火锅必备菜品清单？吃火锅必买的食材排名？
火锅必备菜品清单？
好久没有出往玩了，这几天特殊喜欢食火锅，因为特殊情状不能出门，可是又不喜欢家里的味道，还是觉得火锅店的味道更美味，食火锅时，我喜欢食涮羊肉，还有豆腐皮，还有各种各样的调料，特殊喜欢多放点辣椒，烫腐竹，烫青菜刷牛肉，土豆片，莲藕片金针菇都是我喜欢食
食火锅必买的食材排名？
8大类食火锅的必备素材原来这么多，今天终于找到了。 我们经常都比较喜欢食火锅，但是食火锅都有哪些食材，我们一般人都是以为随便买点丸子，随便买点菜就开始了，假如想要食好的，就必须要找齐所有食材我们食货才能食得开心，食的美味。
1、火锅汤底
2、肉类
3、海鲜类
4、丸子类
5、鲜菌类
6、时蔬类
菠菜，蕃薯苗，菜心，芥兰，小棠菜，唐生菜，西洋菜，油蜜菜，白菜仔，唐莴，大豆芽，苋菜，潺菜，津白，粟米，冬瓜，蕃茄，莲藕片，萝卜，鲜淮山，鲜露笋，鲜马蹄肉
7、粉面类
8、调料类
1、烫火锅必备的菜有：毛肚、鸭肠、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带等。
2、火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边食，或是锅本身具有保温效果，食的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。
火锅店必备物品清单？
1、肥牛:肥牛美味而且营养丰盛,不但提供丰盛的蛋白质、铁、锌、钙还有天天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。食肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰盛的蛋白质、铁、维生素,营养更丰盛,更易于吸取。
2、羊肉卷:羊肉卷为火锅店的常用配料,进口爽滑,肥而不腻,羊肉卷又可分孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多种。
3、毛肚:毛肚分两种,食饲料长大的毛肚发黄,食粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的,属于冷冻食品。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。
4、鸭肠:鸭肠可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,香脆可口。对消化和视觉的保护都有良好的作用。质量好的鸭肠一般呈乳白色,粘液多,异味较轻,具有韧性,不带粪便及污物。
火锅店的场地:抉择位置适宜的场地,办公室,厨房,仓库,餐厅及卫生间等;。
装修:火锅店的装修可以考虑以温馨的地中海风尚的装修;。
设备:厨房要配备有灶台,电炉,电压力锅,炊具等;。
厨房用品:锅具,碗碟,刀叉勺,盆子等;。
以下是火锅店常见的必备物品清单：
火锅炉和燃料：火锅炉是火锅店必不可少的设备，通常使用液化气、天然气或电力作为燃料。
汤底原料：火锅店需要预备各种汤底原料，如骨头、鸡肉、海鲜、蔬菜等，以制造各种口味的汤底。
火锅食材：火锅店需要预备各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等食材，以供客人抉择。
调味料：火锅店需要预备各种调味料，如芝麻酱、辣椒酱、酱油、醋等，以让客人自由搭配食材。
餐具：火锅店需要预备各种餐具，如碗、筷子、勺子、刀叉、酒杯等。
清洁用品：火锅店需要预备各种清洁用品，如洗碗机、清洁剂、洗碗布等，以保持卫生。
装修和摆设：火锅店需要有一个舒适、温馨的用餐环境，因此需要预备各种装修和摆设物品，如桌椅、灯具、装饰画等。
以上是火锅店常见的必备物品清单，但具体物品清单会因火锅店的规模和经营模式而有所不同。
食火锅必备的10件物品？
调料：火锅底料（麻辣、香辣、菌汤、番茄、咖喱火锅等）、麻酱、蒜泥、香菜、韭菜花、腐乳、葱花、花生碎、白砂糖、耗油、小米椒碎等
肉类：
牛副产品主要有：毛肚、千层肚、牛黄喉、坨坨牛肉、嫩牛肉等；
猪副产品主要有：猪黄喉、五花肉、里脊肉、卤肥肠、香菜丸子、老腊肉等；
鸭副产品主要有：鸭肠、无骨鸭掌、君把、君花、鸭血等；
丸类主要有：午餐肉、火腿肠、脆皮肠、虾饺、香肠、鱼丸、撒尿牛丸、香豆腐等；
水产：黄辣丁、鱼头、鱼肚、鱼皮、鱼泡、大闸蟹等；
海鲜：鲜虾、虾滑、耗儿鱼、目鱼仔、鲍鱼、扇贝、青口、鲳鱼、带鱼等。
菌类：香菇、平菇、金针蘑、草菇、木耳、蟹味菇、竹荪、笋片等。
蔬菜类：白菜、油菜、油麦、生菜、香菜、菠菜、茼蒿（个人觉得煮完羊肉放茼蒿简直完美）、冻豆腐、干豆腐、豆皮、海带、地瓜、土豆 、粉条等。
户外火锅必备清单？
1、食火锅一般会需要一些肉类，比如肥牛卷、羊肉卷等，还有一些鱼片、肉片、里脊肉等。蔬菜可以预备菠菜、生菜、大白菜等，还有一些土豆片、黄瓜、藕片等。除此之外，还有一些千张、腐竹、牛肉丸子、虾滑等也是食火锅必备的。
2、肉类：肥牛卷和羊肉卷是食火锅必备的食品，将肥瘦相间的牛肉或者羊肉冷冻起来，然后用机器切成薄片。食肥牛卷要注重的是只需要涮10-15秒即可，时间久了肉质口感就会比较老。出来肥牛卷还需要预备一些鱼片、肉片等食物。
3、蔬菜、豆制品：食火锅也是需要蔬菜的，蔬菜非常轻易煮熟，并且营养价值也极高。常备的蔬菜有菠菜、小白菜、生菜等，还能切一些土豆片、藕片、黄瓜等。豆制品可以预备一些千张、冻豆腐、腐竹等等。
4、丸子类：撒尿牛丸、鱼丸以及各种肉丸子也是食火锅必备的美食，丸子主要煮的时间比较久，最好是煮10分钟的时间。除了丸子还可以预备一些蟹棒、蛋饺和虾滑，虾滑需要煮的时间比较短，一般只需要煮30秒就可以了。