2、锅中倒适量油，油温烧至7成热，放泡椒、豆瓣酱、姜蒜末炒香。
3、再放进芋头翻炒均匀，倒进适量清水，焖煮15分钟。
4、加盐半勺、鸡精半勺调味，炒匀出锅。
小芋头最好食的六种做法？
小芋头最好食六种做法
香芋蒸排骨
预备食材如下：排骨550克，香芋300克，豆豉15克，生姜1块，蒜头3个，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，香菜1根
具体做法如下：排骨清洗干净，放进水中浸泡1小时，中途换水2-3次，生姜、蒜头、香菜分别切碎末，排骨捞起沥一下水，然后倒进深盆里，再加进姜、蒜、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时，香芋往皮切滚刀块，炒锅热油，把芋头放进煸至表面微黄，然后捞放蒸盘里，再码上排骨，待蒸锅上汽后，把排骨盘放进，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟，出锅后，洒上香菜装饰一下会更有食欲哟！
用料
香芋 1个
五花肉 500克
西兰花 1颗
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
八角 3个
桂皮 一块
葱 适量
红油腐乳 两块
老抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
香芋的做法
1.预备好所有香料
2.五花肉洗净备用
3.锅里放没过五花肉的水，放进，八角，桂皮，姜片，葱下锅煮二十分钟左右
4.煮好的五花肉，在表皮涂上一层薄薄的老抽上色，用牙签戳表皮，以便进味。沥干或者用厨房纸巾拭干肉表面的水分
5.香芋往皮，切成厚度均匀的大块。在香芋上抹点盐腌制一下
6.锅里放足量的油，油烧热后倒进香芋块下锅炸熟，然后捞出沥干油份备用
7.锅里剩下的油，把五花肉表皮煎至金黄捞出
8.把煎好的五花肉，切成与香芋块差不多大小的块
9.把切好的肉片放进大碗中，加进适量盐，生抽，蚝油，腐乳，料酒，胡椒粉拌匀腌制十五分钟以上
10.把腌制好的五花肉，一层肉一层香芋整洁的码放在蒸碗中，五花肉皮朝下排列整洁
11.把剩下的香芋摆在碗上面
12.放进高压锅内蒸35分钟左右，假如是普通锅50分钟左右，具体时间按自己喜欢肉的酥烂度而定
13.蒸扣肉的时间，把西兰花洗净，掰成小块，锅中倒进适量清水烧开，加进少许盐和油，把西兰花煮熟捞出沥干水份备用
14.蒸熟的香芋扣肉，把汤汁倒进一个小碗中
15.然后把香芋扣肉倒扣在盘中
16.把煮熟的西兰花整洁的码放在扣肉的四面，起到定型和装饰的作用，然后把汤汁淋的扣肉的表面即可