红豆可以做什么简单甜点?红豆糯米粉糕家常做法有哪些?
红豆可以做什么简单甜点?
可以做红豆糯米糕。
红豆糯米糕是一款传统的中式甜点,口感软糯,味道香甜。下面是一份简单的红豆糯米糕做法:
素材:
- 糯米:200克
- 红豆:100克
- 红糖:适量
- 植物油:适量
步骤:
1. 预备工作。将糯米和红豆分别洗净,浸泡2-3小时。
2. 蒸煮红小豆。将浸泡好的红豆放进蒸锅中蒸煮约30分钟,直到红小豆变软。
3. 蒸煮糯米。将蒸锅中的红豆取出,再将洗净的糯米放进锅中蒸煮20-25分钟,直到糯米变得透明、粘稠。
4. 搅拌均匀。待红豆和糯米都蒸好后,将它们倒进一个大碗中,加进适量的红糖搅拌均匀至粘稠。
5. 填充模具。将植物油涂抹在蒸盘或模具内壁上(以防粘黏),然后将搅拌好的糯米和红豆混合物倒进模具中。
6. 蒸煮糯米糕。将装有混合物的模具放进蒸锅中,用中火蒸约30分钟至熟透。
7. 出锅。待糯米糕完全蒸熟后,取出模具,稍微晾凉。
8. 切块。将冷却后的糯米糕倒扣在案板上,切成适量大小的块状。
温馨提示:
- 可依据个人口味调整加进红糖的量。
- 在蒸制过程中,可以适当调整蒸的时间,确保糯米完全软熟。
- 假如没有蒸锅,也可以使用大锅和蒸架进行蒸制。
祝您制造出美味可口的红豆糯米糕,期看您享受甜点带来的美好!
红豆小圆子:
1、糯米粉倒进盆中,加进水揉成面团,然后做成长条,切成一厘米长的小段儿,用手揉成圆球,最后撒上一点糯米粉防止圆子黏住。
2、红豆泡一晚上,陈皮洗干净,泡软后切成丝,找一个砂锅锅中放进半锅水,放进泡好的红豆和陈皮,小火煮2小时后放进糯米圆子和红糖,煮熟后即可食用。
3、红豆软烂,糯米圆子弹弹的不要太好食。
原料:糯米粉100克、红豆沙50克、植物油一汤勺、白糖、瓜子仁、果脯适量。具体做法如下:
1.糯米粉、白糖放进容器中,加进植物油。
2.放进红豆沙调进少许清水搅拌成稠糊状。
3.在平底容器里展上保鲜膜,将搅拌好的面糊倒进。
4.再上面撒上果脯粒、瓜子仁等果干装饰。
5.放进蒸锅,蒸20分钟,熟后取出,待冷却后切块食用 即可。
红豆是一种常见的食材,可以用来制造多种简单甜点。以下是一些红豆简单甜点的做法:
红豆蛋糕卷:将室温软化的黄油和室温软化的糖粉混合,加进盐和香草精,用打蛋器打至颜色发白。加进红豆泥和面粉混合,倒进黄油混合物中,搅拌均匀。将面糊倒进烤盘中,放进预热至180C的烤箱中,烤10-12分钟,取出待凉。将豆沙馅和奶油奶酪混合,用淡奶油裱花,将蛋糕卷卷好,放进冰箱冷躲即可。
红豆汤圆:将汤圆皮和豆沙馅分别预备好。将汤圆皮包裹住豆沙馅,用虎皮糖浆粘合两端。将红豆放进锅中加水煮熟,捞出后晾凉。将汤圆皮和豆沙馅混合,用虎皮糖浆粘合两端,放进红豆水中,放进冰箱冷躲即可。
红豆甜品是一道非常受欢迎的甜点,下面是它的做法:
素材:
- 红小豆:适量
- 糯米:适量
- 白糖:适量
- 椰浆(或者牛奶):适量
步骤:
1. 将红小豆用清水洗净,泡水大约2小时以上。然后将红小豆足够沥干。
2. 将糯米放进清水中浸泡2-3小时以上,直到软化。
3. 将红小豆和糯米加进锅中,加水以确保覆盖在食材表面上,开火加热至沸腾。
4. 转小火,陆续煮20-30分钟直到红小豆和糯米变得非常软烂,注重不要让它们煮干和粘锅底。
5. 加进适量白糖调味。
6. 最后倒进椰浆或者牛奶,煮开即可关火。
这样一份美味的红豆甜品就做好啦。可以依据自己的口味添加一些配料,比如芋头、莲子等等,享用时凉拌或者热食都可以(通常用碗盛装)。
红豆糯米粉糕家常做法有哪些?
糯米红豆糕食材明细 糯米500克 红豆200克 糖适量 甜味口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度 红豆糯米糕的做法步骤
1 将红豆和糯米分别用清水泡上一夜
2 泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用
3 同样,糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀,否则不好定型)
4 找一个容器,里面抹上少许油,取适量糯米饭放进容器里压平
5 再放一层蜜红豆抹平
6 如此这般,放上几层(可依据容器大小来决定),均匀的按压实
7 做好后,放冰箱冷躲几小时
8 取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可(也可以用微波加热)
9 食时,可依据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可
糯米粉红豆糕怎么做法?
主要食材:红豆、糯米粉、白糖、清水。
【具体做法】
1、红豆清洗干净,用清水提前浸泡一夜。
2、红豆倒进臻米智能电饭煲中,加进两块冰糖味道更好,按下煮饭键。
3、臻米智能电饭煲可以蒸脱糖米饭,也可以蒸各种点心。
4、煮好的红豆口感清甜绵软,可以直接食,也可以用来做红豆包。
5、红豆中加进糯米粉,加进一勺白糖,再加进一些清水,揉成比较软的面团。
6、碗中刷一层油,将红豆糯米面团放进碗中压实。盖上保鲜膜,用牙签插上一些小眼,放进锅中大火蒸30分钟。
7、蒸好的红豆糯米糕倒在油纸上倒扣放凉。
放凉之后就可以切块了,可以直接食,也可以蘸些白糖,还可以进油锅煎一煎,煎至外皮酥脆,怎么做都好食!食不完的冷躲或者冷冻都行,食的时候再蒸一下。
椰香红豆糕的做法?
椰香红豆糕做法如下
主料:椰香肉,红豆,糯米,白糖。
步骤一,把椰香肉打成浆,把红豆浸泡三小时。
步骤二,把红豆高压锅压软,把糯米磨成粉。
步骤三,用椰香肉的浆倒进糯米粉,再放进软糯红豆和白糖,放进蒸茏压成糕,再蒸十分钟即可。