炒包白菜怎么做才好吃？炒包菜片正确做法？
炒包白菜怎么做才好食？
炒包白菜是一道美味的家常菜，以下是使其更加好食的制造方法：
预备食材：包白菜、猪肉、姜、蒜、葱、红辣椒。
将包菜掰开，洗净备用。
将包菜叶用手撕成小块，放在筛子里沥干水分。
生姜切末，大蒜切末，红辣椒切段，葱切末。
将肥猪肉切成小条备用。
在锅中倒进适量的油，烧至7成热，放进肉丝煸炒至出油。
放进姜蒜和红辣椒段，翻炒出香味。
放进包白菜翻炒，直到变软。
放进盐和鸡精，陆续翻炒均匀。
撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
这样制造出来的炒包白菜色香味俱佳，美味可口。
1.
先预备一个洗干净的包菜，然后用刀在包菜上面切十字刀，直接用手把包菜掰开，掰成四瓣，再用手把包菜撕成小片，这里不要用刀切，而要用手撕，因为用手撕的包菜外形不规则，炒的时候会更加的轻易进味好食，包菜撕好后再清洗一遍控干水分备用。
2.
接下来预备需要的辅料，切点葱花、生姜片和蒜片，假如能食辣的话，再多洗几个干辣椒切成段。
3.
把锅烧热后，倒少量的油，再加进葱姜蒜和干辣椒段进往翻炒，炒出里面的香味和辣味，然后加进控干水分的包菜进往翻炒，加进少量的生抽，再加进一勺盐、一小勺白糖、一小勺味精炒匀，出锅前往锅里淋点陈醋，翻炒几下关火出锅，这个包菜不要炒的时间过长，假如炒的时间过长，包菜变软轻易出水，最主要的是口感就没那么脆爽好食了。
炒包菜片正确做法？
1：新奇包菜洗干净，掰成均匀块备用。
2：肥肉适量洗干净（最好带一点瘦肉）切丁备用。
3：蒜米，小米辣，干辣椒节，盐，白糖，酱油，蚝油，鸡精，陈醋，备用。
4：热锅烧油，煎炒肥肉丁出油成油渣捞出，锅里留适量油，备用。
5：爆香，蒜米，干辣椒，小米辣，加进包菜爆炒几下，接着放油渣再爆炒几下，调味，盐，白糖，酱油，蚝油，鸡精，陈醋，爆炒几下出锅装盘。
第一步：将从市场上买来的包菜清洗干净，用手将包菜撕成小块，然后用水将撕好的包菜冲洗，放在盘子里，沥干水分备用。
第二步：将五花肉清洗干净，用菜刀将它切成薄片，放进盘子里备用。
第三步：将干红辣椒切片，葱切段，姜切丝，大蒜用菜刀拍碎。
第四步：开火，将锅烧热，放进花生油，往里边倒进五花肉，用小火干煸，约莫一两分钟后，再放进干红辣椒段，姜丝，蒜末，葱段，陆续翻炒。
第五步：待将食材炒出香味，五花肉的颜色变为稍微的黄色之后，倒进之前撕好的包菜，再放进蚝油，生抽，适量的食盐，用中火翻炒，直到包菜被炒软之后，倒进适量的花椒油，一道好食的手撕包菜即做好了。
炒卷心菜最好食的做法是什么？
爆炒卷心菜，翠绿欲滴，什么时候放盐是要害。
原料：卷心菜、葱、蒜、干红辣椒、蚝油、盐、植物油。
做法步骤：
第1步、卷心菜洗净手撕成小片儿。
第2步、放进盐。
第3步、搅拌均匀腌五六分钟（这样卷心菜放进锅中就会越来越绿，爆炒时不会糊锅）。
第4步、葱切片。
第5步、蒜切片。
第6步、干红辣椒切小段。
第7步、锅中放进适量植物油烧热爆香花椒。
第8步、放进葱蒜爆香。
第9步、放进干红辣椒。
第10步、放进卷心菜。
第11步、大火爆炒使卷心菜变软。
第12步、放进一勺蚝油。
第13步、翻炒均匀关火出锅。
炒包包菜做法？
1.
首先预备包菜500克，如下图所示。
2.
接着再把包菜切开，如下图所示。
3.
然后再把包菜切成细丝。
4.
起锅烧油，锅中放进食用油15毫升中火加热至六成热，然后把蒜末50克放进其中，煸炒出香味。
5.
接着放进包菜500克，翻炒均匀。
6.
再放进食用盐十克，翻炒两分钟。
7.
接着放进蚝油15毫升。
8.
在放进生抽15毫升。
9.
接着放进老抽五毫升，翻炒两分钟即可。
10.
两分钟以后直接盛出，如下图所示，炒包菜就做好了。
包心菜要怎么炒才好食？
预备食材如下：包菜半个，猪肉150克，蒜片5克，葱花10克，辣椒一根，生抽5克
具体做法如下：预备蒜片、葱花、辣椒段，包菜撕片，猪肉切片，倒进食用油，放葱花、蒜片、肉片，煸炒猪肉至变色，倒进包菜，大火翻炒至包菜断生，加生抽、鸡粉、盐、辣椒，翻炒均匀即可！
食材：
包菜1/2棵，花生油20克，食盐1茶匙，葱1段，蒜5瓣，花椒1把，干辣椒6个，生抽2汤匙，香醋2茶匙
做法：
预备原料，锅中倒油烧热后进花椒煸出香味儿，捞出花椒丢弃，留花椒油爆香蒜片葱花，倒进干辣椒翻炒，倒进手撕好的包菜，炒熟后加进香醋，倒进少许生抽炒匀，加进适量食盐拌匀即可出锅！
说起包菜炒粉丝，之前也是有做过的，但今天实在想食，所有中午又做了一道，一起来学习下吧！
首先我们需要预备的食材有：包心菜、肉沫、红薯粉丝、生姜5片、大蒜3个
干辣椒5颗，粉丝提前用温水泡软泡涨，预备生姜蒜、干辣椒，肉剁成肉沫！
卷心菜切成长条细丝状；菜梗部分稍微放开放点；
起锅热油，放进肉沫，并迅速搅拌开；
变色放进生姜片、蒜、干辣椒，倒进料酒、酱油；翻拌均匀。
放进首先放进包心菜菜梗，翻炒变色；
放进剩余菜叶，翻炒变色；
放进泡好的粉丝翻炒均匀；
粉丝炒软后，倒进锅内菜齐平的水
水开后，倒进生抽、蚝油、少许盐调味，翻拌均匀，陆续中小火焖煮进味；水份差不多收干关火装盘即可。
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