绿豆的作用以及功效？绿豆的营养价值及功效与作用？
绿豆的作用以及功效？
绿豆可以减少蛋白质分解，保护肝脏和肾脏。绿豆多糖成分能提高血清脂蛋白酶的活性，水解甜油三酯，达到降血脂的作用，从而预防和治疗冠心病和心绞痛。绿豆能抑制荨麻疹等疾病，具有抗过敏作用。绿豆中的一些成分也有抑菌作用，可以增强人体的免疫功能。
绿豆的营养价值及功效与作用？
绿豆中含有丰盛的蛋白质、脂肪、胡萝卜素等。具有固肾保肝，降脂解毒等功效。绿豆中含有一种球蛋白和多糖，可有效促进胆固醇的分解和吸取，保护肝脏，降低血脂。绿豆中的蛋白质、鞣质和黄酮类等物质，可减少磷、汞、铅等结合物沉积体内，而不被肠道吸取，起到解毒抑菌等功效。
饮绿豆汤的功效都有哪些？
在夏季这个特殊炎热的季节，绿豆汤是我国从古代民间就传下来的一个极佳饮品。中医看来，绿豆有消暑益气、降低热度，保持大脑镇静，、润喉止渴的功能，能预防中暑，治疗食物中毒等。
并且现代医学研究也觉得，绿豆的营养价值很高，其蛋白质含量比鸡肉的还多。
绿豆有什么功效与作用,绿豆的营养价值？
绿豆具有清热解毒、消暑、利水的功效和作用。其营养价值也是很高的，长期服用对身体特殊好，绿豆性味冷凉，它对于身体出现的疮痈肿毒以及身体暑热烦渴的表现症状，都可通过绿豆汤进行熬水服用，它具有清热解毒、消肿以及利小便、解渴、解暑的作用。